Frutta

Composta di mele speziate al forno

Pubblicato il 23/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Composta di mele speziate al forno

Ecco una ricetta facile facile da preparare che potrete utilizzare come base per altri tipo di ricette. La composta di mele speziate al forno è una ricetta veramente semplicissima da preparare: può essere servita come composta semplice anche per i […]Continua a leggere

Pudding inglese con frutti di bosco

Pubblicato il 23/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pudding inglese con frutti di bosco

Il pudding è un piatto tradizionale inglese, irrinunciabile per la colazione, ma che conosce non poche varianti: la ricetta base è preparata con i cereali per creare una sorta di pasticcio dolce, ma in realtà si tratta di un piatto […]Continua a leggere

Arance, tre ricette facili con gli agrumi di stagione

Pubblicato il 10/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Arance, tre ricette facili con gli agrumi di stagione

Sono ricche di vitamina C e aiutano a prevenire i malanni di stagione: ci sono tanti buoni motivi per poter gustare le arance durante tutto il periodo invernale. In già sono buonissime e molto versatili, ottime anche come ingrediente per […]Continua a leggere

Alchechengi, il dettaglio decorativo di fine anno

Pubblicato il 31/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Alchechengi, il dettaglio decorativo di fine anno

Il nome sembra quasi impronunciabile, ma gli alchechengi sono piccole e graziose bacche di colore arancione e dall’aspetto estremamente decorativo che non possono mancare sulla tavola dei menù delle feste di fine anno.   Sono perfette per essere usate come […]Continua a leggere

Schiacciata con l’uva al cioccolato

Pubblicato il 04/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Schiacciata con l’uva al cioccolato

La schiacciata con l’uva, sia bianca sia nera, è una ricetta proveniente dalla cucina povera: è una ricetta tradizionale toscana che viene realizzata con pochi ingredienti poveri, ma che oggi proponiamo in versione ricca. La schiacciata con l’uva e il […]Continua a leggere

Pere komput, mangia e bevi alla russa

Pubblicato il 30/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pere komput, mangia e bevi alla russa

Buonissime e ricche di proprietà: le pere sono veramente ottime da mangiare come frutta e come ingrediente per molti dolci dei mesi più freddi dell’anno. Dalla crostata alla pere alla torta con pere e cioccolato, le idee non mancano, ma […]Continua a leggere

Cobbler autunnale di pere, la ricetta anglosassone

Pubblicato il 06/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cobbler autunnale di pere, la ricetta anglosassone

Un po’ crumble, un po’ dolce alla frutta: il cobbler è uno dei dolci tipici della tradizione americana e anglosassone che ricorda molto da vicino il crumble, ma che al tempo stesso viene arricchito dalla presenza di frutta che può […]Continua a leggere

Pere rosa con zenzero e vaniglia

Pubblicato il 24/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pere rosa con zenzero e vaniglia

Sono buonissime, croccanti, fanno bene, ma forse non vantano un colore troppo attraente: parliamo delle pere uno dei frutti autunnali più salutari che può essere ravvivata con un ingrediente in più. Oggi proponiamo la ricetta delle pere rosa con zenzero […]Continua a leggere

Cioccopera di Guido Castagna

Pubblicato il 20/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccopera di Guido Castagna

Cioccolato e pere sino fra i binomi più interessanti da provare anche per la stagione autunnale: oggi proponiamo la ricetta del Cioccopera di  Guido Castagna, maestro cioccolatiere molto noto al pubblico italiano anche in quanto volto televisivo della Prova del […]Continua a leggere

Tortino di pane con cioccolato e pere aromatizzate

Pubblicato il 15/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Tortino di pane con cioccolato e pere aromatizzate

Ecco una ricetta economica che può essere preparata davvero quando in casa avete a disposizione veramente pochi ingredienti: si tratta del tortino di pane raffermo con cioccolato e pere aromatizzate alla cannella. È un dolce un po’ rustico che potrete […]Continua a leggere

Uva, tre ricette dolci da provare

Pubblicato il 13/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Uva, tre ricette dolci da provare

Arriva sulle nostre tavole fra le fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, ma l’uva resta uno dei frutti più apprezzati da grandi e piccini. Bianca o nera è ricca di proprietà benefiche, è ottima per poter realizzare dolci di diverso genere, […]Continua a leggere

Marmellata di cachi senza zucchero

Pubblicato il 13/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Marmellata di cachi senza zucchero

È buonissima spalmata semplicemente sul pane o sulle fette biscottate, ma è anche adatta per la preparazione di altri dolci: parliamo della marmellata di cachi, uno dei frutti di stagione caratteristici dell’autunno.  I cachi si caratterizzano per il colore arancione […]Continua a leggere

Spuntino ideale per i salutisti, si scelgono frutta e frutta secca

Pubblicato il 05/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Spuntino ideale per i salutisti, si scelgono frutta e frutta secca

Lo spuntino ideale? Nessuno vi può resistere, neppure i salutisti che, in base ai dati di un recente report, confermano di cedere allo spuntino un po’ a tutte le ore del giorno e della sera: la maggior parte degli intervistati, […]Continua a leggere

Schiacciata con uva, la ricetta toscana

Pubblicato il 30/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Schiacciata con uva, la ricetta toscana

È tempo di vendemmia ed è il periodo perfetto per la preparazione della schiacciata con l’uva, la tipica ricetta toscana diffusa in tutta la regione anche se con caratteristiche e varianti diverse. Di fatto la schiacciata con l’uva è una […]Continua a leggere