benedetta parodi

Letteralmente folgorata da questa ricetta! Vista preparare e preparata a mia volta in men che non si dica (giusto il tempo di andare a comprare un barattolo di amarene sciroppate, a proposito, ma quanto sono buone?). Sarà per questo che […]Continua a leggere

Quando leggo una ricetta a base di arance e di mandorle vengo irresistibilmente trasportata in cucina da una forza invisibile ed in men che non si dica mi ritrovo a preparare la suddetta. Trovo questo abbinamento fantastico, uno dei più […]Continua a leggere

Amo la marmellata di arance. La trovo piena di risorse. Innanzitutto è buona da mangiare su una fetta di pane o su una fetta biscottata a colazione. Poi si può utilizzare nella farcitura di crostate e biscotti vari o ancora […]Continua a leggere

Avreste mai pensato di utilizzare il muesli, al cioccolato, per preparare dei biscotti? No? Bene perchè è Benedetta Parodi a suggerirci questa idea, dei biscotti al muesli ideali per la colazione di tutti, grandi e bambini. I biscotti de I […]Continua a leggere

Ho perso il conto di quanti tipi di muffin io abbia provato in vita mia. Ad ogni nuova ricetta non so resistere, è inutile provare a dire di no, perchè in men che non si dica sono già in cucina […]Continua a leggere

Una buona colazione dona lo giusto sprint per affrontare la giornata. Io la inizio sempre con una tazza di caffè e latte accompagnata da una fetta di dolce possibilmente preparata da me. Ogni settimana cerco di prepararne uno diverso, non […]Continua a leggere

Crumble che passione! E’ incredibile come una preparazione così semplice possa dare vita ad un dessert così raffinato ed allo stesso tempo delizioso. Ed il bello dei crumble è che si possono preparare davvero con tutto! Io avevo già provato […]Continua a leggere

Chissà quante volte vi è venuta voglia di mangiare un cornetto al cioccolato ma avete dovuto rinunciare per via delle fatto che la preparazione sia veramente troppo lunga. A me almeno è successo e mi è capitato di rimediare con […]Continua a leggere

Voglia di un dolce super veloce per la colazione da preparare diciamo 10 minuti prima di divorarlo? Si può? Certo che si, le sfogliatine alla frutta di Cotto e Mangiato sono proprio quello che fa per voi. Così veloci da […]Continua a leggere

Archiviata la fortunata esperienza di Cotto e Mangiato, che le ha portato fama e benevolenza da parte di una grande fetta di pubblico, Benedetta Parodi non smette i panni di cuoca e ci riprova su La7, con una nuova trasmissione […]Continua a leggere

In tema con l’annosa (si fa per dire) questione se sia più buono il pandoro o il panettone, vi parlo oggi del pandoro farcito con crema di mascarpone e gocce di cioccolato di Cotto e Mangiato, il dolce ideale, quello che […]Continua a leggere

Se avete voglia di un dolce facile e goloso siete nel posto giusto! Non avevo mai provato niente di simile e ne sono rimasta estasiata. Questa ricetta (non ricetta) eccezionale proviene da Cotto e Mangiato e si chiama torta di […]Continua a leggere

Si avvicina la festa più paurosa dell’anno, oddio, manca ancora poco meno di un mese ma è sempre meglio portarsi avanti, e poi ho trovato così allettante questa ricetta delle dita mozzate della strega di Cotto e Mangiato che non aspettavo […]Continua a leggere

Ho provato tanti, ma proprio tanti cheesecake ma non mi stancherei mai di continuare a sperimentarne di nuovi. Tra tutti i dolci, l’ho già detto, sono tra i miei preferiti, quella a base di biscotti e quella alla crema di formaggio […]Continua a leggere