cheesecake

Cheesecake di ricotta e uvetta

Pubblicato il 23/03/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake di ricotta e uvetta

Avete presente quando venite colpiti dalla voglia di un determinato dolce e non fate altro che pensarci fino a quando non lo addentate? A me è successo ultimamente con il cheesecake di ricotta ed uvetta. Che io adori i dolci […]Continua a leggere

Mini cheesecake al limone per la Festa della donna

Pubblicato il 28/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mini cheesecake al limone per la Festa della donna

Il colore della Festa della Donna è indubbiamente il giallo, e dello stesso colore è il dolce che vi propongo oggi, semplice e veloce ma particolarmemte goloso, da preparare per l’occasione. Si tratta di mini cheesecake al limone, da realizzare […]Continua a leggere

Le 10 ricette più cercate nel 2013 sul Web secondo Google

Pubblicato il 28/12/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Le 10 ricette più cercate nel 2013 sul Web secondo Google

Un altro anno volge al suo termine e come spesso accade si tende a fare i propri personali bilanci. Anche Google fa il suo, al quale in realtà ognuno di noi ha contribuito in maniera più o meno variabile, grazie […]Continua a leggere

Mini cheesecake al cacao e ricotta

Pubblicato il 10/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mini cheesecake al cacao e ricotta

Dolcetti graditi in ogni periodo dell’anno, questi piccoli cheesecake risultano particolarmente golosi per via dell’accoppiata degli ingredienti di base che si sposano alla perfezione tra di loro. I mini cheesecake al cacao e ricotta sono dolci al cucchiaio golosi e […]Continua a leggere

Gelato al cheesecake e pinoli della Prova del Cuoco

Pubblicato il 19/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato al cheesecake e pinoli della Prova del Cuoco

La ricetta in questione proviene dalla Prova del Cuoco ma è una creazione del grande Guido Martinetti, che abbiamo imparato a conoscere negli anni durante la sua partecipazione alla trasmissione e nei confronti del quale nutro un’ammirazione profonda, soprattutto per […]Continua a leggere

6 ricette dolci con la ricotta

Pubblicato il 09/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
6 ricette dolci con la ricotta

Il mio amore per la ricotta è risaputo ormai, anche se credo di non essere la sola. Tra l’altro tendo ad identificare i dolci con la ricotta con la Pasqua, e considerato il fatto che si sta avvicinando anche quella […]Continua a leggere

Cheesecake alla zucca bicolore

Pubblicato il 27/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake alla zucca bicolore

Tra tutti i cheesecake da me provati credo di non essermi mai cimentata nella preparazione di quello alla zucca. Eppure i dolci con la zucca, ma anche con le carote a dir la verità, mi hanno sempre attirato. Poco male, […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato bianco e lamponi per San Valentino

Pubblicato il 03/02/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake al cioccolato bianco e lamponi per San Valentino

Avete voglia di stupire la vostra dolce metà con un dessert d’effetto per San Valentino? Perchè non puntare su un golosissimo cheesecake al cioccolato bianco senza cottura da decorare in maniera adatta alla ricorrenza? Ecco a cosa ho pensato: ad […]Continua a leggere

Le 10 ricette più cercate nel 2012 secondo la classifica di google

Pubblicato il 13/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Le 10 ricette più cercate nel 2012 secondo la classifica di google

Visti i risultati della classifica delle 10 ricette più cercate nel 2012 su google, non potevo perdermi l’occasione di parlarne. Dando una rapida occhiata alla lista salta subito all’occhio un risultato, a parer mio, inaspettato. Ben 7 posizioni, le prime, […]Continua a leggere

Cheesecake alle mandorle e frutti di bosco

Pubblicato il 26/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake alle mandorle e frutti di bosco

Ultimo esperimento con il cheesecake? Quello alle mandorle e frutti di bosco. Era da tempo che pensavo ad una variante del genere, con la frutta secca, ed in particolare con le mandorle che tra tutta, credo si presti particolarmente alla […]Continua a leggere

Cheesecake variegata ai lamponi

Pubblicato il 07/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake variegata ai lamponi

L’ho assaggiata per la prima volta ad una festa di compleanno, ho chiesto la ricetta, e con mia somma gioia mi è stata subito concessa. La prima volta utile l’ho preparata ed ora eccomi quà a condividerla con voi: il […]Continua a leggere

Il cheesecake alle pesche e ricotta

Pubblicato il 03/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il cheesecake alle pesche e ricotta

Quando ho delle pesche in casa la tentazione di preparare dei dolci aumenta notevolmente. Nonostante sappiate quanto sia grande la mia golosità, sono un pò stanca dei soliti dolci al cioccolato e in questo periodo preferisco quelli di frutta, freschi […]Continua a leggere

Un cheesecake velocissimo con ricotta di pecora

Pubblicato il 27/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Un cheesecake velocissimo con ricotta di pecora

A volte mi sembra di svalutarmi un po’ quando dico che il cheesecake è il mio cavallo di battaglia, perché non è un dolce così difficile da preparare tutto sommato… poi ci ripenso e mi dico che ho mangiato dei […]Continua a leggere

Il cheesecake ai frutti di bosco di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 01/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il cheesecake ai frutti di bosco di Cotto e Mangiato

Ho provato tanti, ma proprio tanti cheesecake ma non mi stancherei mai di continuare a sperimentarne di nuovi. Tra tutti i dolci, l’ho già detto, sono tra i miei preferiti, quella a base di biscotti e quella alla crema di formaggio […]Continua a leggere