latte

Crema agli amaretti con il Bimby

Pubblicato il 04/11/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema agli amaretti con il Bimby

In cerca di un dessert diverso dal solito mi sono imbattuta nella ricetta della crema agli amaretti con il Bimby. Sarò onesta: non amo particolarmente gli amaretti, ma uniti ad altro o utilizzati per insaporire una crema come questa li […]Continua a leggere

Strudel all’uva nera

Pubblicato il 07/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Strudel all’uva nera

E’ di stagione, è succosa, è deliziosa e si presta alla realizzazione di numerosi dolci, ma uno del genere non l’avevo ancora provato. Lo strudel all’uva nera è stata una rivelazione. Immaginatevi questo involucro friabile, e questo ripieno cremoso arricchito […]Continua a leggere

Panna cotta alle pere

Pubblicato il 02/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta alle pere

La panna cotta, abbiamo già visto e provato diverse ricette, è uno dei dolci al cucchiaio più amati e apprezzati. Facile da realizzare in casa con pochi ingredienti piace a tutti ed è all’occorrenza possibile servirla anche come dessert di […]Continua a leggere

Panini dolci al latte morbidi

Pubblicato il 29/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panini dolci al latte morbidi

Ecco la ricetta dei panini dolci al latte morbidi, ma attenzione, uno tira l’altro e non avete idea di quanto siano irresistibili splamati di nutella, pura goduria! Come fare i panini morbidi al latte? Niente di più semplice, la ricetta […]Continua a leggere

Budino di pane con gocce di cioccolato di Nigella

Pubblicato il 20/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Budino di pane con gocce di cioccolato di Nigella

Questa è una ricetta adatta a tutti coloro che almeno una volta hanno vagato sconsolati in cucina in un pomeriggio piovoso (o anche no) in preda alla voglia di dolce. Il budino di pane con gocce di cioccolato di Nigella […]Continua a leggere

Pancake alla zucca per colazione

Pubblicato il 15/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pancake alla zucca per colazione

Ebbene si, sono riuscita a metterla anche nei pancake. Eccoli quì in tutta la loro golosità i pancake alla zucca, per una colazione indimenticabile. Ingrediente super versatile, la zucca si presta egregiamente, oltre che per la preparazione di saporiti piatti […]Continua a leggere

Creme brule al caffè senza glutine

Pubblicato il 05/09/2013 di: La Redazione 0 commenti
Creme brule al caffè senza glutine

Che ne dite di preparare insieme una deliziosa creme brulé al caffè, senza glutine? Si tratta di un dolce al cucchiaio molto semplice e veloce da preparare che si consuma caldo. Per confezionare 6 porzioni occorrono 2 uova, un po’ […]Continua a leggere

Mattonella di cioccolato e biscotti secchi

Pubblicato il 05/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mattonella di cioccolato e biscotti secchi

La mattonella di cioccolato e biscotti secchi rappresenta una di quelle ricette di facile realizzazione ma dalla grande resa. Portata in tavola non fa che catalizzare su di se l’attenzione. Si tratta di un dolce pensato per gli amanti del […]Continua a leggere

Creme brule alla melograna con cannella

Pubblicato il 02/09/2013 di: La Redazione 0 commenti
Creme brule alla melograna con cannella

Oggi voglio condividere con voi la ricetta della creme brulé alla melagrana, aromatizzata con un po’ di cannella…un dolce al cucchiaio goloso e sfizioso per questi ultimi giorni d’estate! Per preparare 6 porzioni di crema occorrono 2 uova, un po’ […]Continua a leggere

Biscotti farciti al cioccolato con codette

Pubblicato il 01/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti farciti al cioccolato con codette

Voglia di biscotti al cioccolato diversi dal solito? Vi propongo quelli farciti al cioccolato e decorati con le codette. Già a vederli suscitano una certa acquolina, dite la verità, non avete subito pensato di correre in cucina per prepararli? Bene, […]Continua a leggere

Creme brule alla Nutella senza glutine

Pubblicato il 29/08/2013 di: La Redazione 0 commenti
Creme brule alla Nutella senza glutine

Sarà che in questi ultimi giorni ha piovuto molto, le temperature si sono abbassate e l’estate è sembrata così lontana che nel pomeriggio, tornata a casa da lavoro ho voluto coccolarmi un po’ con un dolcetto caldo e sfizioso, goloso […]Continua a leggere

Pizzette dolci con creme brule

Pubblicato il 28/08/2013 di: La Redazione 0 commenti
Pizzette dolci con creme brule

  Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice e molto sfiziosa per preparare una merenda o un dolce di fine pasto molto goloso e indicato per grandi e piccini: le pizzette dolci con creme brulé. Per preparare questi dolcetti […]Continua a leggere

Macedonia di uva, mirtilli e ananas con riso

Pubblicato il 23/08/2013 di: La Redazione 0 commenti
Macedonia di uva, mirtilli e ananas con riso

Oggi prepariamo insieme una ricetta light molto facile ed estiva: la macedonia di frutta con uva, mirtilli e ananas con riso. Si tratta di un dolce a base di frutta molto leggero e nutriente, ideale per uno spuntino durante la […]Continua a leggere

Flan di mirtilli

Pubblicato il 23/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Flan di mirtilli

Ultimamente ho riscoperto i flan, in particolare mi sono lassciata conquistare da quello ai mirtilli, niente di più facile e goloso da preparare. I flan non sono altro che dolci al cucchiaio particolarmente golosi, che ricordano i budini in quanto […]Continua a leggere