pan di spagna

pan di spagna

Torta gelato alla fragola e cioccolato

Pubblicato il 18/07/2015 di: Ishtar 0 commenti
Torta gelato alla fragola e cioccolato

La torta gelato alla fragola e cioccolato è quanto di più goloso e adatto al caldo torrido di questi giorni ci possa essere. Si tratta di un dessert composto da una base di pan di spagna inzuppato con una bagna […]Continua a leggere

Zuccotto ai frutti di bosco per la Festa della Mamma

Pubblicato il 05/05/2015 di: Ishtar 0 commenti
Zuccotto ai frutti di bosco per la Festa della Mamma

Contrariamente a quanto possa sembrare, lo zuccotto ai frutti di bosco rappresenta una ricetta veramente facile e perfetta per celebrare alla grande la Festa della Mamma. Vi basterà avere già pronta la base, ovvero del pan di spagna con il […]Continua a leggere

Zuccotto al gelato fiordilatte

Pubblicato il 23/04/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Zuccotto al gelato fiordilatte

Lo zuccotto è un dolce al cucchiaio tipico della regione Toscana: è anche molto scenografico da vedere perché in effetti si tratta di un dolce a forma di cupola preparato con il pan di Spagna.   Oggi prepariamo lo zuccotto […]Continua a leggere

Uovo di Pasqua farcito di Anna Moroni

Pubblicato il 20/03/2015 di: Ishtar 0 commenti
Uovo di Pasqua farcito di Anna Moroni

Tra i tanti dessert da poter realizzare per Pasqua c’è anche l’uovo farcito. Ricetta di qualche giorno fa, tratta dalla trasmissione Dopo il Tiggì, si tratta di una preparazione super golosa e dall’aspetto veramente allettante. Ha bisogno di un certo […]Continua a leggere

Bon bon di Carnevale

Pubblicato il 14/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Bon bon di Carnevale

Adoro in genere tutti i bon bon ma questi hanno un aspetto così allegro che non riuscirei proprio a resistere, anche se fossi strapiena. I bon bon di Carnevale si preparano molto facilmente, sono pronti in pochi minuti  e possono […]Continua a leggere

Girandole farcite di Anna Moroni per Carnevale

Pubblicato il 13/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Girandole farcite di  Anna Moroni per Carnevale

Le girandole farcite di Anna Moroni rappresentano dei dolcetti golosi e tutto sommato semplici da realizzare, che richiedono però un po’ di tempo. Ho deciso di proporle in occasione del Carnevale perchè mi ricordano vagamente le stelle filanti ed hanno […]Continua a leggere

Torta a scacchi di Ernst Knam

Pubblicato il 02/12/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta a scacchi di Ernst Knam

Bake Off Italia 2 si è ormai concluso da qualche settimana a questa parte, ma le ricette del re del cioccolato Ernst Knam sono sempre da prendere seriamente in considerazione. Oggi proponiamo la torta a scacchi Ernst Knam, una vera […]Continua a leggere

La zuppa inglese con la ricetta originale napoletana

Pubblicato il 17/10/2014 di: Ishtar 0 commenti
La zuppa inglese con la ricetta originale napoletana

Conoscerete tutti la zuppa inglese, anche solo per sentito dire. Si tratta di un ricco dolce al cucchiaio fatto di strati di pan di spagna inzuppati nel liquore, l’Alckermes per la precisione, intervallati da crema pasticcera e/o al cioccolato. Quella […]Continua a leggere

Delizia al limone di Elisabetta Cuomo

Pubblicato il 21/08/2014 di: Ishtar 0 commenti
Delizia al limone di Elisabetta Cuomo

Conoscerete già tutti la delizia al limone, dolce tipico napoletano, trionfo di freschezza e golosità. Quì su Torte al cioccolato vi abbiamo proposto già diverse versioni, oggi è la volta di quella di Elisabetta Cuomo, un nome una garanzia, specie […]Continua a leggere

Omelette norvegese o Baked Alaska

Pubblicato il 16/07/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Omelette norvegese o Baked Alaska

Se volete preparare l’omelette norvegese e pensate di trovarvi di fronte un’omelette salata, vi sbagliate di grosso. La Baked Alaska, nome originale dell’omelette norvegese, in effetti è un dolce sofisticato a base di pan di Spagna, gelato cotto al forno […]Continua a leggere

Lamingtons al cioccolato

Pubblicato il 10/07/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Lamingtons al cioccolato

I lamingtons australiani sono golosi dolcetti a base di pan di spagna: si tratta di piccoli cubetti tagliati e farciti con una base di cioccolato e di cocco grattugiato. L’accoppiata cioccolato-cocco è sempre vincente ed è sempre particolarmente gradita anche […]Continua a leggere

Torta mousse al caffè

Pubblicato il 28/06/2014 di: Valentina 0 commenti
Torta mousse al caffè

E’ la torta mousse al caffè tra le mie ricette estive preferite perché si prepara in poco tempo ed è davvero squisita! Procuratevi un disco di pan di Spagna, fatto in casa o acquistato in pasticceria, del mascarpone, due uova, […]Continua a leggere

Delizia al limone dalla Prova del cuoco

Pubblicato il 17/06/2014 di: Ishtar 0 commenti
Delizia al limone dalla Prova del cuoco

Inutile sottolineare come, se ci sia un dolce adatto all’estate questo sia proprio la delizia al limone. Preparazione tipica campana si basa sull’incontro tra il pan di spagna ed una libidinosa ed avvolgente crema al limone. Si tratta di un […]Continua a leggere

Torta al pistacchio con panna montata

Pubblicato il 06/05/2014 di: Valentina 0 commenti
Torta al pistacchio con panna montata

Oggi voglio deliziare voi e i vostri ospiti con un dolce da forno davvero gustoso, la torta al pistacchio con panna montata: immaginate un soffice pan di Spagna preparato secondo la ricetta originale, ossia senza lievito per dolci ma con […]Continua a leggere