dolci estivi

dolci estivi

Ricette dolci estivi, il semifreddo all’arancia e miele

Pubblicato il 09/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Ricette dolci estivi, il semifreddo all’arancia e miele

Ho assaggiato un dolce simile qualche sera fa al ristorante, ho subito chiesto la ricetta, ma dopo qualche neanche troppo velato tentativo, ho capito che dovevo arrivarci da sola: daltronde chi fa da se fa per tre, e quindi al […]Continua a leggere

Dolci estivi gelato di riso ai fiori d’arancio

Pubblicato il 08/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci estivi gelato di riso ai fiori d’arancio

Era da tempo immemore che volevo preparare ungelato di riso. Non che io abbia particolari esigenze alimentari, ma perchè mi diverte tantissimo sperimentare in cuina e cercare di volta in volta nuovi gusti, e poi perchè mi intrigano particolarmente i […]Continua a leggere

Granita al fragolino

Pubblicato il 05/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Granita al fragolino

Qualche giorno fa navigando su internet ho trovato la ricetta di un dolce estivo un pò insolito, o meglio, di una granita con un gusto particolare, il fragolino. Mi sono subito incuriosita perchè, nonostante non sia una grande bevitrice, nè […]Continua a leggere

Ricette dolci estivi, la granita al melone giallo

Pubblicato il 04/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Ricette dolci estivi, la granita al melone giallo

C’è una gelateria nella mia città, specializzata letteralmente in granite e gelati. Avrò contato una ventina di gusti di granita. Volendoli assaggiare tutti, l’altro giorno ho ordinato, la granita al melone giallo. Mi è piaciuta così tanto, e non pensavo, […]Continua a leggere

Dolci estivi freddi, il sorbetto di mele con zenzero e cannella

Pubblicato il 03/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci estivi freddi, il sorbetto di mele con zenzero e cannella

Nonostante ricordi lo zenzero con un certo piacere, identificandolo con gli omini di pan di zenzero, (avete presente il cartone Shrek?) l’ho sempre considerata una spezia invernale, adatta ad insaporire biscotti, torte da forno e creme calde, ma non certo […]Continua a leggere

Dolci estivi, il gelato al dulce de leche

Pubblicato il 02/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci estivi, il gelato al dulce de leche

Sarà che ne vado matta, ve l’avevo già detto, sarà che trovo riduttivo mangiarlo spalmato solo sulle fette di pane (anche se ammetto di divorarne discrete quantità anche con il cucchiaino direttamente nel barattolo) ma ho voluto sperimentarlo anche nel […]Continua a leggere

Ricette estive, il sorbetto tropicale

Pubblicato il 01/08/2011 di: Ishtar 0 commenti
Ricette estive, il sorbetto tropicale

In questo periodo sto veramente facendo il pieno di dolci estivi (ovviamente escludendo l’esperienza dei biscotti al burro di ieri), tra granite, gelati e semifreddi ne ho davvero provati di ogni tipo. Quest’ultimo sorbetto che ho preparato invece mi è […]Continua a leggere

Dolci estivi, la granita di pesche con il bimby

Pubblicato il 29/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci estivi, la granita di pesche con il bimby

L’estate è la stagione ideale per mettersi alla prova e sperimentare tutta una serie di dolci estivi: dopo aver provato diverse ricette di granite me ne mancava ancora una: la granita di pesche. Ma ho supplito a questa mia mancanza […]Continua a leggere

Ricette dolci estivi, il gelato ai fichi con il bimby

Pubblicato il 28/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Ricette dolci estivi, il gelato ai fichi con il bimby

Avete già avuto modo di assaggiare i primi fichi? Io ne ho avute a disposizione in casa discrete quantità e per non farle andare a male ho sperimentato il gelato ai fichi con il bimby. Si tratta di un dolce […]Continua a leggere

Ricette dolci estivi, semifreddo alle banane con salsa al cioccolato

Pubblicato il 27/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Ricette dolci estivi, semifreddo alle banane con salsa al cioccolato

Ed oggi la ricetta di un dolce estivo pensata per i bambini: il semifreddo alle banane con salsa al cioccolato. Si tratta di un dolce goloso, interamente a base di uno dei frutti più amati dai bambini e farcito con […]Continua a leggere

Dolci estivi light, ghiaccioli all’anguria

Pubblicato il 26/07/2011 di: Filomena 0 commenti
Dolci estivi light, ghiaccioli all’anguria

Cosa facciamo oggi di buono? Un dolce light anche in questo martedì di fine luglio e useremo uno dei più amati frutti di stagione. Cosa ne dite di preparare dei ghiaccioli all’anguria. A me piace molto quindi ho pensato che per una ricetta […]Continua a leggere

Dolci estivi, il gelato ai lamponi

Pubblicato il 26/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci estivi, il gelato ai lamponi

E se si parla di dolci estivi, come non preparare il gelato ai lamponi? Insieme ai mirtilli, i lamponi sono tra i miei frutti preferiti tra i cosiddetti frutti di bosco. Succosi, dal sapore particolare e dall’aspetto così invitante! Aggiunti […]Continua a leggere

Dolci estivi, il semifreddo al Baileys

Pubblicato il 25/07/2011 di: Ishtar 2 commenti
Dolci estivi, il semifreddo al Baileys

Chi va matto per il Baileys, il famoso liquore che ha come base il whiskey irlandese e la crema di latte, non può assolutamente lasciarsi sfuggire il dolce estivo di cui parliamo oggi: il semifreddo al baileys. Come sempre quando […]Continua a leggere

Dolci estivi, il cremino al caffè con il bimby

Pubblicato il 22/07/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci estivi, il cremino al caffè con il bimby

Ho assaggiato il cremino al caffè qualche giorno fa al bar per la prima volta e ne sono rimasta estasiata. Ho deciso così di prepararlo in casa con l’aiuto del bimby sperando di ottenere lo stesso dolce cremoso e freddo […]Continua a leggere