amaretti

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Pere al limone con crema di fichi senza latte e senza glutine

Pubblicato il 14/09/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Pere al limone con crema di fichi senza latte e senza glutine

Dei fichi che abbiamo raccolto questa domenica, un bel po’ sono finiti nel nostro stomaco la sera stessa, qualcuno lo farò seccare per conservarlo e mangiarlo durante l’inverno e, infine, 6 ne metterò da parte per preparare un dessert di […]Continua a leggere

Torta di amaretti e vaniglia senza glutine e lattosio

Pubblicato il 17/08/2011 di: Claudia 2 commenti
Torta di amaretti e vaniglia senza glutine e lattosio

Sappiamo che gli amaretti sono uno dei dolcetti più indicati per chi è intollerante al glutine, visto che vengono preparati a partire dalle mandorle e non contengono farina. Oltre a questa considerazione aggiungo che la torta di amaretti al profumo […]Continua a leggere

Ricotta con fragole e amaretti

Pubblicato il 08/08/2011 di: Filomena 0 commenti
Ricotta con fragole e amaretti

Chi non è ancora andato in vacanza sta per lasciare la città all’insegna del mare e della montagna, è tempo quindi di svuotare la dispensa. Se nel frigo avete della ricotta che volete finire ecco la ricetta giusta. Oggi prepareremo […]Continua a leggere

Pesche al forno al cioccolato

Pubblicato il 29/07/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Pesche al forno al cioccolato

E’ vero che di questi (afosi) tempi si può finire con l’essere per lo più refrattari ad accendere il forno, ma questa ricetta delle pesche al forno al cioccolato può essere un buon pretesto per fare uno sforzo! Si tratta […]Continua a leggere

Dolce senza glutine, il soffiato al cioccolato

Pubblicato il 22/07/2011 di: Claudia 0 commenti
Dolce senza glutine, il soffiato al cioccolato

Come non pensare al cioccolato anche in estate? Ecco una buona soluzione, questa per preparare un soffiato al cioccolato, che come le migliori merendine varie delle note marche, che si sono fatte furbe e hanno creato molte versioni delle loro […]Continua a leggere

Biscotti senza glutine, gli amaretti teneri

Pubblicato il 19/07/2011 di: Claudia 0 commenti
Biscotti senza glutine, gli amaretti teneri

Abbiamo ormai visto come l’intolleranza al glutine non impedisca la possibilità di gustare ottimi dolci, come in questo caso, infatti andiamo a preparare questi amaretti teneri. Inoltre, come potrete notare dagli ingredienti, panna, zucchero e mandorle, non andiamo proprio a […]Continua a leggere

Dolci estivi freddi, il semifreddo agli amaretti e cioccolato

Pubblicato il 20/06/2011 di: Ishtar 0 commenti
Dolci estivi freddi, il semifreddo agli amaretti e cioccolato

E continua la saga dei dolci estivi, quelli che rallegrano le nostre giornate di questo periodo, quelli che sanno darci il giusto sollievo dal caldo di questa stagione. Oggi è la volta di un semifreddo, quello agli amaretti e cioccolato. […]Continua a leggere

Dolci al cucchiaio: il Bunet

Pubblicato il 25/05/2011 di: Claudia 0 commenti
Dolci al cucchiaio: il Bunet

Il Bunet, da pronunciare proprio così come si scrive, visto che il termine è piemontese e non francese (come si potrebbe facilmente pensare), è uno dei dolci più antichi della cucina italiana, per la precisione delle Langhe Piemontesi. Alcuni dei […]Continua a leggere

Torte per bambini, la crescionda di Anna Moroni

Pubblicato il 21/05/2011 di: Ishtar 0 commenti
Torte per bambini, la crescionda di Anna Moroni

Un’altra ricetta di una torta al cioccolato per i bambini quella di oggi, ed ancora una volta si tratta di una ricetta di Anna Moroni. La crescionda, un dolce che ho scoperto essere tipico di Spoleto, è una torta al […]Continua a leggere

Una ricetta per il budino: con cacao e amaretti

Pubblicato il 16/05/2011 di: Claudia 0 commenti
Una ricetta per il budino: con cacao e amaretti

Adesso che andiamo verso la bella stagione i dolci al cucchiaio sono davvero ottimi, sono freschi e quindi un dono speciale da offrire agli amici dopo una bella cena, e a questo proposito, per i più fortunati che hanno un […]Continua a leggere

Ricette biscotti veloci, gli amaretti fantasia

Pubblicato il 13/05/2011 di: Filomena 0 commenti
Ricette biscotti veloci, gli amaretti fantasia

La nostra ricetta di oggi è davvero semplice: non dobbiamo infatti impastare, infornare o cucinare…Faremo tutti in neppure una decina di minuti. Abbiamo pensato a una ricetta che avesse come ingrediente principale qualcosa che magari avete già in casa, qualcosa […]Continua a leggere

Budino bianco con savoiardi

Pubblicato il 17/03/2011 di: marinagalatioto 0 commenti
Budino bianco con savoiardi

Ecco una ricetta semplice e veloce da fare che non comporta grandi abilità di chef, ma un minimo di attenzione e impegno. Si tratta di un budino bianco e quindi al latte, guarnito con savoiardi imbevuti nel maraschino. A completare […]Continua a leggere

Muffin al riso e amaretti

Pubblicato il 10/02/2011 di: Claudia 0 commenti
Muffin al riso e amaretti

Ecco qui per voi la ricetta per dei muffin davvero speciali e particolari. Inutile dire che è la presenza del riso che in modo particolare li rende diversi dal solito, diversi anche dai muffin salati, che spesso si preparano alle […]Continua a leggere

Amaretti con il bimby

Pubblicato il 31/01/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Amaretti con il bimby

L’amaretto, dolcetto croccante dal particolare gusto dolceamaro e stuzzicante, è una specialità da forno decisamente versatile, non per nulla lo ritroviamo protagonista di svariate torte – quella al cacao senza glutine per fare un esempio-, di dolci al cucchiaio come […]Continua a leggere