latte di cocco

Voglia del latte di cocco? Si prepara molto facilmente anche in casa ed è una bevanda estremamente versatile: potrete prepararla avendo a disposizione veramente pochi ingredienti, la farina di cocco e l’acqua. Una volta preparata potrete poi conservare il vostro […]Continua a leggere

Latte di cocco e arancia sono gli ingredienti giusti per poter iniziare al meglio la primavera con un dolce adatto per l’arrivo della bella stagione: la torta soffice al latte di cocco e arancia è perfetta per poter iniziare la […]Continua a leggere

Sempre più spesso sentiamo parlare del latte di cocco da utilizzare come ingrediente in cucina, ma come viene prodotto e quali sono le sue proprietà? Il latte di cocco viene estratto dal cocco, il frutto esotico coltivato nei paesi tropicali: […]Continua a leggere

Rieccomi con una ricetta semplicissima molto in voga al momento, specie tra i sostenitori di un’alimentazione sana e naturale. Sto parlando del budino di semi di chia, o chia pudding, come da ricetta originale. Trattasi di un dessert al cucchiaio […]Continua a leggere

Dolce ideale per gli estimatori del cioccolato fondente nonchè dei dessert senza latte, uova e farina, a prova non solo di intolleranze ma anche di alimentazione vegana, i fudge al cioccolato vegan che vi propongo oggi, nonostante le premesse, rappresentano […]Continua a leggere

Una bevanda adatta per la merenda e da provare assolutamente è la piña colada milk shake. Tutti conosciamo il famoso cocktail a base di ananas e cocco: ebbene, in questo frullato ne diventano i protagonisti assoluti. Succo di ananas, latte […]Continua a leggere

Oggi vorrei proporvi una torta diversa dal solito, quella con ciliegie e latte di cocco. Si tratta pur sempre di una torta semplice da colazione o da merenda, che all’occorrenza potrete servire anche come dessert di fine pasto, se accompagnata […]Continua a leggere

Rieccomi con una golosa variante del dulce de leche, quello al latte di cocco. Si tratta, come quello classico, di un dolce, una crema più che altro, a base di latte (in questo caso di cocco) e zucchero fatta cuocere […]Continua a leggere

Che io adori i dolci al cocco è cosa risaputa ormai. Potevo dunque lasciarmi sfuggire la ricetta del pane al cocco di Benedetta Parodi? Prima di incorrere in equivoci di sorta, quello che sfornerete è un plumcake al cocco con […]Continua a leggere

La torta brasiliana al cocco, la cui ricetta ho scovato su Cotto e Mangiato, è un dolce particolarmente indicato per gli amanti di tale frutto esotico. Ha come base una torta molto semplice e se vogliamo leggera che viene poi […]Continua a leggere

Il cheesecake al cioccolato e cocco mette tutti d’accordo. Basato su un abbinamento più che collaudato, rappresenta un dolce di fine pasto perfetto per ogni occasione, dalle feste di compleanno al pranzo della domenica. Come al solito prevede una base […]Continua a leggere

I pancake al cocco e banane che vi propongo oggi rappresentano una piccola novità per quello che concerne le ricette da me provate fino ad ora. Essi infatti vanno preparati con il latte di cocco, che viene unito all’impasto al […]Continua a leggere

Io adoro i dolci al cucchiaio: tra budini e panna cotta non saprei decidermi. Oggi vi propongo la ricetta del creme caramel al cocco, riuscite ad immaginare qualcosa di più libidinoso? La ricetta proviene dalla trasmissione Molto Bene e ve […]Continua a leggere

Oggi voglio preparare con voi una variante della ricetta tradizionale di un dolce al cucchiaio che piace a tutti, ossia il tiramisù. Vi propongo di confezionare non il solito dolce al caffè o al cioccolato, ma un goloso e fresco […]Continua a leggere