arance

Gelatina d’arance, una ricetta senza glutine, latte e uova, ma con le alghe!

Pubblicato il 14/02/2012 di: Gianni Puglisi 4 commenti
Gelatina d’arance, una ricetta senza glutine, latte e uova, ma con le alghe!

La gelatina è un dolce davvero d’effetto per conquistare i più piccini. Se avete un bimbo intollerante al glutine, al latte o alle uova e siete un po’ stufi di acquistare sempre prodotti confezionati, soprattutto per quanto riguarda i dolci, […]Continua a leggere

La torta con arance caramellate dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 31/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta con arance caramellate dei Menù di Benedetta

Quando leggo una ricetta a base di arance e di mandorle vengo irresistibilmente trasportata in cucina da una forza invisibile ed in men che non si dica mi ritrovo a preparare la suddetta. Trovo questo abbinamento fantastico, uno dei più […]Continua a leggere

Budino cremoso arance e pere: una ricetta light per i bambini

Pubblicato il 10/01/2012 di: La Redazione 0 commenti
Budino cremoso arance e pere: una ricetta light per i bambini

Terminate le feste si sente il bisogno di ritornare alle vecchie abitudini alimentari. Se in questi giorni ci siamo lasciati andare troppo e abbiamo esagerato con cioccolata, panettoni, pandori, torrone etc. è giunto il momento di rispolverare le ricette dei […]Continua a leggere

Il semifreddo ai canditi, un dolce al cucchiaio per Natale

Pubblicato il 03/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il semifreddo ai canditi, un dolce al cucchiaio per Natale

Non ho cambiato idea, i canditi continuano a non piacermi granchè, ma fanno così tanto Natale e poi in famiglia piacciono, per cui mi ostino ad utilizzarli (ma con un trucchetto in modo che io non li veda, li frullo […]Continua a leggere

Dolci estivi, il sorbetto al cointreau con il Bimby

Pubblicato il 16/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci estivi, il sorbetto al cointreau con il Bimby

Tra i sorbetti non avevo ancora provato quello al Cointreau. A dir la verità ero stata sul punto di prepararlo un paio di volte ma poi alla fine non so perchè avevo desistito. Forse perchè non mi piaceva troppo l’idea […]Continua a leggere

Succo di frutta A.C.E. con il bimby

Pubblicato il 04/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Succo di frutta A.C.E. con il bimby

Con il bimby, oltre che dolci e portate di ogni tipo, si possono preparare anche ottimi succhi di frutta, che non hanno niente da invidiare a quelli già pronti che si comprano nel supermercato e che, oltretutto, a conti fatti […]Continua a leggere

Ricette cotto e mangiato, la torta all’arancia

Pubblicato il 22/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette cotto e mangiato, la torta all’arancia

E arriva direttamente da Cotto e Mangiato questa torta all’arancia. Una torta alla frutta che piace a tutti arricchita con una glassa/sciroppo di succo di arance e zucchero. Una vera delizia soprattutto per chi ama una delle torta più classiche […]Continua a leggere

Cupcake come crepe suzette

Pubblicato il 28/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake come crepe suzette

Si lo so, i cupcake, classici americani, non c’entrano proprio un bel niente con le crepes, classiche francesi, ma questa ricetta mi ha stuzzicato troppo e non potevo non proporvela! Oltretutto potete proprio utilizzare lo sciroppo per guarnire questi cupcake […]Continua a leggere

Un dolce di frutta per natale, le arance caramellate

Pubblicato il 19/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Un dolce di frutta per natale, le arance caramellate

E’ vero che se pensiamo al natale ci vengono in mente dolci non proprio leggeri: pandori, panettoni, mousse, tronchetti e chi più ne ha più ne metta, ma, pensandoci su, non è detto che un dolce natalizio debba essere per […]Continua a leggere

Biscotti mustazzoli

Pubblicato il 02/11/2010 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti mustazzoli

Ora vi presento una bella ricetta per fare dei deliziosi biscotti alla cannella. Si chiamano mustazzoli e sono molti semplici da preparare. Non dovete far altro che procurarvi pochi ingredienti. Ci vogliono una mezzora per fare l’impasto e due ore […]Continua a leggere

Mousse di arance e yogurt

Pubblicato il 14/10/2010 di: La Redazione 0 commenti
Mousse di arance e yogurt

Oggi vi presento una delicata mousse di  arance e yogurt dal sapore delizioso. Questa ricetta è semplicissima, ma molto particolare. Si tratta di una mousse con base di yogurt a cui si aggiungono le arance spellate e del succo di […]Continua a leggere

Marmellata fichi e arance

Pubblicato il 05/07/2010 di: Brownie 0 commenti
Marmellata fichi e arance

Delizioso abbinamento quello tra fichi e arance, un sapore dolce e dal retrogusto amarognolo per una marmellata fichi e arance davvero buona!! Non serve particolare abilità per la preparazione ma solo come al solito un pochino di attenzione sopratuuto durante […]Continua a leggere

Mousse arancia e cioccolato

Pubblicato il 20/03/2009 di: Brownie 0 commenti
Mousse arancia e cioccolato

Una mousse deliziosa, soffice e “vitaminica”…..la mousse arancia e cioccolato!! Arance di Sicilia, zucchero e tante gocce di cioccolato fondente per un dessert fresco e gustoso!! Una mousse soffice che si sposa benissimo con il gusto “fore” del cioccolato fondente […]Continua a leggere