bimbi

Vanillekipferl con il bimby

Pubblicato il 28/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Vanillekipferl con il bimby

Sono un grande classico di sempre della biscotteria tedesca: riconoscibili dalla frolla al sapore di noci e vaniglia, sotto Natale vanno forte anche da noi, serviti spolverati da una nevicata di zucchero a velo e portati in tavola in mezzo […]Continua a leggere

Lingue di gatto con il bimby

Pubblicato il 24/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Lingue di gatto con il bimby

Ci sono volte in cui, dopo aver finito di preparare certi dolci (come ad esempio la pasta frolla), ci restano da parte un mucchio di tuorli d’uovo e non si sa che farne: invece di buttarli, una soluzione buona e […]Continua a leggere

Crema al caffè con il bimby

Pubblicato il 22/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Crema al caffè con il bimby

Il suo profumo ci sveglia ogni mattina, lo beviamo a colazione per darci la carica per affrontare la giornata, quasi sempre alla fine del pranzo, spessissimo per fare pausa e, quando serve, anche per aiutarci a mantenere alta la concentrazione: […]Continua a leggere

Cinnamon rolls con il bimby

Pubblicato il 20/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Cinnamon rolls con il bimby

Il bimby, una bella scorta di ingredienti e una certa dose di pazienza (e di tempo): ecco cos’è che ci serve per sfornare  delle fragranti e aromatiche cinnamon rolls, una sorta di brioches cariche di cannella e dalla forma che […]Continua a leggere

Canestrelli con il bimby

Pubblicato il 17/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Canestrelli con il bimby

Sono i biscotti a cialda fra i più buoni e friabili, quasi ogni regione d’Italia ha la sua variante e con una bella di tazza di thè calda e fumante stanno bene in tutti i modi: farciti di cioccolato e […]Continua a leggere

Mele all’amaretto con il bimby

Pubblicato il 15/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Mele all’amaretto con il bimby

Ecco qui la ricettina per un dessert particolare e sfizioso, magari non proprio amico della linea (ebbene no!) ma di certo meraviglioso come pretesto per regalarsi un peccato di gola di quelli come si deve. Questa dolce tentazione a base […]Continua a leggere

Marmellata di fichi e mandorle con il bimby

Pubblicato il 14/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Marmellata di fichi e mandorle con il bimby

Quella di fichi e mandorle è una confettura golosissima che non può e non deve assolutamente mancare nel nostro ricettario bimby: facile facile da preparare, sarà deliziosa spalmata su una fetta di pane fresco, ottima come farcitura di appetitose crostate, […]Continua a leggere

Cheese cake al thè verde con il bimby

Pubblicato il 13/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Cheese cake al thè verde con il bimby

Per un cheese cake che abbia questo colore speciale, il trucco c’è ed ha un nome: matcha. Originario del Giappone, il matcha è una varietà di thè verde che fa parte dei “thè d’ombra“, chiamati così perché coltivati nell’oscurità allo […]Continua a leggere

Torta di grano saraceno e marmellata di mirtilli rossi con il bimby

Pubblicato il 08/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Torta di grano saraceno e marmellata di mirtilli rossi con il bimby

È un dolce molto carico che non si fa mancare nulla, sia nel gusto che nella ricchezza degli ingredienti: la ricetta della torta di grano saraceno e marmellata di mirtilli rossi, corposa nell’impasto e golosa nella sua farcitura alla frutta, […]Continua a leggere

Torta all’orzo con il bimby

Pubblicato il 06/12/2010 di: La Redazione 2 commenti
Torta all’orzo con il bimby

Un tempo era il cibo speciale riservato ai gladiatori che infatti, proprio per questo, venivano chiamati anche “hordearii“, cioè “mangiatori d’orzo“: l’orzo, scelto come pasto dei combattenti per le sue eccellenti qualità nutritive, è un ingrediente gustoso e molto sano, […]Continua a leggere

Pasta di mandorle con il bimby

Pubblicato il 03/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Pasta di mandorle con il bimby

Viene spesso confusa con il marzapane , ma in realtà non è la stessa cosa: la pasta di mandorle, sbarcata nel nostro Sud con le ondate dei conquistatori saraceni, a differenza del primo, che nell’antica ricetta originale veniva preparato semplicemente […]Continua a leggere

Torta di mele e ricotta con il bimby

Pubblicato il 02/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Torta di mele e ricotta con il bimby

È un classico che davvero non sfigura in nessuna stagione dell’anno, i bambini ne vanno matti e piace proprio a tutti, anche ai grandi: la torta di mele, perfetta per una merenda invernale ma anche a colazione o come dessert […]Continua a leggere

Cantucci al cacao con mandorle, pistacchi e cioccolato bianco con il bimby

Pubblicato il 01/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Cantucci al cacao con mandorle, pistacchi e cioccolato bianco con il bimby

Con questo freddo pungente alle porte, cosa c’è di meglio di una pausa corroborante al sapore di cioccolato? Questi cantuccini di cacao e pistacchi, arricchiti di mandorle e pezzettini di cioccolato bianco, sembrano fatti apposta! Sfiziosi e dal sapore corposo, sono buonissimi e […]Continua a leggere

Come fare il pan di spagna con il bimby

Pubblicato il 12/10/2010 di: Brownie 1 commento
Come fare il pan di spagna con il bimby

Avete il bimby in casa ma non sapete come preparare il pan di spagna? beh non preoccupatevi oggi vi dirò come prepararlo e vi assicuro che il procedimento è semplice e veloce come del resto tanti altri dolci di cui […]Continua a leggere