Torte alla frutta
Apple pie con crema inglese
La torte di mela rappresenta, nell’immaginario collettivo, uno dei dolci più amati che sia sia.
Autore: Gianni Puglisi
Creme e gelatine
Crema al cioccolato leggera dalla Prova del Cuoco
Di creme al cioccolato ne abbiamo provate tante. Questa è sicuramente una delle varianti più
Soufflè
Soufflè ciocco zucca di Benedetta Parodi
Se c’è un momento adatto per testare questo dolce particolare e sfizioso di Benedetta Parodi
Muffin
Muffin al cioccolato farciti con panna e ganache
Qualche giorno fa dopo avere preparato dei comunissimi muffin al cioccolato mi sono resa conto
Tiramisù
Tiramisù al caffè d’orzo
Il tiramisù è uno dei miei dolci preferiti perchè, tra l’altro, a base di caffè.
Torte alla frutta
Torta bourdaloue alle pere con la ricetta francese
Per chi non la conoscesse la torta bourdaloue è un dolce classico appartenente alla pasticceria
Crostate
Key lime pie, la torta alla crema e lime
A dire la verità non avevo mai sentito parlare di questa torta che a quanto
Dolci alla frutta
Pere arrotolate con pasta sfoglia
Un dolcetto semplice sperimentato di recente sono queste pere arrotolate con pasta sfoglia. Si tratta
Torte al Cioccolato
Castagnaccio al gratin di mele
Amanti del castagnaccio oggi vi propongo una versione che non potrete non testare, quella al
Biscotti al Cioccolato
Biscotti al cioccolato morbidi
I biscotti croccanti e friabili hanno il loro perchè, ma avete mai provato quelli morbidi
Dolcetti, ciambelline
Barrette ai cereali e cioccolato fatte in casa
Inutile premettere quanto queste barrette ai cereali e cioccolato risultino di gran lunga migliori di
Muffin
Muffin alle mele vegan
I muffin rientrano tra i dolcetti più diffusi ed amati da bambini e non solo.
Biscotti
Sandwich di biscotti golosi
Ecco una ricettina veloce veloce di quelle da realizzare in 5 minuti quando si venga
Marmellate, Confetture
Marmellata di zucca e mele
Saprete già del mio amore per la zucca non fosse altro che per il fatto
