cioccolato fondente

Il gelato after-eight

Pubblicato il 07/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il gelato after-eight

E se siete stanchi dei soliti gusti, ve ne propongo uno nuovo di zecca per il gelato, l‘after-eight. L’incontro tra menta e cioccolato trova forma in un goloso dolce estivo, il gelato after-eight. Per chi non li conoscesse, gli after […]Continua a leggere

Viennetta Algida fatta in casa

Pubblicato il 02/07/2011 di: La Redazione 2 commenti
Viennetta Algida fatta in casa

Siccome il caldo è arrivato senza tanti complimenti e anche oggi si boccheggia, se penso a qualcosa di dolce non ho la forza di associarlo mentalmente al forno, che sì mi ha accompagnato fedelmente per tutto l’inverno e dintorni ma […]Continua a leggere

Crema al cacao da spalmare

Pubblicato il 30/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Crema al cacao da spalmare

Siccome ho visto che in dispensa mi avanzavano un po’ di cioccolata mista e del cacao in polvere, ho pensato di aggiungerci burro e panna e farne una crema al cacao da spalmare la mattina a colazione sul pane fresco […]Continua a leggere

Ricette bimby, la torta al cioccolato con frutta secca

Pubblicato il 28/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette bimby, la torta al cioccolato con frutta secca

Una buona torta da fare con il bimby per la nostra ricetta di oggi. Abbiamo pensato a una torta al cioccolato con frutta secca, cosa ne pensate? Ottima per diversi tipi di occasione la torta oltre che a essere molto […]Continua a leggere

Ciambellone al cioccolato fondente

Pubblicato il 27/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Ciambellone al cioccolato fondente

Il ciambellone classico è un dolce che va benone per tutte le stagioni, anche in questa che si avvia verso temperature sempre più calde: a questo proposito, per gustarsi al meglio questa variante al cioccolato fondente si può servire ogni […]Continua a leggere

Crema di cioccolato alla vaniglia

Pubblicato il 24/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Crema di cioccolato alla vaniglia

La crema di cioccolato alla vaniglia è facilissima da fare e davvero molto versatile: si può gustare così da sola al cucchiaio come semplice dessert, oppure usare per la farcitura di un dolce, o magari mettere direttamente in gelatiera e […]Continua a leggere

La torta Caterina al burro e cioccolato fondente

Pubblicato il 22/06/2011 di: La Redazione 1 commento
La torta Caterina al burro e cioccolato fondente

La torta Caterina è un dolce che va bene sia come dessert alla fine di un pranzo o di una cena, sia come merenda del pomeriggio: la procedura, fatta con pochi ingredienti di base e priva di difficoltà di sorta, […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato fondente e mirtilli

Pubblicato il 20/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Muffin al cioccolato fondente e mirtilli

Le dosi di questa ricetta dei muffin al cioccolato fondente e mirtilli sono pensate per sfornare circa 12 dolcetti, magari da addentare accompagnati da un bel bicchiere di succo di frutta fatto in casa! La preparazione in sé per sé […]Continua a leggere

Dessert al cucchiaio, crema al mandarancio

Pubblicato il 15/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dessert al cucchiaio, crema al mandarancio

Nonostante le coppe di cioccolato e la decorazione molto “cioccolatosa”, e nonostante la cremosità che attira sempre i più piccini, questa crema al mandarancio non è un dolce adatto ai bambini, direi anzi, che può essere il dessert perfetto per […]Continua a leggere

Le palline al mascarpone

Pubblicato il 12/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Le palline al mascarpone

Ecco una vera delizia da proporre ai più piccini, le palline al mascarpone! Ottime per una festa di compleanno ma anche per una merenda a sorpresa, adesso che la scuola è finita e figli e amichetti sono in giro a […]Continua a leggere

Plumcake al cioccolato farcito con marmellata di ciliegie

Pubblicato il 08/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Plumcake al cioccolato farcito con marmellata di ciliegie

Il plumcake al cioccolato e marmellata di ciliege assume quel tocco di freschezza che fa tanto estate con una sola e semplice aggiunta ad hoc: una farcitura di dolcissima marmellata di ciliegie! La ricetta prevede l’uso di 7 ingredienti: oltre alla […]Continua a leggere

Doughnuts glassati al cioccolato fondente

Pubblicato il 01/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Doughnuts glassati al cioccolato fondente

Voglia di una merenda dolce? Allora potrebbe essere il momento giusto per prepararsi dei doughnuts glassati al cioccolato fondente, le famose ciambelle americane! Il punto di forza di questa ricetta, in effetti, sta certamente nella facilità di esecuzione tuttavia, di […]Continua a leggere

Ricetta biscotti cocco e cioccolato

Pubblicato il 01/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricetta biscotti cocco e cioccolato

Biscotti al cocco immersi in un bel bagno di cioccolato fondente. Questa è la ricetta che prepareremo oggi. Dei biscotti molto golosi che vanno bene per qualsiasi occasione: dopo pranzo, per la colazione oppure per la merenda. Facile, veloce, genuino: […]Continua a leggere

Torta-mousse al cioccolato fondente

Pubblicato il 27/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta-mousse al cioccolato fondente

Se siete amanti del cioccolato o conoscete amanti del cioccolato (vostro marito, il vostro fidanzato, i bambini o carissimi amici) provate immediatamente a preparare questa torta mousse e vedrete subito l’incredibile successo riscosso dalla combinazione di cioccolato, cacao, burro e […]Continua a leggere