In ogni festa di compleanno per i bambini che si rispetti, quelli che devono regnare sovrani sono i colori. Niente meglio dei colori può mettere allegria, rendere l’idea di un ambiente festoso e, oltre che negli addobbi per la festa, come i tovaglioli, i bicchieri ed i festoni, possiamo fare in modo che anche i dolci adempiano a questa funzione.
I cookies agli smarties sono i biscotti più colorati che esistano e sono a dir poco perfetti per essere serviti durante una festa di compleanno. Per prepararli procuratevi un tubetto di questi confettini di cioccolato colorati. I cookies agli smarties non sono altro che dei semplici biscotti con l’aggiunta di confetti all’impasto. La ricetta in questione è semplicissima, ben collaudata e di sicuro successo.
Si preparano molto velocemente e non richiedono troppa abilità in cucina. In pratica dovrete mescolare in una ciotola il burro con lo zucchero di canna, la farina, il sale e 2 cucchiai di acqua fredda. Otterrete così un composto sodo che, metterete in frigo per 30 minuti circa. Trascorso questo tempo, dopo averlo steso su un piano infarinato, ricaverete tanti biscotti con le forme prescelte, li disporrete su una teglia ricoperta di carta da forno ed inserirete i confetti colorati in maniera regolare su ogni biscotto facendo attenzione a variare i colori in modo da assicurare l’effetto arcobaleno.
Cookies agli smarties
 | Mettere tutti gli ingredienti (tranne gli smarties) in una ciotola capiente e mescolare velocemente con le mani, creando un impasto sodo ed omogeneo. |
 | Trasferire l’impasto in frigo per circa 25 minuti. Estrarlo dal frigo, stenderlo e ricavare con gli stampini i biscotti della forma prescelta. |
 | Decorarli a piacere con gli smarties. Accendere il forno a 170 gradi e mettere i biscotti su una placca ricoperta di carta da forno. Cuocere per 20 minuti. |
 | Togliere i cookies dalla teglia e farli raffreddare. |
[photo courtesy of -eko-]
I cookies agli smarties faranno la felicità dei bambini e vedrete che spariranno dai vassoi in un batter d’occhio. Questi biscotti, riproposti in diverse occasioni non mi hanno mai deluso. Tra l’altro, oltre che perfetti per una festa di compleanno, sono anche adatti ad accompagnare il the o anche per la colazione e per finire, non contengono uova. Se anche voi come me vedendo un tubetto di smarties non riuscite a frenare la voglia di svuotarlo direttamente in bocca questi sono i biscotti che fanno per voi, cosa aspettate?
#1Laura
Ho fatto i cookies agli smarties per la festa di compleanno di mio figlio.. buoni ma…. perchè i miei smarties hanno cambiato colore???
#2Ishtar
Ciao Laura, scusa per il ritardo nella risposta. Sinceramente non so a cosa sia stato dovuto. Ma hanno cambiato colore in che senso? Si sono scuriti/bruciati?