pan di spagna

Torta Cuor di Limone ai Frutti di Bosco

Pubblicato il 09/07/2019 di: Emma 0 commenti
Torta Cuor di Limone ai Frutti di Bosco

Si chiama torta cuor di limone ai frutti di bosco e il nome lascia già intuire fin da subito la tipologia del dolcetto: la torta cuor di limone è una torta preparata con il pan di Spagna e golosamente farcita […]Continua a leggere

Cake pops di primavera

Pubblicato il 25/03/2018 di: Emma 0 commenti
Cake pops di primavera

Sono piccoli e facili da preparare: i cake pops di primavera sono l’ideale da preparare in occasione dell’arrivo della   primavera, ma sono altrettanto adatti anche alla Pasqua che ormai è veramente imminente. Si tratta di dolcetti a base di […]Continua a leggere

Pasta genovese, la ricetta facile

Pubblicato il 02/03/2017 di: Emma 0 commenti
Pasta genovese, la ricetta facile

Pan di spagna o pasta genovese? Se è il pan di spagna è la preparazione ideale per per le torte, allora sappiate che la pasta genovese è ancora più soffice. E allora perché non provarla? Si tratta in effetti di […]Continua a leggere

Tortini con cuore di nutella

Pubblicato il 13/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortini con cuore di nutella

Quelli che sto per proporvi non sono i classici tortini con cuore di nutella che vi aspettereste. Non vanno cotti in forno e non sprigionano la famosa crema di nocciole e cioccolato al primo assaggio. Questi, a base di pan […]Continua a leggere

Tiramisù con pan di spagna al cioccolato

Pubblicato il 01/09/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tiramisù con pan di spagna al cioccolato

Che ne dite di provare una versione alternativa del classico tiramisù? Oggi vi propongo quello con una base di pan di spagna al cioccolato. Risultato a dir poco libidinoso, la preparazione non richiede chissà quali accorgimenti se non l’utilizzo, al […]Continua a leggere

Torta cocco e cioccolato bianco

Pubblicato il 10/08/2016 di: Emma 0 commenti
Torta cocco e cioccolato bianco

Simbolo dell’estate, il cocco è l’ingrediente perfetto anche per la preparazione di dolci e dessert (qui la ricetta della cheesecake con cocco e cioccolato) Oggi proponiamo la ricetta della torta al cocco e cioccolato bianco che ricorda molto da vicino […]Continua a leggere

Diplomatico della Compagnia delle Indie

Pubblicato il 19/07/2016 di: Emma 0 commenti
Diplomatico della Compagnia delle Indie

Oggi proponiamo la ricetta del diplomatico della Compagnia delle Indie secondo lo chef Campoli. Si tratta di una torta diplomatica con a base di pasta sfoglia e pan di Spagna, morbida, ma al tempo stesso croccante.Continua a leggere

Tiramisù alle fragole con pan di spagna

Pubblicato il 06/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tiramisù alle fragole con pan di spagna

Rieccomi con il tiramisù alle fragole con pan di spagna. Si tratta probabilmente dell’unica variante (o forse dovrei aggiungere anche quella al cioccolato) per la quale potrei mostrare qualche titubanza di fronte a quello classico che, come ben sapete, è […]Continua a leggere

Tiramisù alle clementine

Pubblicato il 27/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tiramisù alle clementine

Come ben saprete adoro provare tutte le possibili varianti del tiramisù, uno dei miei dolci preferiti in assoluto. Ed allora potevo non cedere a quello alle clementine? Ricetta da provare assolutamente, va servito all’interno delle apposite coppette monoporzione, a meno […]Continua a leggere

Stelle filanti dolci di Detto Fatto

Pubblicato il 06/02/2016 di: Emma 0 commenti
Stelle filanti dolci di Detto Fatto

Chiacchiere, frappe e castagnole: sono moltissimi i dolci di Carnevale diffusi in tutta Italia, ma oggi prepariamo un dessert adatto anche ai bambini: si tratta delle stelle filanti dolci realizzate dalla tutor Giulia Vaiana che anima lo spazio dedicato alla […]Continua a leggere

Torta di San Valentino a cuore con kit kat (VIDEO)

Pubblicato il 29/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di San Valentino a cuore con kit kat (VIDEO)

Cosa c’è di meglio da preparare, in occasione del giorno di San Valentino, che una torta a forma di cuore appositamente decorata per la vostra dolce metà? Quella che vi propongo oggi è magnifica, anche solo alla vista, per non […]Continua a leggere

Tortino al cioccolato e amarene

Pubblicato il 18/11/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortino al cioccolato e amarene

Il tortino al cioccolato e amarene rappresenta un dessert goloso come pochi che rispecchia totalmente i miei gusti. Adoro le amarene sciroppate, se insieme al cioccolato anche di più, e ogni qualvolta mi ritrovi davanti una ricetta che li contenga […]Continua a leggere

Dolci di Halloween, occhi insanguinati

Pubblicato il 08/10/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci di Halloween, occhi insanguinati

Tra i dolci di Halloween riscuotono sempre grande successo gli occhi insanguinati. Non sono altro che dei cake pops travestiti, con tanto di linee di sangue che li percorrono regalando loro un aspetto non certo invitante. Vi basterà, però, dare […]Continua a leggere

Rotolo all’italiana

Pubblicato il 14/09/2015 di: Emma 0 commenti
Rotolo all’italiana

Direttamente da Bake Off 3, prepariamo il rotolo all’italiana, un dolce a base di pan di spagna.   fragole La bagna alle fragole e il ripieno di crema al mascarpone conferiscono al dolce l’inconfondibile morbidezza: è perfetto per essere servito […]Continua a leggere