frutti di bosco

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Crostatine di ricotta e marmellata ai frutti di bosco

Pubblicato il 18/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Crostatine di ricotta e marmellata ai frutti di bosco

Ecco una ricetta facile per preparare una squisita crostatine di ricotta e marmellata ai frutti di bosco. La preparazione del dolce non è molto lunga, occorre fare in casa della pasta frolla e, dopo aver cotto la crostata in forno […]Continua a leggere

Tortini di ricotta ai frutti di bosco

Pubblicato il 04/10/2012 di: Valentina 0 commenti
Tortini di ricotta ai frutti di bosco

Ecco una ricetta sfiziosa per preparare in casa dei buoni tortini di ricotta ai frutti di bosco. La preparazione di questo dolce freddo al cucchiaio, ideale per un fine pasto, è molto facile e si prepara in pochi minuti. Procuratevi […]Continua a leggere

Crostata ai frutti di bosco di Anna Moroni

Pubblicato il 03/10/2012 di: Ishtar 0 commenti
Crostata ai frutti di bosco di Anna Moroni

Non è la solita crostata ai frutti di bosco questa. Niente marmellata o crema pasticcera ma una voluttuosa crema di formaggio fresco che ricorda vagamente un cheesecake. La ricetta è di Anna Moroni e proviene da questa edizione della Prova […]Continua a leggere

Coppa con gelato al limone e fragoline di bosco

Pubblicato il 16/09/2012 di: Valentina 0 commenti
Coppa con gelato al limone e fragoline di bosco

Ecco una ricetta veloce e light per i nostalgici dell’estate: la coppa con gelato al limone e fragoline di bosco. La ricetta per preparare in casa un ottimo gelato al limone è molto facile, così come la preparazione della coppa […]Continua a leggere

Cheesecake al cocco e frutti di bosco

Pubblicato il 03/09/2012 di: Ishtar 0 commenti
Cheesecake al cocco e frutti di bosco

Domenica in casa mia è il giorno dedicato alla preparazione di un pranzetto sfizioso, dolce compreso. In estate effettivamente è un’abitudine leggermente messa da parte, per via sia del fatto che il tempo a disposizione lo dedico al mare o […]Continua a leggere

Crema cotta light con frutti di bosco

Pubblicato il 29/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Crema cotta light con frutti di bosco

Come ogni fine estate mi trovo a dover perdere quei due chiletti di troppo accumulati durante le vacanze. Ogni anno mi propongo di non esagerare con il cibo ma poi è così difficile resistere sia alle dolci tentazioni che alle […]Continua a leggere

Il frappè ai frutti di bosco e gelato fiordilatte per Ferragosto

Pubblicato il 06/08/2012 di: Valentina 0 commenti
Il frappè ai frutti di bosco e gelato fiordilatte per Ferragosto

Eccoci a pochi giorni da Ferragosto, in procinto di partire per le ferie o già di ritorno. Con il caldo torrido di questi giorni pensavo di proporvi una ricetta molto fresca e velocissima da preparare, senza dover accendere il forno, […]Continua a leggere

Panna cotta al limone con frutti di bosco

Pubblicato il 27/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Panna cotta al limone con frutti di bosco

Questo è un dessert dedicato agli amanti della panna cotta ma anche dei dolci al cucchiaio freschi e agrumati, leggeri e allettanti. La panna cotta al limone con frutti di bosco è tutto questo. Un dolce goloso, perfetto come dessert […]Continua a leggere

Cheesecake alle mandorle e frutti di bosco

Pubblicato il 26/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Cheesecake alle mandorle e frutti di bosco

Ultimo esperimento con il cheesecake? Quello alle mandorle e frutti di bosco. Era da tempo che pensavo ad una variante del genere, con la frutta secca, ed in particolare con le mandorle che tra tutta, credo si presti particolarmente alla […]Continua a leggere

Torta ai frutti di bosco e crema di ricotta

Pubblicato il 13/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Torta ai frutti di bosco e crema di ricotta

Trovo l’abbinamento tra frutti di bosco e ricotta eccezionale, ecco perchè l’ho scelto per farcire una base di pan di spagna per il dolce della domenica. Un pan di spagna già pronto da cui partire, che potete sostituire anche con […]Continua a leggere

Crostata alle pesche e frutti di bosco con crema

Pubblicato il 02/06/2012 di: Ishtar 0 commenti
Crostata alle pesche e frutti di bosco con crema

Questa è una di quelle ricette che nascono in maniera estemporanea. Capita di avere una base di pasta sfoglia (o frolla che sia) già pronta da utilizzare, e della frutta fresca ammiccante in cucina. Da questo alla preparazione di un […]Continua a leggere

Tiramisù ai frutti di bosco, trionfo di golosità

Pubblicato il 28/05/2012 di: Valentina 0 commenti
Tiramisù ai frutti di bosco, trionfo di golosità

Il tiramisù è per eccellenza un dolce veloce e semplice da preparare, ma molto classico: si prepara con mascarpone, caffé e biscotti Savoiardi e si guarnisce con una spolverata di cacao in polvere. Mi è capitato di mangiare in una […]Continua a leggere

Torta al formaggio e frutti di bosco con pasta frolla

Pubblicato il 30/04/2012 di: Ishtar 0 commenti
Torta al formaggio e frutti di bosco con pasta frolla

Assomiglia molto ad un cheese cake e forse lo è, ma io preferisco continuare a chiamarla così: torta di formaggio e frutti di bosco. In realtà a differenza della maggior parte dei cheese cake questa torta ha una base di […]Continua a leggere

I muffin allo yogurt e frutti di bosco

Pubblicato il 16/04/2012 di: Ishtar 0 commenti
I muffin allo yogurt e frutti di bosco

Con la parte restante della vaschetta di frutti di bosco utilizzati qualche giorno fa per la salsa con cui accompagnare la panna cotta, ho deciso di preparare dei muffin, nati in realtà all’insegna della necessità. Infatti oltre i frutti di […]Continua a leggere