burro

Biscotti senza glutine, le paste di meliga

Pubblicato il 23/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti senza glutine, le paste di meliga

Buon sabato a tutti! Finalmente il tanto sospirato week end è arrivato, come al solito volerà in un batter d’occhio ma almeno avremo avuto la possibilità di un pò di relax. Oggi per la serie dolci per le intolleranze, in […]Continua a leggere

La merenda per i bambini, la torta della nonna con crema al limone

Pubblicato il 21/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La merenda per i bambini, la torta della nonna con crema al limone

Oggi è la volta di un classico rivisitato, la torta della nonna con crema al limone. Sicuramente la conoscerete già in molti, con il ripieno a base di crema pasticcera, come da ricetta tradizionale, ma questa variante è così golosa che vale […]Continua a leggere

Ricette per halloween, i gingerbread skeleton cookies ovvero gli scheletri di panpepato

Pubblicato il 18/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette per halloween, i gingerbread skeleton cookies ovvero gli scheletri di panpepato

Proseguono le nostre proposte per i dolci da preparare in occasione di halloween, continuiamo oggi con i terrificanti (si fa per dire) gingerbread skeletons cookies. Tutti conoscerete gli omini di panpepato, il loro più famoso rappresentante lo troviamo nel cartone Shreck, io […]Continua a leggere

Ricette veloci per bambini, i muffins alla ricotta e gocce di cioccolato

Pubblicato il 17/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette veloci per bambini, i muffins alla ricotta e gocce di cioccolato

La domenica, si sa, è il giorno in cui ce la prendiamo comoda, ci alziamo più tardi rispetto agli altri giorni della settimana, non abbiamo la fretta tipica dei giorni lavorativi, e possiamo concederci in tutto relax una degna colazione. […]Continua a leggere

Torta di amaretti e cacao senza glutine

Pubblicato il 16/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di amaretti e cacao senza glutine

Una torta che piacerà a tutti, sia agli intolleranti al glutine, dato che non lo contiene, sia a chi non ha particolari esigenze alimentari. La torta di amaretti e cacao è un dolce al cioccolato molto goloso. Prevede tra gli […]Continua a leggere

Ricette per halloween, gli orange cupcakes

Pubblicato il 15/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette per halloween, gli orange cupcakes

Rieccoci quì con una nuova ricetta per halloween, gli orange cupcakes. Si tratta di semplicissimi cupcake al cioccolato ricoperti da una crema al burro e decorati con zuccherini colorati di colore arancione e nero. Quello che rende perfetti questi cupcakes […]Continua a leggere

Ricette per bambini, gli shortbread al cioccolato

Pubblicato il 14/10/2010 di: Gianni Puglisi 1 commento
Ricette per bambini, gli shortbread al cioccolato

Per chi non ne avesse mai sentito parlare si tratta di burrosissimi biscotti originari del Regno Unito, soprattutto della Scozia. Ne esistono diversi tipi e varietà, quello che li contraddistingue è comunque una elevata dose di burro all’interno dell’impasto, che […]Continua a leggere

Ricette halloween, gli spaventosi cookies al cioccolato

Pubblicato il 13/10/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Ricette halloween, gli spaventosi cookies al cioccolato

Tra i protagonisti indiscussi della festa di Halloween rientrano sicuramente i gatti neri, i fantasmi ed i pistrelli. I primi nella credenza popolare (ma non secondo me, perchè li adoro) porterebbero sfortuna, ma sapete perchè? Perchè durante l’inquisizione, essendo considerati […]Continua a leggere

Dolci per le feste di compleanno, i cookies agli smarties

Pubblicato il 12/10/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Dolci per le feste di compleanno, i cookies agli smarties

In ogni festa di compleanno per i bambini che si rispetti, quelli che devono regnare sovrani sono i colori. Niente meglio dei colori può mettere allegria, rendere l’idea di un ambiente festoso e, oltre che negli addobbi per la festa, come […]Continua a leggere

Ricette halloween, i fingers cookies ovvero le dita mozzate

Pubblicato il 08/10/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Ricette halloween, i fingers cookies ovvero le dita mozzate

Prosegue la saga dei dolci mostruosi in vista dell’avvicinarsi di Halloween. Vi dirò,  a prima vista non hanno di certo un aspetto confortevole, ma se riuscite a superare il ribrezzo iniziale, i fingers cookies, ovvero le dita mozzate, vi stupiranno. […]Continua a leggere

Ricette per Halloween, i cupcakes ragnatela

Pubblicato il 06/10/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Ricette per Halloween, i cupcakes ragnatela

Il nome sicuramente non vi invoglierà a mangiarli, ma se pensiamo che la ragnatela in questione è costituita da cioccolato fuso, forse un pensierino ce lo farete volentieri, no? Eh si, cosa non ci si inventerebbe per rendere mostruosi i […]Continua a leggere

Quattro quarti alla vaniglia per la merenda dei bimbi, il sapore della semplicità

Pubblicato il 05/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Quattro quarti alla vaniglia per la merenda dei bimbi, il sapore della semplicità

Sono da sempre un’amante dei sapori semplici. Sono fermamente convinta che non sempre la vera golosità è accompagnata da un aspetto trionfale o da una preparazione piuttosto elaborata. Anzi, credo che dietro dei sapori semplici si celino delle vere chicche […]Continua a leggere

I biscotti di Halloween, dolcetto o scherzetto?

Pubblicato il 04/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I biscotti di Halloween, dolcetto o scherzetto?

Buon lunedì, siamo già entrati da qualche giorno nel mese di ottobre, ed instintivamente si inizia a pensare alla festa di Halloween che si celebrerà da quì a meno di un mese, ed alle ricette dei dolci di Halloween che andremo a preparare […]Continua a leggere

Dolci per le feste di compleanno, i brigadeiros, ovvero i tartufi al latte condensato

Pubblicato il 03/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci per le feste di compleanno, i brigadeiros, ovvero i tartufi al latte condensato

Solo a vederli così colorati e variopinti sul vassoio mettono un’allegria! La stessa allegria che vorremmo suscitare nei bambini ogni qual volta organizziamo una festa di compleanno. Bene, se questo è l’intento vi assicuro che preparando i brigadeiros, ci riuscirete […]Continua a leggere