zucchero

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Taralli glassati di Pasqua

Pubblicato il 18/03/2015 di: Ishtar 0 commenti
Taralli glassati di Pasqua

Conoscete tutti i famosi taralli pugliesi? Oggi vi propongo la variante dolce e glassata da preparare per Pasqua. Dei biscotti irresistibili che recano in se il sapore unico della tradizione. Proprio nell’estrema semplicità sta il loro punto di forza. Senza […]Continua a leggere

Torrone morbido tuttifrutti di Luca Montersino

Pubblicato il 08/12/2014 di: Ishtar 0 commenti
Torrone morbido tuttifrutti di Luca Montersino

Ammetto di non essere una grande amante del torrone ma appena visto questo, preparato da Luca Montersino, non ho potuto fare a meno di rimanerne estasiata. Vi avverto subito: la preparazione non è molto semplice: richiede parecchio tempo e pazienza […]Continua a leggere

Meringhe ripiene di cioccolato e nocciole

Pubblicato il 05/12/2014 di: Ishtar 0 commenti
Meringhe ripiene di cioccolato e nocciole

Uno dei dolcetti che mi fa subito pensare a Natale, non so perchè… sono le meringhe. Probabilmente il loro aspetto così candido, etereo, la loro dolcezza infinita (che ammetto non sempre sono predisposta ad apprezzare) e le loro piccole dimensioni […]Continua a leggere

Meringhe al caffè con il Bimby

Pubblicato il 31/10/2014 di: Ishtar 0 commenti
Meringhe al caffè con il Bimby

A prima vista sembrerebbero dei biscotti ma si tratta di vere e proprie meringhe al caffè. Ottime per accompagnare la bevanda più amata dagli italiani, compagna dei nostri risvegli quotidiani, le meringhe al caffè risultano ottime anche nel pomeriggio o […]Continua a leggere

Bavarese alle ciliegie di Molto Bene

Pubblicato il 20/08/2014 di: Ishtar 0 commenti
Bavarese alle ciliegie di Molto Bene

In estate preparare una bavarese è quasi un obbligo morale, se poi mettiamo che quella in questione è golosa oltre ogni aspettativa allora cosa aspettate? La bavarese alle ciliegie, ricetta proveniente da Molto Bene, è un dolce al cucchiaio perfetto […]Continua a leggere

Granita al cioccolato fatta in casa

Pubblicato il 10/07/2014 di: Ishtar 0 commenti
Granita al cioccolato fatta in casa

Tra i dolci estivi ci sono anche loro, le granite. Devo ammettere di averle trascurate notevolmente in questo periodo. Poco male, ho ancora tutto il tempo di recuperare, iniziando da una delle mie preferite oltre che una delle più golose […]Continua a leggere

Macedonia di frutta in melone

Pubblicato il 16/06/2014 di: Valentina 0 commenti
Macedonia di frutta in melone

Un’idea originale e sfiziosa per servire ai vostri ospiti una colorata macedonia di frutta è servirla all’interno di un melone scavato, proprio come quello che vedete in foto! Che ne dite di deliziare gli amici con una ricetta estiva fresca […]Continua a leggere

Torta di mele al cucchiaio di Benedetta Parodi

Pubblicato il 10/06/2014 di: Ishtar 0 commenti
Torta di mele al cucchiaio di Benedetta Parodi

Lo dico sempre che la torta di mele occupa un posto d’onore tra le mie preferenze dolciarie. Oggi vi propongo la ricetta di quella da gustare al cucchiaio con il procedimento proveniente dalla trasmissione Molto Bene, di Benedetta Parodi. Un […]Continua a leggere

I biscotti alla maionese di Benedetta Parodi

Pubblicato il 05/06/2014 di: Ishtar 0 commenti
I biscotti alla maionese di Benedetta Parodi

Si, avete letto bene, maionese. E’ uno degli ingredienti principali nella preparazione di questi biscotti. Se state storcendo già il naso vi invito subito a riflettere sulla composizione della salsa, una delle più utilizzate in cucina: in fondo è essa […]Continua a leggere

Pancake allo sciroppo d’acero senza glutine

Pubblicato il 14/02/2014 di: Valentina 0 commenti
Pancake allo sciroppo d’acero senza glutine

Nella “famiglia” delle crepes dolci vi sono dei dolcetti più piccoli tipici dell’America del Nord che si chiamano pancake. Si tratta di frittelle o mini-crepes un po’ più spesse delle crepes e dunque più “spugnose” che si preparano per la […]Continua a leggere

Crema al mascarpone e panna

Pubblicato il 29/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Crema al mascarpone e panna

Io adoro il mascarpone, specie all’interno delle preparazioni dolci, ancora di più nel tiramisù. Oggi vorrei proporvi la ricetta della crema al mascarpone e panna, un dolce al cucchiaio ricco e goloso, dal sapore pieno, da gustare da solo o […]Continua a leggere

Crema di banane con cacao

Pubblicato il 19/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Crema di banane con cacao

Avete mai pensato di proporre come dessert di fine pasto una crema alla… banana? Già, suona un po’ strano a dirsi, a qualcuno potrebbe risultare insolita, ma vi assicuro che si tratta di un dolce al cucchiaio irreistibile e l’incontro […]Continua a leggere

Macarons al mandarino, arancioni e golosi

Pubblicato il 12/01/2014 di: Valentina 0 commenti
Macarons al mandarino, arancioni e golosi

Oggi voglio deliziare voi e i vostri ospiti con dei biscotti arancioni e golosi: i macarons al mandarino! Gustosi dolcetti di meringa e farina di mandorle aromatizzati con un frutto di stagione fresco e succoso e farciti con crema al […]Continua a leggere

Sorbetto al limone per il pranzo di Natale, senza gelatiera

Pubblicato il 25/12/2013 di: Valentina 0 commenti
Sorbetto al limone per il pranzo di Natale, senza gelatiera

Nel fare gli auguri per un sereno Natale a tutti i nostri lettori di Torte al Cioccolato, voglio proporre una ricetta semplice e veloce per fare in casa- e senza gelatiera- uno squisito sorbetto al limone per deliziare gli ospiti […]Continua a leggere