Bavarese, affogati
Bavarese al te verde
Un dessert sicuramente insolito questo, almeno per me. Quello che mi ha spinto a prepararlo
Autore: Gianni Puglisi
Torte fredde
Torta fredda al tiramisù
Amanti del tiramisù ho un dolce pensato proprio per voi: la torta fredda al tiramisù.
Creme brulè, budini
Budino alla vaniglia e mirtilli
Uno dei motivi per cui mi piacciono tanto i budini e più in generale i
Torte alla frutta
Torta al formaggio, pere e nocciole
“Al contadino non far sapere quant’è buono il cacio con le pere” … dai proverbi
Cheese cake
Il cheesecake al cioccolato e fragole
Periodo di grandi impegni questo. Il tempo a disposizione è davvero poco e tra questa
Tiramisù
Tiramisù ai lamponi nel bicchiere
Avevo voglia di un dolce da servire nel bicchiere, ma volevo qualcosa di sbrigativo, fresco
Bavarese, affogati
Bavarese alle pesche e rum
Era da tempo immemore che non preparavo una bavarese. Mi è venuta voglia perchè qualche
Torte alla frutta
Torta ai frutti di bosco e crema di ricotta
Trovo l’abbinamento tra frutti di bosco e ricotta eccezionale, ecco perchè l’ho scelto per farcire
Panna cotta
Panna cotta al frutto della passione
Mi ha sempre incuriosito questo frutto dal nome così malizioso, avendone acquistati un paio li
Mousse, soffiate
Mousse al caffè e mascarpone
Trovo l’abbinamento tra caffè e mascarpone idilliaco, non a caso uno dei miei dolci preferiti
Torte alla frutta
Torta fredda allo yogurt con pesche e lamponi
La torta fredda allo yogurt è stata una delle prime torte “impegnative” che ho preparato.
Gallery
Torta al cioccolato, panna e fragole
Pensare che ci vuole così poco per preparare una torta golosissima e per di più
Creme brulè, budini
Budino di pane e cioccolato con le fragole
Potrebbe essere un dolce più adatto all’inverno, ma da golosa quale sono non perdo occasione
Cheese cake
Cheesecake variegata ai lamponi
L’ho assaggiata per la prima volta ad una festa di compleanno, ho chiesto la ricetta,
