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Crema di cachi vaniglia con cioccolato bianco

Pubblicato il 20/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema di cachi vaniglia con cioccolato bianco

Non è una preparazione esattamente ipocalorica, ma la crema di cachi vaniglia al cioccolato bianco è una vera delizia. Da una parte ci sono i cachi, frutti di stagione morbidi e colorati, ricchi di vitamina C, potassio e betacarotene, ma […]Continua a leggere

Marmellata di cachi senza zucchero

Pubblicato il 13/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Marmellata di cachi senza zucchero

È buonissima spalmata semplicemente sul pane o sulle fette biscottate, ma è anche adatta per la preparazione di altri dolci: parliamo della marmellata di cachi, uno dei frutti di stagione caratteristici dell’autunno.  I cachi si caratterizzano per il colore arancione […]Continua a leggere

Torta con pasta frolla e cachi

Pubblicato il 09/12/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con pasta frolla e cachi

I cachi sono frutti autunnali colorati e dolci: perché non approfittare di questo periodo per poterli utilizzare come ingrediente per un dolce? Oggi proponiamo la torta con pasta frolla e i cachi secondo Patrizia Forlin con una base di pasta […]Continua a leggere

Torta di yogurt e cachi da Detto Fatto

Pubblicato il 09/11/2016 di: Ishtar 0 commenti
Torta di yogurt e cachi da Detto Fatto

La torta di yogurt e cachi di Detto Fatto rappresenta un dolce semplice ma capace di stupire una volta portato in tavola. La presenza dello yogurt greco regala una consistenza soffice ed alletante e la coulis di cachi non fa […]Continua a leggere

Muffin con cachi e nutella

Pubblicato il 26/10/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Muffin con cachi e nutella

I cachi sono frutti autunnali colorati e molto dolci. Oggi proponiamo la ricetta dei muffin con i cachi e la nutella, variante coloratissima dei dolcetti da tè che che potrete decorare con della squisita nutella in superficie (qui tre dessert […]Continua a leggere

Tiramisù di cachi

Pubblicato il 10/10/2016 di: Ishtar 0 commenti
Tiramisù di cachi

Avreste mai pensato di preparare un tiramisù con i cachi? Frutti estremamente dolci, che a dir la verità non amo particolarmente, in un dolce del genere risultano essere ideali. Il loro sapore, la loro consistenza, li rendono perfetti per essere […]Continua a leggere

Tortino di castagne con salsa di cachi

Pubblicato il 12/11/2015 di: Ishtar 0 commenti
Tortino di castagne con salsa di cachi

Qualche giorno fa mi sono resa conto di non avere ancora preparato alcun dolce con i prodotti di stagione dell’orto di famiglia: mia grande mancanza. Come ho provveduto? Sfornando questo tortino di castagne su salsa di cachi. Nonostante il nome […]Continua a leggere

Tre dessert con i cachi, parte seconda

Pubblicato il 02/10/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Tre dessert con i cachi, parte seconda

Con l’arrivo dell’autunno arrivano anche i cachi. La crema allo yogurt con cachi, il sorbetto con cachi e la bavarese sono tre deliziosi dolci a base di questi ottimi frutti autunnali che si contraddistinguono per la loro dolcezza.  Continua a leggere

Tre dessert autunnali con i cachi

Pubblicato il 29/09/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Tre dessert autunnali con i cachi

Autunno, tempo di cachi: come utilizzare questi frutti per realizzare dei gustosi dessert?   Oggi proponiamo il gratin con gli amaretti, il flan autunnale e il tiramisù nel bicchiere.Continua a leggere

Frullato di cachi e banane

Pubblicato il 01/09/2014 di: Ishtar 0 commenti
Frullato di cachi e banane

Se anche voi come me avete una certa diffidenza nei confronti dei cachi, frutti tanto interessanti quanto particolari non potete perdere questa ricetta per utilizzarli in una preparazione sana e genuina adatta sia alla colazione che alla merenda. Io non […]Continua a leggere

Crema di yogurt con cachi

Pubblicato il 11/08/2014 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema di yogurt con cachi

La crema di yogurt con cachi è un dolce estivo (ottimo anche il frappè di yogurt con anguria), perfetto anche con le alte temperature: è invitante e gustoso nasconde più di qualche segreto. Non contiene zucchero, burro o lievito, ma […]Continua a leggere

Ciambella soffice ai cachi della Prova del Cuoco

Pubblicato il 26/11/2013 di: Ishtar 0 commenti
Ciambella soffice ai cachi della Prova del Cuoco

  Non so voi ma io ho una sorta di amore/odio per questi frutti, non riesco proprio a farmeli andare a genio, nonostante siano contraddistinti da un sapore molto gradevole. Tutto sommato, però, utilizzarli nella preparazione della ciambella soffice ai […]Continua a leggere

Torta fredda di biscotti e cachi di Anna Moroni

Pubblicato il 11/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Torta fredda di biscotti e cachi di Anna Moroni

Non nutro particolare simpatia per questi frutti eppure so che in molti ne fanno certe scorpacciate… In realtà credo di evitare di mangiarli al naturale perchè da bambina ho avuto una spiacevole esperienza legata ad un caco (o loto che […]Continua a leggere

Dolci al cucchiaio, mousse di cachi

Pubblicato il 22/06/2011 di: Claudia 0 commenti
Dolci al cucchiaio, mousse di cachi

Preparare questa mousse di cachi sarà un vero gioco da ragazzi! Un dolce al cucchiaio senza cottura, dolcissimo e delicato, spumoso e colorato, davvero un asso della manica da sfoderare in tantissime occasioni. Le mousse sono un’ottima merenda per i […]Continua a leggere