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Crème brûlée al cioccolato, la ricetta di Csaba

Pubblicato il 04/06/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Crème brûlée al cioccolato, la ricetta di Csaba

È uno dei classici dolce al cucchiaio francese: parliamo della Crème brûlée che oggi proponiamo in versione speciale. La Crème brûlée  a cioccolato di Csaba è la versione golosa di un dolce che piace veramente a tutti. Può essere che […]Continua a leggere

Torta al latte caldo, la ricetta di Benedetta Parodi

Pubblicato il 01/06/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta al latte caldo, la ricetta di Benedetta Parodi

Come celebrare degnamente la Giornata Mondiale del Latte, il World Milk Day? Spazio alla torta al latte caldo, un dolce veramente molto semplice da preparare ed estremamente economico. La ricetta di Benedetta Parodi è ovviamente molto semplice e particolarmente adatta […]Continua a leggere

Pane al mosto d’uva, la ricetta con la Nutella

Pubblicato il 15/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Pane al mosto d’uva, la ricetta con la Nutella

Profumato e goloso: è il pane al mosto d’uva, una ricetta regionale marchigiana che viene tradizionalmente preparata in occasione del periodo della della vendemmia e della vinificazione. Si caratterizza infatti per la presenza del mosto di uva fra gli ingredienti […]Continua a leggere

Ovetti alle mandorle, la ricetta del divino amore

Pubblicato il 15/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Ovetti alle mandorle, la ricetta del divino amore

Si chiamano Divino amore e sono i tradizionali ovetti alle mandorle della tradizione gastronomica napoletana. Si tratta di ovetti alle mandorle, ricoperti di marmellata e di ghiaccia rosata che nascono nel quartiere napoletano Spaccanapoli.  Si dice che le monache avessero […]Continua a leggere

Torta grasshopper, la ricetta di Nigella

Pubblicato il 14/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta grasshopper, la ricetta di Nigella

Arriva direttamente da Nigella Lawson la ricetta della torta grasshopper, una torta dalla consistenza morbida, una sorta di bavarese. Si caratterizza per il guscio di cioccolato croccante e un interno saporito e morbido a base di marshmallows e cioccolato. È […]Continua a leggere

Apple pie, la ricetta di Chef Rubio

Pubblicato il 05/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Apple pie, la ricetta di Chef Rubio

Arriva direttamente da Chef Rubio la ricetta della tradizionale apple pie, la torta di mele americana. La ricetta proposta fa parte della nuova web-serie di video-ricette inclusive prodotte da Chef Rubio rivolte a tutti, tradotte in Lingua dei Segni Italiana […]Continua a leggere

Tiramisù con fragole e cioccolato, la ricetta di Iginio Massari

Pubblicato il 08/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Tiramisù con fragole e cioccolato, la ricetta di Iginio Massari

Il tiramisù piace a tutti, veramente a tutti tanto che è uno dei dolci italiani più noti a livello internazionale: la ricetta proposta è il tiramisù con fragole e cioccolato di Iginio Massari, il re della pasticceria. Semplice da preparare […]Continua a leggere

Tiramisù, la ricetta di Ernst Knam

Pubblicato il 21/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Tiramisù, la ricetta di Ernst Knam

Festeggiamo il tiramisù day con una versione speciale del dolce italiano per eccellenza: il tiramisù di Ernst Knam è un dolce che stupirà i vostri ospiti.    Il tocco in più della ricetta è preparare anche la base di biscotto […]Continua a leggere

Pasta per choux, la ricetta fatta in casa

Pubblicato il 01/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasta per choux, la ricetta fatta in casa

Potrete acquistare i tradizionali bignè già pronti, ma la soddisfazione di preparare in casa i bignè è ben diversa.  La ricetta della pasta per choux preparata in casa è piuttosto impegnativa, ma non certo impossibile: potrete realizzare la pasta per […]Continua a leggere

Castagnole, la ricetta di Sal De Riso

Pubblicato il 08/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Castagnole, la ricetta di Sal De Riso

Oggi prepariamo le castagnole, ma in una versione veramente speciale: la castagnole di Sal de Riso sono una ricetta tutta da provare se avete intenzione di cimentarvi in una versione un po’ diversa rispetto al solito. La marcia in più […]Continua a leggere

Cioccolatini ripieni di cocco, la ricetta di Luca Montersino

Pubblicato il 29/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccolatini ripieni di cocco, la ricetta di Luca Montersino

Si avvicina San Valentino e la tentazione di preparare qualche dolcetto goloso in casa per l’occasione è molto forte, soprattutto se riusciamo a trovare la ricetta giusta. Tra le proposte da prendere in considerazione, i cioccolatini ripieni al cocco di […]Continua a leggere

Strawbasil, la ricetta di Simone Rugiati

Pubblicato il 18/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Strawbasil, la ricetta di Simone Rugiati

Si chiama strawbasil ed è una ricetta originale di Simone Rugiati: una ricetta dolce, una gelato rivisitato che unisce al dolce il sapore un po’ salato dei pistacchi.  Per prepararlo dovrete avere a disposizione del gelato alle fragole arricchito dalla […]Continua a leggere

Gelato al Parmigiano Reggiano, la ricetta dolce-salata

Pubblicato il 26/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato al Parmigiano Reggiano, la ricetta dolce-salata

Ecco una ricetta adatta per gli amanti del gelato a 360 gradi: la ricetta del gelato al Parmigiano Reggiano soddisferà i gusti di chiunque, di chi ama indiscriminatamente il gelato, ma anche di chi adora il Parmigiano Reggiano proposto veramente […]Continua a leggere

Strudel di fichi e mele, la ricetta con la pasta brisée

Pubblicato il 12/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Strudel di fichi e mele, la ricetta con la pasta brisée

Ecco una ricetta un po’ alternativa rispetto alla classica ricetta, lo strudel di fichi e mele con la pasta brisée è un dolce che piace veramente a tutti a base di frutta, di stagione come i fichi e di un […]Continua a leggere