Mattonella di cioccolato e biscotti secchi

 

5 Settembre 2013
0 commenti

Mattonella cioccolato biscotti secchi

La mattonella di cioccolato e biscotti secchi rappresenta una di quelle ricette di facile realizzazione ma dalla grande resa. Portata in tavola non fa che catalizzare su di se l’attenzione. Si tratta di un dolce pensato per gli amanti del cioccolato, in particolare per i bambini, che di fronte ad una preparazione del genere non sapranno resistere. Pochi gli ingredienti alla base della preparazione della mattonella di cioccolato e biscotti secchi, quelli fondamentali sono già indicati nel titolo.

Mattonella di cioccolato e biscotti secchi





250 gr. biscotti secchi | 100 gr. burro | 100 gr. cioccolato fondente | 1 uova | 100 ml latte | 75 gr. zucchero
Sbriciolare metà dose di biscotti. Fondere il burro insieme al cioccolato a bagno maria e farli intiepidire.
Adesso unirli ai biscotti sbriciolati insieme all'uovo ed al latte. Aggiungere anche lo zucchero e mescolare bene.
Rivestire uno stampo da plum cake con della pellicola trasparente, versare una parte del composto, posizionare uno strato di biscotti interi e proseguire con altri due strati.
Completare con il composto al cioccolato quindi porre in frigo a solidificare per un'ora circa. Servire a fette.

[photo courtesy of Thinkstock]

La mattonella rappresenta un modo diverso dal solito per utilizzare i biscotti secchi, magari anche gli avanzi. Avete presenti quelle confezioni aperte chissà quando e rimaste a metà in un armadietto della cucina da tempo immemore? Di solito sono due o tre. Procuratevi quindi del cioccolato fondente di ottima qualità, (dopo anni di amore incondizionato per quello al latte sto apprezzando in questo periodo il cioccolato extra dark) e dei biscotti a vostro piacimento e mettettevi all’opera. Dopo avere preparato il composto e versato all’interno di uno stampo da plumcake, conservatela in frigo in modo che si solidifichi e che sia pronta per essere così finalmente gustata.

Ecco altre ricette da provare: la mattonella al cioccolato bianco con il panettone, ma andranno bene anche degli avanzi di torta secca, la mattonella al caramello e cioccolato, ottimo dessert di fine pasto e la mattonella di biscotti con crema al burro, amata dai più piccoli.

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Pudding al cioccolato

Pudding al cioccolato

Un dessert dal sapore particolare che farà felici grandi e piccoli….il pudding al cioccolato !! questo classico pudding è reso ancora più buono e sfizioso dall’aggiunta di scaglie di cioccolato […]

Cupcake cioccolato e caffè

Cupcake cioccolato e caffè

Una ricetta facile, gustosa e molto carina anche nell’aspetto….. i cupcake cioccolato e caffè !! tanti pirottini riempiti con questo delizioso impasto dal retrogusto al cappuccino e decorati con una […]

Plum cake al cioccolato

Plum cake al cioccolato

Dopo la classica e genuina ricetta del plum cake allo yogurt ecco una variante ancora più buona e gustosa…..il plum cake al cioccolato!!! soffice, buono e con tanto cioccolato fondente […]

Biscotti al cacao

Biscotti al cacao

Avete sicuramente mangiato più di una volta i biscotti del Mulino Bianco e sono altrettanto sicura che avrete provato i pan di stelle… beh i biscotti al cacao di oggi […]

Torta fondente

Torta fondente

Un dolce fondente per gli amanti veri del cioccolato!! Una torta deliziosa simile a molte altre già descritte nel mio blog ma con alcune piccole varianti che la rendono gustosa […]