Meringhe

Ecco la ricetta giusta se volete preparare un frosting veramente alternativo e squisito: il frosting di meringa e cioccolato è ottimo per decorare i vostri cupcakes, le vostre crostatine e le vostre tortine. Si tratta di un frosting alla meringa […]Continua a leggere

Voglia di un dolcetto diverso rispetto al solito? Il rotolo di meringa con la panna montata è quello che fa per voi.  Si tratta della rivisitazione della tradizionale meringa e anche del tradizionale rotolo: in sostanza con l’aiuto di un […]Continua a leggere

Dolce al cucchiaio inglese, fresco e veloce da preparare, il trifle di meringhe è un dolce con una base di Pan di Spagna tagliato a cubetti, uno strato di crema, uno strato di panna montata e uno strato di frutta […]Continua a leggere

Resta una delle ricette tradizionali proposte da Csaba dalla Zorza e in effetti la pavlove viene tradizionalmente associata alla più eleganti delle food writer anche esperta di buone maniere. La pavlova si presta perfettamente anche a tante personalizzazioni diverse ed […]Continua a leggere

La meringa con gelatina di cachi rappresenta un dolce veramente elegante e sofisticato: un dolce tradizionale, ma al tempo steso rivisitato per offrire una versione moto ricercata della classica meringa.  Cuore della ricetta è ovviamente il modo di impiantare il […]Continua a leggere

Baked Alaska? Assolutamente sì e in una versione ancora più golosa rispetto al solito: il Baked Alaska al cioccolato è un dolce veramente squisito all’insegna della meringa e di una copertura al cioccolato.   Potrete utilizzare del gelato fondente che […]Continua a leggere

Semplici da preparare e veramente invitanti, i baci di meringa al cioccolato sono una ricetta di Chiara Maci proposto nel suo programma di Fox Life. Se avete intenzione di regalarvi una gustosa golosità o se avete intenzione di preparare un […]Continua a leggere

La meringata con cocco e mango è un dolce adatto veramente a palati golosi, molto golosi: tutto merito degli ingredienti, meringhe e frutta. È un dolce abbastanza facile da preparare che unisce alla croccante zia delle meringhe anche la morbidezza […]Continua a leggere

La chiamano la signora delle pavlove e in effetti la pavlova è uno dei piatti preferiti di Csaba: si tratta di dedizione gusci di meringa che possono essere farciti in tanti modi diversi. La pavlova delle feste viene realizzata con […]Continua a leggere

Zucchero semolato e golden syrup sono gli ingredienti necessari per la preparazione dell’honeycomb, un dolcetto di origine anglosassone. Si tratta di un dolce croccante che viene utilizzato soprattutto come decorazione per il gelato o per altri tipi di creme e […]Continua a leggere

Il nome di Csaba viene indissolubilmente associato alla pavlova, il suo dolce preferito che consiste in un elegante guscio di meringa morbida arricchito dalla presenza di frutta e di crema o panna all’interno. Sono molto versatili e perfette per essere […]Continua a leggere

Il profumo della crema al limone e la bontà della meringa sono le caratteristiche di questo delizioso dolce cucchiaio: oggi prepariamo la crema di limone con la meringa, un dessert facilissimo da preparare perfetto per la conclusione di un pranzo […]Continua a leggere

Se vi piacciono le classiche meringhe non vi tirerete certo indietro per per gustare alcune varianti molto invitanti: quella che proponiamo oggi è la variane autunnale delle meringhe alle castagne con cacao amaro. Le vostre meringhe alle castagne perderanno il […]Continua a leggere

Se vi piacciono la menta e il cioccolato, allora la ricetta delle meringhe after eight con menta e cioccolato è quello che fa per voi: si tratta della versione della meringa dei classici dolcetti after eight. Gli ingredienti di questo dolcetto […]Continua a leggere