frutti di bosco

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La panna cotta ai frutti di bosco senza uova

Pubblicato il 14/04/2012 di: Ishtar 0 commenti
La panna cotta ai frutti di bosco senza uova

E’ uno dei dolci al cucchiaio che preferisco. Forse anche uno dei più semplici da preparare e regala sempre grandi soddisfazioni. Sto parlando della panna cotta, in questo caso ai frutti di bosco, che è naturalmente priva di uova. Questa […]Continua a leggere

Charlotte dietetica con Yogurt e Frutta

Pubblicato il 27/01/2012 di: Monica De Chirico 1 commento
Charlotte dietetica con Yogurt e Frutta

Il dolce che vi propongo oggi è una ricetta francese che ho modificato leggermente per renderlo meno calorico e adatto a chi segue una dieta. La Charlotte è un dolce molto diffuso in Francia il cui nome ha origine probabilmente […]Continua a leggere

I budini ai frutti di bosco di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 12/12/2011 di: Ishtar 0 commenti
I budini ai frutti di bosco di Cotto e Mangiato

Non avevo mai provato la ricetta di un budino che prevedesse come base i fiocchi di formaggio. Anzi, per la verità, erano secoli che non ne acquistavo una confezione neanche per mangiarla così, al naturale. Eppure la voglia (mista a […]Continua a leggere

Il cheesecake ai frutti di bosco di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 01/10/2011 di: Ishtar 0 commenti
Il cheesecake ai frutti di bosco di Cotto e Mangiato

Ho provato tanti, ma proprio tanti cheesecake ma non mi stancherei mai di continuare a sperimentarne di nuovi. Tra tutti i dolci, l’ho già detto, sono tra i miei preferiti, quella a base di biscotti e quella alla crema di formaggio […]Continua a leggere

Philadelphia con Milka: la ricetta delle crepes

Pubblicato il 28/09/2011 di: Brownie 0 commenti
Philadelphia con Milka: la ricetta delle crepes

  Di solito il philadelphia lo mangio a pranzo magari insieme ad una bella insalata, o con delle verdure, ma da qualche giorno sia in tv che nei supermercati si parla molto del nuovo Philadelphia con Milka e così presa […]Continua a leggere

Crema ai frutti di bosco senza glutine, lattosio, uova e zucchero

Pubblicato il 03/08/2011 di: Claudia 0 commenti
Crema ai frutti di bosco senza glutine, lattosio, uova e zucchero

Partendo dalla ricetta di questa crema ai frutti di bosco senza glutine, lattosio e uova posso raccontarvi una storia un po’ buffa, senza voler mancare di rispetto a chi è intollerante e per questo condizionato nel poter gustare qualsiasi prodotto […]Continua a leggere

Ricette dolci bimby, cheesecake ai frutti di bosco

Pubblicato il 13/06/2011 di: Filomena 0 commenti
Ricette dolci bimby, cheesecake ai frutti di bosco

Che dolce possiamo preparare oggi per iniziare bene la settimana? Che ne dite di una bella cheesecake ai frutti di bosco? Ci sembra un’ottima idea soprattutto perché per realizzare questo dolce useremo il nostro caro bimby che è diventato ormai […]Continua a leggere

La mora, il frutto dalle sottospecie infinite

Pubblicato il 31/05/2011 di: Claudia 0 commenti
La mora, il frutto dalle sottospecie infinite

Andando a cercare informazioni sulla mora sono rimasta colpita, per non dire scioccata, dall’incredibile numero di sottogeneri e sottospecie di questa pianta. La mora, conosciuta come Rubus, ovvero la mora di rovo, appartiene al genere di piante della famiglia delle […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, la bavarese allo yogurt con salsa ai frutti di bosco

Pubblicato il 23/05/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, la bavarese allo yogurt con salsa ai frutti di bosco

E cosa c’è di meglio che affondare il cucchiaino in una golosa bavarese alla yogurt ricoperta da un’invitante  salsina ai frutti di bosco? Io al momento direi proprio niente, dato che l’ho preparata giusto ieri come dolce da servire a […]Continua a leggere

Ricette cotto e mangiato dolci, il pan di spagna ai frutti di bosco

Pubblicato il 15/04/2011 di: Ishtar 0 commenti
Ricette cotto e mangiato dolci, il pan di spagna ai frutti di bosco

Aprile, uno dei miei mesi preferiti, si avvicina l’estate e la voglia di dolci alla frutta prende il sopravvento. Ecco perchè mi sono lasciata tentare da una ricetta di Cotto e Mangiato, il pan di spagna ai frutti di bosco. […]Continua a leggere

Dolci Cotto e mangiato, il sorbetto ai frutti di bosco

Pubblicato il 08/04/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci Cotto e mangiato, il sorbetto ai frutti di bosco

Direi che è arrivato il momento di iniziare a pensare ai dolci freddi quali gelati, granite e sorbetti. E proprio a questo proposito, unitamente alla mia passione per i frutti di bosco, ieri ho deciso di preparare questo sorbetto la […]Continua a leggere

Tortine al cioccolato e salsa alla vaniglia

Pubblicato il 29/03/2011 di: marinagalatioto 0 commenti
Tortine al cioccolato e salsa alla vaniglia

Spesso si ha voglia di qualcosa di dolce, ma non propriamente una torta. Si pensa a un dessert sfizioso da gustare dopo cena oppure seduti comodamente sul divano. Per queste occasioni si rispolverano ricette golose che si preparano in monoporzioni […]Continua a leggere

Mirtilli, un frutto per dolci sfiziosi

Pubblicato il 13/03/2011 di: marinagalatioto 0 commenti
Mirtilli, un frutto per dolci sfiziosi

Caratteristiche generali Il mirtillo è un tipico frutto che cresce nel sottobosco, conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà curative. Crescono generalmente nelle zone montane e nei boschi. Fioriscono in primavera, ma le piccole bacche si raccolgono in agosto. Sono […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, i muffin ai frutti di bosco

Pubblicato il 04/03/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, i muffin ai frutti di bosco

I muffin, i dolcetti americani più conosciuti ed aprezzati, quelli che si prestano a mille varianti e che si contraddistinguono per la grande facilità di preparazione. Data questa premessa non vi stupirete se la ricetta dei muffin di oggi proviene […]Continua a leggere