Meringhe

Frosting con meringa e cioccolato

Pubblicato il 14/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Frosting con meringa e cioccolato

Ecco la ricetta giusta se volete preparare un frosting veramente alternativo e squisito: il frosting di meringa e cioccolato è ottimo per decorare i vostri cupcakes, le vostre crostatine e le vostre tortine. Si tratta di un frosting alla meringa […]Continua a leggere

Rotolo di meringa con la panna montata

Pubblicato il 02/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Rotolo di meringa con la panna montata

Voglia di un dolcetto diverso rispetto al solito? Il rotolo di meringa con la panna montata è quello che fa per voi.  Si tratta della rivisitazione della tradizionale meringa e anche del tradizionale rotolo: in sostanza con l’aiuto di un […]Continua a leggere

Trifle ricco di meringhe

Pubblicato il 31/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Trifle ricco di meringhe

Dolce al cucchiaio inglese, fresco e veloce da preparare, il trifle di meringhe è un dolce con una base di Pan di Spagna tagliato a cubetti, uno strato di crema, uno strato di panna montata e uno strato di frutta […]Continua a leggere

Pavlova con oro, la ricetta delle feste

Pubblicato il 27/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pavlova con oro, la ricetta delle feste

Resta una delle ricette tradizionali proposte da Csaba dalla Zorza e in effetti la pavlove viene tradizionalmente associata alla più eleganti delle food writer anche esperta di buone maniere. La pavlova si presta perfettamente anche a tante personalizzazioni diverse ed […]Continua a leggere

Doppia meringa con gelatina di cachi

Pubblicato il 29/11/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Doppia meringa con gelatina di cachi

La meringa con gelatina di cachi rappresenta un dolce veramente elegante e sofisticato: un dolce tradizionale, ma al tempo steso rivisitato per offrire una versione moto ricercata della classica meringa.  Cuore della ricetta è ovviamente il modo di impiantare il […]Continua a leggere

Baked Alaska al cioccolato fondente

Pubblicato il 22/11/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Baked Alaska al cioccolato fondente

Baked Alaska? Assolutamente sì e in una versione ancora più golosa rispetto al solito: il Baked Alaska al cioccolato è un dolce veramente squisito all’insegna della meringa e di una copertura al cioccolato.   Potrete utilizzare del gelato fondente che […]Continua a leggere

Baci di meringa al cioccolato

Pubblicato il 25/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Baci di meringa al cioccolato

Semplici da preparare e veramente invitanti, i baci di meringa al cioccolato sono una ricetta di Chiara Maci proposto nel suo programma di Fox Life. Se avete intenzione di regalarvi una gustosa golosità o se avete intenzione di preparare un […]Continua a leggere

Meringata al cocco e mango

Pubblicato il 15/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Meringata al cocco e mango

La meringata con cocco e mango è un dolce adatto veramente a palati golosi, molto golosi: tutto merito degli ingredienti, meringhe e frutta. È un dolce abbastanza facile da preparare che unisce alla croccante zia delle meringhe anche la morbidezza […]Continua a leggere

Pavlova delle feste di Csaba

Pubblicato il 02/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pavlova delle feste di Csaba

La chiamano la signora delle pavlove e in effetti la pavlova è uno dei piatti preferiti di Csaba: si tratta di dedizione gusci di meringa che possono essere farciti in tanti modi diversi. La pavlova delle feste viene realizzata con […]Continua a leggere

Honeycomb, la ricetta di Nigella Lawson

Pubblicato il 13/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Honeycomb, la ricetta di Nigella Lawson

Zucchero semolato e golden syrup sono gli ingredienti necessari per la preparazione dell’honeycomb, un dolcetto di origine anglosassone. Si tratta di un dolce croccante che viene utilizzato soprattutto come decorazione per il gelato o per altri tipi di creme e […]Continua a leggere

Pavlova di Halloween di Csaba

Pubblicato il 26/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pavlova di Halloween di Csaba

Il nome di Csaba viene indissolubilmente associato alla pavlova, il suo dolce preferito che consiste in un elegante guscio di meringa morbida arricchito dalla presenza di frutta e di crema o panna all’interno. Sono molto versatili e perfette per essere […]Continua a leggere

Crema di limone con la meringa

Pubblicato il 09/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema di limone con la meringa

Il profumo della crema al limone e la bontà della meringa sono le caratteristiche di questo delizioso dolce cucchiaio: oggi prepariamo la crema di limone con la meringa, un dessert facilissimo da preparare perfetto per la conclusione di un pranzo […]Continua a leggere

Meringhe autunnali alle castagne con cacao amaro

Pubblicato il 02/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Meringhe autunnali alle castagne con cacao amaro

Se vi piacciono le classiche meringhe non vi tirerete certo indietro per per gustare alcune varianti molto invitanti: quella che proponiamo oggi è la variane autunnale delle meringhe alle castagne con cacao amaro. Le vostre meringhe alle castagne perderanno il […]Continua a leggere

Meringhe menta e cioccolato

Pubblicato il 13/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Meringhe menta e cioccolato

Se vi piacciono la menta e il cioccolato, allora la ricetta delle meringhe after eight con menta e cioccolato è quello che fa per voi: si tratta della versione della meringa dei classici dolcetti after eight. Gli ingredienti di questo dolcetto […]Continua a leggere