liquore

Dolci di Carnevale: le palline colorate

Pubblicato il 28/02/2011 di: La Redazione 0 commenti
Dolci di Carnevale: le palline colorate

Le palline colorate di Carnevale sono dolcetti sfiziosi da vedere, gustosi da mangiare e offrono anche un’ottima scusa per provare a fare festa “cucinando” insieme ai bimbi che, se vorranno, potranno partecipare alla loro preparazione in qualità di provetti aiutanti: […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: le frittelle con uvetta e pinoli

Pubblicato il 21/02/2011 di: La Redazione 0 commenti
Dolci di Carnevale: le frittelle con uvetta e pinoli

Di nuovo buon lunedì! Il nostro viaggio nel goloso mondo delle ricette di Carnevale continua e oggi è la volta di una sfiziosa versione arricchita delle classicissime frittelle tradizionali: le frittelle con uvetta e pinoli. Si tratta di una specialità […]Continua a leggere

Muffin al riso e amaretti

Pubblicato il 10/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin al riso e amaretti

Ecco qui per voi la ricetta per dei muffin davvero speciali e particolari. Inutile dire che è la presenza del riso che in modo particolare li rende diversi dal solito, diversi anche dai muffin salati, che spesso si preparano alle […]Continua a leggere

I muffin all’irish coffee

Pubblicato il 17/01/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I muffin all’irish coffee

Ecco una ricetta particolare, magari non troppo adatta ai più piccoli visto che richiede una vera e propria miscela alcolica di preparazione, fatta di whiskey e liquore al caffè, però diciamoci pure che non possiamo sempre pensare ai più piccoli, […]Continua a leggere

Deliziosa mousse alle fragole

Pubblicato il 13/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Deliziosa mousse alle fragole

Una deliziosa mousse alle fragole è la ricetta che vi propongo oggi. Non è molto complicata da fare e richiede circa tre quarti d’ora, poi però dovete lasciarla riposare per quattro ore nel frigorifero. Potete darle la forma che volete, […]Continua a leggere

Cioccolatini al Cointreau

Pubblicato il 03/12/2010 di: La Redazione 1 commento
Cioccolatini al Cointreau

Ci sono volte in cui parliamo di torte, di dolci al cucchiaio, oppure di creme, ma anche di ingredienti particolari. Oggi vi voglio solleticare il palato con qualcosa di diverso, più da adulti golosi e buongustai, che apprezzano il sapore […]Continua a leggere

I muffin alle ciliegie con aggiunta di liquore

Pubblicato il 19/11/2010 di: Gianni Puglisi 3 commenti
I muffin alle ciliegie con aggiunta di liquore

Direi proprio che questi muffin sono eleganti, una preparazione anche da servire a qualcuno di importante. A me non è capitato di avere un “capo” o un “superiore” a cena (anche perché non è che proprio esattamente nel mio lavoro […]Continua a leggere

Dolci senza uova e glutine, i tartufi alle castagne

Pubblicato il 06/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci senza uova e glutine, i tartufi alle castagne

Saranno pure senza uova e senza glutine questi tartufi, ma costituiscono ugualmente l’apoteosi del gusto. Che poi, quando in una ricetta troviamo la parola senza, ci lasciamo un pò suggestionare, andiamo magari a pensare che manchino di sapore o di golosità. […]Continua a leggere

Una torta perfetta per natale? Quella a forma di albero

Pubblicato il 04/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Una torta perfetta per natale? Quella a forma di albero

Beh, che dire, nel caso in cui siate alla ricerca di una torta che sia in perfetta sintonia con il natale, non potete lasciarvi perdere questa: la torta a forma di albero di natale. La torta in questione è costituita da […]Continua a leggere

Crostata ai pistacchi e mandorle

Pubblicato il 03/10/2010 di: La Redazione 0 commenti
Crostata ai pistacchi e mandorle

Ecco una crostata dal gusto particolare, con pistacchi e mandorle, da gustare con un vino bianco. La ricetta contiene liquore non è quindi adatta ai bambini, per i grandi però è perfetta. La crostata ai pistacchi e mandorle ha una […]Continua a leggere

Zuppa inglese, delizia per il palato

Pubblicato il 28/09/2010 di: La Redazione 1 commento
Zuppa inglese, delizia per il palato

Chi non ha sentito parlare, almeno una volta nella vita, della zuppa inglese? Un dessert classico di fama mondiale al cioccolato e liquore, quindi non adatto ai bambini, ma gustoso per gli adulti. Una cosa importante nella realizzazione della ricetta […]Continua a leggere

Budini danesi alle noci

Pubblicato il 13/09/2010 di: La Redazione 0 commenti
Budini danesi alle noci

Questo è un budino particolarissimo perchè fatto secondo una ricetta danese. Rappresenta una dolce variante al solito classico budino alla vaniglia o al cioccolato. Questi budini danesi alle noci, non sono per nulla difficili da fare, però richiedono una preparazione […]Continua a leggere

Budino al cioccolato bianco e Baileys

Pubblicato il 03/09/2010 di: La Redazione 0 commenti
Budino al cioccolato bianco e Baileys

Una ricetta golosa per gli amanti del cioccolato bianco e del liquore, Baileys, con cui si dà un gusto particolare alla crema soffice del budino. Ottima da servire agli ospiti dopo una cena in veranda, a base di pesce o carne […]Continua a leggere

Tappi di cioccolato al liquore

Pubblicato il 07/04/2009 di: Brownie 0 commenti
Tappi di cioccolato al liquore

Tanti piccoli cioccolatini per accompagnare magari una tazza di cioccolata, un buon caffè o un dolce cappuccino….i tappi di cioccolato al liquore !! aromatizzati al liquore o se preferite con uno sciroppo a vostra scelta, questi profumati cioccolatini sono uno […]Continua a leggere