mirtilli

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Cheesecake ai mirtilli e mascarpone

Pubblicato il 05/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Cheesecake ai mirtilli e mascarpone

Poche presentazioni per un dolce che parla da solo. Il cheesecake ai mirtilli e mascarpone è un dessert dalla consistenza e dal sapore unici. Si scioglie praticamente in bocca e nasce dall’incontro tra i mirtilli, accattivanti frutti di bosco utilizzati […]Continua a leggere

Torta ai mirtilli con crema

Pubblicato il 01/08/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta ai mirtilli con crema

Ideale per colazione, ma se servita accompagnata da una cucchiaiata abbondante di crema ottima anche come dolce da servire a fine pasto, la torta ai mirtilli risulta ricca di frutta e soffice al palato. La trovo davvero irresistibile tanto che […]Continua a leggere

Muffin ai mirtilli neri e vaniglia

Pubblicato il 25/07/2013 di: Valentina 0 commenti
Muffin ai mirtilli neri e vaniglia

Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto semplice e veloce da seguire per fare in casa degli squisiti muffin ai mirtilli neri e vaniglia. Per fare questi golosi dolcetti occorrono un po’ di farina e del burro burro, alcuni […]Continua a leggere

Focaccia dolce con pesche e mirtilli rossi e neri

Pubblicato il 05/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Focaccia dolce con pesche e mirtilli rossi e neri

Un dolce alquanto insolito questo. Una base di pasta lievitata che ricorda nell’aspetto quasi una pizza ed una farcia interamente a base di frutta, pesche e mirtilli, rossi e neri. Ho voluto testare questa focaccia dolce dopo averla assaggiata a […]Continua a leggere

Torre di pancake con yogurt, cioccolato, fragole e mirtilli

Pubblicato il 15/06/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torre di pancake con yogurt, cioccolato, fragole e mirtilli

Come se non fossero già abbastanza golosi da soli ecco una nuova ricetta, o meglio versione di presentazione dei pancake, famosi dolcetti americani, frittelline per la verità, che allietano la colazione di molti, spesso ricollegati al brunch del fine settimana. […]Continua a leggere

Torta alle mele, banane, carote e mirtilli senza uova

Pubblicato il 30/05/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta alle mele, banane, carote e mirtilli senza uova

Non so se l’abbiate già capito dal titolo ma avevo proprio voglia di una torta alla frutta. In realtà ero partita dall’idea di una torta sana, alle carote, che ho voluto poi arricchire in corso d’opera con questi frutti che […]Continua a leggere

Frullati di frutta, ricette per bambini

Pubblicato il 05/05/2013 di: Ishtar 0 commenti
Frullati di frutta, ricette per bambini

La stagione che stiamo vivendo è foriera di tantissima frutta appetitosa: fragole, ciliegie, nespole, ed ancora kiwi, banane e ananas, che è possibile trovare indipendentemente dalla primavera. Ora, so bene che spesso i bambini fanno i capricci di fronte la […]Continua a leggere

Ciambellone allo yogurt e mirtilli

Pubblicato il 21/04/2013 di: Valentina 0 commenti
Ciambellone allo yogurt e mirtilli

Oggi voglio preparare con voi un dolce molto facile e veloce da preparare che vi consiglio caldamente per la merenda dei bambini: il ciambellone allo yogurt e mirtilli. E’ un dolce da forno lievitato che si prepara in poco tempo […]Continua a leggere

Gazpacho andaluso dolce con cioccolato bianco e mirtilli

Pubblicato il 24/02/2013 di: Valentina 0 commenti
Gazpacho andaluso dolce con cioccolato bianco e mirtilli

Oggi prepariamo il gazpacho andaluso dolce con cioccolato bianco e mirtilli. Come vedrete, ci stiamo allontanando sempre più dalla ricetta tradizionale della cucina andalusa, dove il gazpacho si prepara con verdure fresche ed ortaggi, pane raffermo e brodo vegetale, ma […]Continua a leggere

Pancake con composta di mirtilli e panna acida per San Valentino

Pubblicato il 29/01/2013 di: Ishtar 0 commenti
Pancake con composta di mirtilli e panna acida per San Valentino

Il massimo, per festeggiare il giorno di San Valentino, sarebbe fare colazione insieme alla propria dolce metà. Per chi ha intenzione di prepararne una perfetta per il giorno degli innamorati e far cominciare la giornata nel migliore dei modi ad […]Continua a leggere

Tiramisù alla macedonia per Ferragosto

Pubblicato il 04/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Tiramisù alla macedonia per Ferragosto

Tra le varianti del tiramisù preparate finora mancava ancora il tiramisù alla macedonia. Eppure si tratta di quello forse più scontato, soprattutto in questo periodo in cui la frutta abbonda con tutti i suoi colori ed i suoi sapori freschi. […]Continua a leggere

Semifreddo ai mirtilli di Anna Moroni

Pubblicato il 02/08/2012 di: Ishtar 1 commento
Semifreddo ai mirtilli di Anna Moroni

Immaginate la fine di una bella serata tra amici trascorsa a casa, magari dopo una cenetta gustosa. Immaginatevi anche di trascorrere qualche oretta in terrazza a godere del fresco della sera. Riuscite ora ad immaginare qualcosa di più goloso di […]Continua a leggere

Budino alla vaniglia e mirtilli

Pubblicato il 18/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Budino alla vaniglia e mirtilli

Uno dei motivi per cui mi piacciono tanto i budini e più in generale i dolci al cucchiaio, è che si possono preparare e servire negli stampini monoporzione, che adoro. In particolare mi piacciono i bicchieri trasparenti di vetro, soprattutto […]Continua a leggere

Panna cotta con composta di mirtilli

Pubblicato il 02/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Panna cotta con composta di mirtilli

Continuano le mie sperimentazioni con la panna cotta. Questa è stata la volta di quella con composta di mirtilli. Ultimamente ricorro spesso alla preparazione di questo delizioso dessert al cucchiaio soprattutto in occasione di cene tra amici in sostituzione del […]Continua a leggere