Ricette estive bimby, il sorbetto con frutta mista

 

3 giugno 2011
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114445181 Ricette estive bimby, il sorbetto con frutta mista

Cosa ne dite di un bel sorbetto alla frutta mista oggi? Stavate pensando a un dolce per chiudere una cena di lavoro o un incontro tra amici? Il sorbetto alla frutta mista fatto con il bimby potrebbe essere proprio quello che state cercando. Che frutta utilizzare per questa ricetta estiva? Ovviamente quella che ci piace di più e magari quella di stagione: fragole, ciliegie e more per un sorbetto tutto rosso? Oppure che ne dite di pesche, albicocche e melone per un sorbetto che sarà sicuramente arancione? Uva, kiwi e ananas invece potrebbero essere gli ingredienti per un sorbetto alla frutta che si tinge di verde, anche se l’uva ancora non la troviamo così facilmente. Oppure andiamo sul classico con le banane, l’ananas e la mela magari per un sorbetto giallo. Insomma la scelta è davvero grande. Non dovete fare altro che decidere che frutta usare e metterla poi in frigo almeno un’oretta prima in modo che si ghicci un po’.

Sorbetto con frutta mista





700 gr. frutta mista congelata a pezzi | 1 limone pelato a vivo senza semi | 200 gr. zucchero
Scegliamo la frutta che vogliamo utilizzare e dopo averla lavata, sbucciata ( qualora ce ne fosse bisogno) e fatta a pezzetti la mettiamo in freezer per un’oretta.
Quando vogliamo preparare il sorbetto possiamo toglierla e lasciarla fuori per una decina di minuti.
Nel boccale del bimby mettiamo lo zucchero e azioniamo a velocità turbo per 30 secondi.
Aggiungiamo poi il limone e la frutta e azioniamo a velocità 7 per 40 secondi e poi ancora per altri 20 secondi ma questa volta a velocità 4; infine azioniamo un’altra volta ancora a velocità turbo per altri 20 secondi.
Serviamo accompagnando il sorbetto con dei pezzi di frutta fresca oppure semplicemente mettendo in dei calici.

[photo courtesy of Thinkstock]

Per il resto ci penserà il bimby a fare tutto. Voi tornerete protagonisti nella fase di presentazione. Se preferite mettete il sorbetto in de bei bicchieri colorati con una cannuccia magari oppure in dei calici di vetro trasparente in modo che si veda il colore del dolce. Se volete lasciate pure dei pezzi di frutta da mettere come decorazione al sorbetto.

Categorie: Ricette bimby
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  1. […] se le ciliegie sono di stagione, perchè non approfittarne per preparare un gustoso dolce freddo? Il sorbetto alle ciliegie per esempio sarebbe l’ideale. Io l’ho preparato nello scorso week end […]

  2. […] me! Mi capita spesso di essere presa in giro dai miei amici perchè in gelateria ordino a volte il sorbetto alla pera. Per alcuni golosi preferire la pera al cioccolato o ad altri gusti considerati […]

  3. […] amate i sorbetti ve ne propongo qualcuno da preparare in questi giorni: il sorbetto al Cointreau, il sorbetto con frutta mista, ed il sorbetto ai frutti di bosco, ce n’è per tutti i gusti! E voi quale siete soliti […]

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