Torte classiche e lievitate

Bando alla dieta e bando alle calorie: la torta di nocciole al burro farcita non solo è incredibilmente morbida, ma è veramente gustosa. Unisce alla croccantezza e alle calorie delle nocciole anche la morbidezza del burro dal gusto impagabile e […]Continua a leggere

Il pan di zucca dolce e di mirtilli è un dolce particolarmente gustoso che si presta perfettamente anche alle festività natalizie. È ottimo per colazione, anche come alternativa al classici pandori e panettoni ed è molto facile da preparare. Ingredienti […]Continua a leggere

Dite torta paradiso e pensate alla torta tradizionale per eccellenza: morbida, gustosa e nutriente, la torta paradiso piace veramente a tutti.  Leggera, ma golosa, la torta paradiso con crema al cioccolato bianco si arricchisce di una farcitura veramente speciale adatta […]Continua a leggere

Non lasciatevi intimidire dal nome: la ApfelKuchen è la torta di mele tedesca che si caratterizza per la morbidezza e il sapore irresistibile delle mele. Esistono moltissime varianti della torta di mele, ma di certo la ApfelKuchen è una delle […]Continua a leggere

Ricco di proprietà antiossidanti che aiutano a ridurre lo stress, potente antiage, il tè matcha è una polvere finissima di colore verde intenso ricca di sali minerali, vitamine e carotene che viene utilizzata anche per la preparazione di ottimi dolci […]Continua a leggere

Si fa presto a dire torta con le mele: esistono moltissime varianti che possono rendere il dolce ancora più goloso. La torta di mele con il caramello è una variante della ricetta tradizionale resa ancora più golosa rispetto alla ricetta […]Continua a leggere

Si prepara non solo in occasione dell’11 novembre, ma un po’ durante tutto il periodo autunnale: il pane di San Martino è un pane speciale che viene preparato con la farina di castagne e le noci. È un pane dal […]Continua a leggere

Quali dolci preparare in occasione della festa di San Martino?Non c’è che l’imbarazzo della scelta, ma oggi proponiamo la torta di San Martino, un dolce estremamente semplice da preparare, un classico della cucina povera che viene realizzato con ingredienti quasi […]Continua a leggere

Dopo la torta sette vasetti, dedicata a chi detesta prendere bene le misure in cucina, arriva anche la torta 5 minuti. Dedicata a chi ama stare poco dietro i fornelli o a chi cerca una ricetta veloce e facile da […]Continua a leggere

Alleato ideale per contrastare i raggi Uv, il beta carotene è contenuto soprattutto nelle carote che con loro sapore dolce sono semplicemente perfette anche per la realizzazione di dolci di diverso genere. Fra i classici, le Camille alle carote e […]Continua a leggere

Si sa, la pasticceria in effetti è questione di precisione e di giuste quantità, ma se siete poco avvezzi all’uso della bilancia e volete realizzare un dolce velocemente e soprattutto senza essere troppo attenti ai grammi, questa è la ricetta […]Continua a leggere

Antinfiammatorio e freschissimo: lo zenzero è ideale anche per l’estate ed è perfetto per la preparazione di piatti salati, ma soprattutto dolci. Il dolcetto proposto oggi è la frutta grigliata con la torta di zenzero, ottimo per grandi e piccini. […]Continua a leggere

Se avete degli albumi avanzati da qualche altra ricetta, allora potrete utilizzarli per preparare la torta allo yogurt con albumi: una ricetta all’insegna del risparmio e della semplicità. La torta, soffice grazie alla presenza del lievito, è semplicissima: potrete utilizzare […]Continua a leggere

Il Koch Viennese in salsa è un dolce tipico della città di Vienna rinomata per i suoi dolci buonissimi, nonché estremamente belli a vedersi. Ma che cos’è esattamente? Si tratta di una torta di morbida pasta all’uovo, naturalmente lievitata che […]Continua a leggere