Ultimi Articoli

San Valentino, la crostata con i Baci Perugina

9 Febbraio 2019 di Fabiana R.
San Valentino, la crostata con i Baci Perugina

Voglia di un dolcetto romantico in occasione della festa di San Valentino? Ecco la ricetta della crostata senza glutine con i baci Perugina, una crostata a base di pasta frolla e  ricca di cioccolato fondente e arricchita dalla presenza dei baci Perugina, i più romantici dei cioccolatini.  Anche la pasta frolla viene caratterizzata dalla presenza di qualche ingrediente particolare visto che utilizziamo la farina di riso e la farina di mais.Continua a leggere

Panzerotti con nocciole e cioccolato

9 Febbraio 2019 di Fabiana R.
Panzerotti con nocciole e cioccolato

Semplici, semplici da preparate i panzerotti con nocciole e cioccolato sono una ricetta veramente molto versatile. Sono perfetti per tante occasioni diverse: adatti per il Carnevale, perfetti per le feste di bambini, sono veramente squisiti per il connubio fra la golosità del cioccolato e la croccantezza delle nocciole.  Il tocco il più può essere dato dalla presenza dello zucchero di canna.Continua a leggere

Castagnole, la ricetta di Sal De Riso

8 Febbraio 2019 di Fabiana R.
Castagnole, la ricetta di Sal De Riso

Oggi prepariamo le castagnole, ma in una versione veramente speciale: la castagnole di Sal de Riso sono una ricetta tutta da provare se avete intenzione di cimentarvi in una versione un po’ diversa rispetto al solito. La marcia in più è data dalla ricetta della crema inglese che viene inserita all’interno delle castagnole, una crema inglese leggera e molto gustosa che viene preparata con latte, tuorli e vaniglia.Continua a leggere

Tortino con cuore morbido di cioccolato bianco

8 Febbraio 2019 di Fabiana R.
Tortino con cuore morbido di cioccolato bianco

Un cuore di cioccolato bianco che esalta il vostro dolcetto: il tortino al cioccolato bianco con il cuore morbido è veramente irresistibile e soprattutto in occasione della festa du San Valentino.  Alternativa e variante perfetta rispetto al tradizionale tortino al cioccolato fondente è una vera delizia, adatto solo a chi non disdegna il cioccolato bianco, il più dolce fra i tipi di cioccolato in circolazione. Per renderlo ancora più goloso potrete decorare la superficie con dello zucchero a velo oppure potrete anche aggiungere accanto al vostro tortino della panna montata. Continua a leggere

Sfogliate semplici con frutti rossi e cioccolato

7 Febbraio 2019 di Fabiana R.
Sfogliate semplici con frutti rossi e cioccolato

Semplici semplici da preparare, le sfogliate semplici con frutti rossi e con cioccolato fondente sono la soluzione perfetta per poter realizzare in poco tempo un dolcetto adatto anche a un’occasione romantica o quando avete voglia di qualcosa di sfizioso e avete poco tempo a disposizione. Avrete bisogno di pochi ingredienti, un rotolo di pasta sfoglia (sempre da tenere in casa), del cioccolato fondente e dei frutti rossi.Continua a leggere

Tarte tatin di pere di Alessandro Borghese

7 Febbraio 2019 di Fabiana R.
Tarte tatin di pere di Alessandro Borghese

Sono semplici e gustose le ricette di Alessandro Borghese, uno dei volti televisivi più noti della rete Sky.    Il successo di Borghese consiste proprio nella semplicità della ricette che fanno sempre il loro effetto: richiedono poca dimestichezza in cucina, pochi economici ingredienti e sono perfetti in tante occasioni diverse. La tarte tatin  di pere è una ricetta adatta per l’inverno che rivisita la tradizionale tarte tatin con le mele, uno dei dolci più famosi nati per errore: la particolarità di questa ricetta poi è data anche dal fatto che vengono realizzare delle monoporzioni tutte da assaporare.Continua a leggere

Cheesecake fredda alla Nutella

6 Febbraio 2019 di Fabiana R.
Cheesecake fredda alla Nutella

Ecco la ricetta di un piccolo, grande classico: la ricetta della cheesecake fredda alla Nutella è sempre l’ideale. Si tratta di una ricetta adatta per tante occasioni diverse, perfetta se avete voglia di un dolce goloso all’insegna della semplicità. Vi occorrono pochi ingredienti e un po’ di pazienza per lasciar rapprendere la vostra cheesecake in frigorifero. Per il resto, si tratta di una cheesecake decisamente tradizionale: la base viene preparata con biscotti secchi al cioccolato e il tutto viene arricchito dalla presenza della crema on mascarpone e con panna.Continua a leggere

Minne di Sant’Agata, i dolci siciliani

6 Febbraio 2019 di Fabiana R.
Minne di Sant’Agata, i dolci siciliani

Si chiamano minne di Sant’Agata e sono i dolcetti tradizionali siciliani che si preparano in occasione della festa di Sant’Agata che cade il 5 febbraio. Vanno mangiati rigorosamente in numero pari e la forma del dolce ricorda proprio i due seni che furono strappati ad Agata durante il martirio come punizione per non aver ceduto al romano Quinziano.  I dolcetti ricordano esattamente dei seni e vengono preparati con la pasta frolla, un ripieno di ricotta e di canditi, cioccolato, il tutto completato da una squisita glassa si zucchero a velo e limone. Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti