savoiardi

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Mousse al cioccolato con granella di biscotto e lamponi

Pubblicato il 05/10/2014 di: Ishtar 0 commenti
Mousse al cioccolato con granella di biscotto e lamponi

La mousse al cioccolato con granella di biscotto e lamponi è una ricetta proveniente da una vecchia puntata della Prova del Cuoco, durante la quale Christian Bertol, uno degli abili cuochi partecipanti alla trasmissione, si è ingegnato nell’utilizzare un uovo […]Continua a leggere

Tiramisù al cacao e zafferano

Pubblicato il 11/09/2014 di: Ishtar 0 commenti
Tiramisù al cacao e zafferano

  Quella che vi propongo oggi è la ricetta di un tiramisù sicuramente alternativo, almeno per me che non avevo ancora mai provato un abbinamento del genere. Mi riferisco al tiramisù al cacao e zafferano. Dolce al cucchiaio sicuramente originale, […]Continua a leggere

Tiramisù al cioccolato di Benedetta Parodi

Pubblicato il 23/06/2014 di: Ishtar 0 commenti
Tiramisù al cioccolato di Benedetta Parodi

Un tiramisù, e per di più al cioccolato: potevo io resistere di fronte tanta golosità? Domanda retorica per introdurvi la ricetta di uno dei dolci al cucchiaio più libidinosi che io abbia provato di recente e che è risultato di […]Continua a leggere

Mousse al caffé con panna e savoiardi

Pubblicato il 02/06/2014 di: Valentina 0 commenti
Mousse al caffé con panna e savoiardi

Un dolce al cucchiaio dalla consistenza spumosa e da gusto irresistibile…un dolce molto goloso al profumo di caffé, realizzato con pochi minuti e presentato in una coppa da dessert con una base soffice di biscotti savoiardi…questa è la mousse al […]Continua a leggere

Semifreddo con fragole e panna

Pubblicato il 24/04/2014 di: Valentina 0 commenti
Semifreddo con fragole e panna

Cercavo un dolce molto facile e veloce da preparare per la scampagnata del 25 aprile. Volevo stupire i miei amici e conquistare il loro palato, pensavo a qualcosa di fresco e di estivo, magari con la frutta. E così mi […]Continua a leggere

Zuppa inglese, ricetta tradizionale

Pubblicato il 31/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Zuppa inglese, ricetta tradizionale

Tra i dolci al cucchiaio sicuramente uno dei più ricchi e scenografici è la zuppa inglese. Ricordo come da bambina non la amassi particolarmente, perchè tendevo ad associarla al relativo gelato, che nella gelateria di fiducia era ricco di canditi, […]Continua a leggere

Torta alle mandorle (mantovana)

Pubblicato il 08/10/2013 di: Valentina 0 commenti
Torta alle mandorle (mantovana)

La torta alle mandorle, o mantovana, è un dolce da forno molto soffice e morbido che si prepara con una ricetta semplice e veloce e che si decora abbondante zucchero a velo. E’ una torta molto versatile che può gustare […]Continua a leggere

Tiramisù al limoncello

Pubblicato il 24/07/2013 di: Ishtar 0 commenti
Tiramisù al limoncello

Non volete rinunciare al tiramisù anche in estate ma quello tradizionale con il caffè vi sembra inadeguato al caldo? Vi suggerisco questa superba variante al limoncello, un dolce al cucchiaio fresco, leggero (se così si può dire) e adatto alle […]Continua a leggere

Semifreddo con crema chantilly e ciliegie sciroppate

Pubblicato il 27/04/2013 di: Valentina 0 commenti
Semifreddo con crema chantilly e ciliegie sciroppate

Avete degli ospiti in casa, poco tempo a disposizione, e non sapete che dolce preparare? Perché non provate a confezionare un semifreddo con crema chantilly e ciliegie sciroppate? Si tratta di un dolce molto facile e veloce da fare che […]Continua a leggere

Torta fredda con ricotta, banane e cocco

Pubblicato il 21/03/2013 di: Valentina 0 commenti
Torta fredda con ricotta, banane e cocco

La preparazione di questa torta fredda con ricotta, banane e cocco è molto semplice e veloce, nonostante sembri un dolce complesso da fare e molto ricco. Si prepara con una base di biscotti savoiardi frullati e amalgamati con il burro […]Continua a leggere

Il tiramisù tradizionale, un classico della pasticceria italiana

Pubblicato il 24/01/2013 di: Ishtar 0 commenti
Il tiramisù tradizionale, un classico della pasticceria italiana

L’ho già detto diverse volte, uno dei miei dolci preferiti è il tiramisù tradizionale/classico. Sarà sicuramente dovuto alla mia passione spregiudicata per il caffè, ma io lo adoro letteralmente. E non c’è dolce che ne sia la massima espressione se […]Continua a leggere

Salame di cioccolato con savoiardi per i bambini a Natale

Pubblicato il 19/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Salame di cioccolato con savoiardi per i bambini a Natale

  Ecco una ricetta molto veloce e semplice per accogliere gli ospiti più piccini durante le feste di Natale e Capodanno, ma anche in queste fredde giornate di autunno: il salame di cioccolato con savoiardi, ideale per la merenda accompagnato […]Continua a leggere

Charlotte di uva e yogurt

Pubblicato il 31/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Charlotte di uva e yogurt

Avevo voglia di sperimentare un dolce nuovo, ma non le solite torte o biscotti, volevo qualcosa di scenografico, non troppo pensante nel gusto e che mi permettesse di utilizzare l’uva, grande protagonista di questo periodo. Dopo una breve sfogliata ad […]Continua a leggere

Tiramisù alle banane per ferragosto

Pubblicato il 10/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Tiramisù alle banane per ferragosto

Non è un vero e proprio tiramisù ma un dolce che ho sperimentato giusto ieri dopo aver riadattato una ricetta trovata in rete a seguito di una breve ricerca. Lo scopo della ricerca? Quello di trovare un dolce che mi […]Continua a leggere