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Tiramisù con fragole e cioccolato, la ricetta di Iginio Massari

Pubblicato il 08/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Tiramisù con fragole e cioccolato, la ricetta di Iginio Massari

Il tiramisù piace a tutti, veramente a tutti tanto che è uno dei dolci italiani più noti a livello internazionale: la ricetta proposta è il tiramisù con fragole e cioccolato di Iginio Massari, il re della pasticceria. Semplice da preparare […]Continua a leggere

Tiramisù, la ricetta di Ernst Knam

Pubblicato il 21/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Tiramisù, la ricetta di Ernst Knam

Festeggiamo il tiramisù day con una versione speciale del dolce italiano per eccellenza: il tiramisù di Ernst Knam è un dolce che stupirà i vostri ospiti.    Il tocco in più della ricetta è preparare anche la base di biscotto […]Continua a leggere

Pasta per choux, la ricetta fatta in casa

Pubblicato il 01/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasta per choux, la ricetta fatta in casa

Potrete acquistare i tradizionali bignè già pronti, ma la soddisfazione di preparare in casa i bignè è ben diversa.  La ricetta della pasta per choux preparata in casa è piuttosto impegnativa, ma non certo impossibile: potrete realizzare la pasta per […]Continua a leggere

Castagnole, la ricetta di Sal De Riso

Pubblicato il 08/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Castagnole, la ricetta di Sal De Riso

Oggi prepariamo le castagnole, ma in una versione veramente speciale: la castagnole di Sal de Riso sono una ricetta tutta da provare se avete intenzione di cimentarvi in una versione un po’ diversa rispetto al solito. La marcia in più […]Continua a leggere

Cioccolatini ripieni di cocco, la ricetta di Luca Montersino

Pubblicato il 29/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccolatini ripieni di cocco, la ricetta di Luca Montersino

Si avvicina San Valentino e la tentazione di preparare qualche dolcetto goloso in casa per l’occasione è molto forte, soprattutto se riusciamo a trovare la ricetta giusta. Tra le proposte da prendere in considerazione, i cioccolatini ripieni al cocco di […]Continua a leggere

Strawbasil, la ricetta di Simone Rugiati

Pubblicato il 18/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Strawbasil, la ricetta di Simone Rugiati

Si chiama strawbasil ed è una ricetta originale di Simone Rugiati: una ricetta dolce, una gelato rivisitato che unisce al dolce il sapore un po’ salato dei pistacchi.  Per prepararlo dovrete avere a disposizione del gelato alle fragole arricchito dalla […]Continua a leggere

Gelato al Parmigiano Reggiano, la ricetta dolce-salata

Pubblicato il 26/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato al Parmigiano Reggiano, la ricetta dolce-salata

Ecco una ricetta adatta per gli amanti del gelato a 360 gradi: la ricetta del gelato al Parmigiano Reggiano soddisferà i gusti di chiunque, di chi ama indiscriminatamente il gelato, ma anche di chi adora il Parmigiano Reggiano proposto veramente […]Continua a leggere

Strudel di fichi e mele, la ricetta con la pasta brisée

Pubblicato il 12/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Strudel di fichi e mele, la ricetta con la pasta brisée

Ecco una ricetta un po’ alternativa rispetto alla classica ricetta, lo strudel di fichi e mele con la pasta brisée è un dolce che piace veramente a tutti a base di frutta, di stagione come i fichi e di un […]Continua a leggere

Tiramisù semifreddo, la ricetta con il gelato 

Pubblicato il 11/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Tiramisù semifreddo, la ricetta con il gelato 

Ecco la ricetta del tiramisù in versione gelato o semifreddo. Sono i gelati al gelato al caffè e alla vaniglia praticamente a sostituire la presenza della crema o del mascarpone per la realizzazione di una variante al gelato e fredda […]Continua a leggere

Fudge semplice colorato, la ricetta per bambini

Pubblicato il 30/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Fudge semplice  colorato, la ricetta per bambini

Se parliamo di fudge parliamo ovviamente dei tradizionali dolcetti anglosassoni: semplicissimi da preparare possono essere personalizzati in tanti modi diversi.  In effetti si tratta di una sorta di dolce fondente che piace moltissimo ai bambini e che presta a tante […]Continua a leggere

Gelato allo zenzero, la ricetta di Csaba

Pubblicato il 03/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato allo zenzero, la ricetta di Csaba

È una delle spezie più gettonate in questo momento che sta conoscendo moltissima notorietà viste le sue caratteristiche invidiabili: parliamo dello zenzero, antiossidante, dagli effetti dimagranti e un po’ piccantino, perfetto anche per la preparazione di tanti dolci oltre che […]Continua a leggere

Harry e Megan, la ricetta della torta di nozze

Pubblicato il 19/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Harry e Megan, la ricetta della torta di nozze

Tutto pronto per il Royal Wedding del principe Harry e dell’attrice Meghan Markle che convoleranno a nozze oggi, 19 maggio, alle ore 12 nel Castello di Windsor. L’attesa cresce e a ridosso delle nozze sono già stati svelati dettagli relativi […]Continua a leggere

Muesli fatto in casa, la ricetta semplice

Pubblicato il 02/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Muesli fatto in casa, la ricetta semplice

È semplice da preparare ed è praticamente perfetto per la colazione: il muesli può essere acquistato in busta, ma al tempo stesso di tratta di un alimento che può essere preparato anche in casa e che è facilmente personalizzabile in […]Continua a leggere

Profiterole, la ricetta di Ernst Knam

Pubblicato il 27/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Profiterole, la ricetta di Ernst Knam

Eataly dedica una tre giorni al profiterole con il il Festival del profiterole, uno dei dolci più amati anche dagli italiani e nato nella Corte dei Medici. Oggi proponiamo la ricetta del profiterole di Ernst Knam, il re del cioccolato che […]Continua a leggere