dolci di Natale

Susamielli napoletani

Pubblicato il 12/12/2016 di: Emma 0 commenti
Susamielli napoletani

Si caratterizzano per l’inconfondibile forma di S e in effetti i susamielli napoletani sono uno dei dolci classici della pasticceria campana. Sono irrinunciabili in ogni tavola di Napoli che si rispetti soprattutto a Natale e in buona compagnia di struffoli […]Continua a leggere

Biscotti di Natale a bastoncino

Pubblicato il 25/12/2015 di: Emma 0 commenti
Biscotti di Natale a bastoncino

Tanti auguri di Buon Natale! Oggi proponiamo un vero e proprio classico, i biscotti di Natale a bastoncino in colore bianco e rosso.Continua a leggere

Fichi farciti con cioccolato

Pubblicato il 22/12/2015 di: Emma 0 commenti
Fichi farciti con cioccolato

Se vi piacciono i fichi al cioccolato perché non provate a prepararli anche in casa? Oggi proponiamo la ricetta dei fichi al cioccolato con ripieno di uvetta e mandorle, una ricetta ottima soprattutto in vista delle festività di fine anno.Continua a leggere

Cozonaci, il dolce rumeno di Natale

Pubblicato il 21/12/2015 di: Emma 0 commenti
Cozonaci, il dolce rumeno di Natale

Oggi proponiamo la ricetta del Cozonaci, il dolce tipico delle feste in Romania.  In sostanza si tratta di una specie di ciambellone che viene arricchito dalla presenza di noci, frutta secca e di cacao.Continua a leggere

Goro, biscotti di Natale della Norvegia

Pubblicato il 19/12/2015 di: Emma 0 commenti
Goro, biscotti di Natale della Norvegia

Oggi proponiamo la ricetta dei goro norvegesi: si tratta di biscotti che vengono preparati soprattutto in occasione del Natale e sono una sorta di incrocio fra i biscotti e il wafer. A base di panna e burro e particolarmente calorici, […]Continua a leggere

Cassata di cranberry, mirtilli neri e vaniglia

Pubblicato il 18/12/2015 di: Emma 0 commenti
Cassata di cranberry, mirtilli neri e vaniglia

La cassata di cranberry, mirtilli neri e vaniglia è un dolce ideale da preparare anche in occasione delle feste di Natale. È un dessert colorato e scenografico che potrete servire arricchito con la panna e che porta in tavola i […]Continua a leggere

Mince pies, le crostatine di Natale inglesi

Pubblicato il 16/12/2015 di: Emma 0 commenti
Mince pies, le crostatine di Natale inglesi

Oggi prepariamo le mince pies, deliziose crostatine che si preparano in Inghilterra. Originariamente questo tipo di preparazione era solo ed esclusivamente salata anche se adesso esiste anche la versione dolce.Continua a leggere

Passulate, i biscotti di Natale della Calabria

Pubblicato il 15/12/2015 di: Emma 0 commenti
Passulate, i biscotti di Natale della Calabria

Oggi proponiamo la ricette delle passulate calabresi: a dispetto del nome, si tratta di un tipo di biscotti che vengono preparati in occasione del Natale e delle festività di fine anno. Le passulate sono biscotti che vanno preparati con la […]Continua a leggere

Polvorones, biscotti di Natale spagnoli

Pubblicato il 14/12/2015 di: Emma 0 commenti
Polvorones, biscotti di Natale spagnoli

I polvorones sono i classici dolci del Natale spagnolo: sono biscotti molto friabili che si caratterizzano per la presenza dello strutto. Ovviamente se preferite, potrete anche sostituirlo con il burro.Continua a leggere

Millefoglie di pandoro con il nocino

Pubblicato il 07/12/2015 di: Emma 0 commenti
Millefoglie di pandoro con il nocino

Oggi prepariamo il millefoglie di pandoro al nocino. Il Natale si avvicina e se il pandoro è il più classico dei dessert da servire in questo periodo è anche vero che può essere utilizzato come base per altri tipi di […]Continua a leggere

Crumble di pandoro e pere

Pubblicato il 26/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crumble di pandoro e pere

Questa è una ricetta semplice per servire in una nuova veste il pandoro di Natale, che sia avanzato o meno. Esso, infatti, pur essendo uno dei dolci più apprezzati delle feste alla lunga (specie quando, come è facilmente presumibile, a […]Continua a leggere

Tronchetto di Natale dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 25/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tronchetto di Natale dei Menù di Benedetta

Che Natale sarebbe senza il classico tronchetto? Dolce immancabile sulle tavole festive risulta sempre parecchio apprezzato. D’altronde come resistere ad un dolce rotolo di morbida pasta biscuit ripieno di una soffice mousse al cioccolato al latte? Il punto di forza […]Continua a leggere

Pandolce di Natale con i fichi secchi

Pubblicato il 24/12/2014 di: Emma 0 commenti
Pandolce di Natale con i fichi secchi

Il pandolce è il dolce di Natale genovese ricco di canditi, uvetta e pinoli, una sorta di panettone, ma decisamente più ricco e profumato. Oggi proponiamo la ricetta del pandolce di Natale con i fichi secchi di Sara Papa (qui […]Continua a leggere

Mousse al caramello

Pubblicato il 23/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse al caramello

Preparare un dessert adatto alle feste che risulti ricercato e che faccia la sua bella figura in tavola non sempre richiede ore di lavoro. Un esempio ne è questa mousse al caramello che oltre ad avere un aspetto elegante (decoratela […]Continua a leggere