Altri impasti
Salsa di vaniglia
Tra le preparazione di base della pasticceria un ruolo fondamentale lo gioca lei, la salsa
Tag: tuorli
Creme e gelatine
Zabaione al caffè
Lo zabaione al caffè è uno di quei dolci rassicuranti appartenenti alla tradizione. Di origine
Creme brulè, budini
Budino di riso di in Cucina con Buddy
Il budino di riso è sicuramente uno dei dolci il cui ricordo molti di noi
Mousse, soffiate
Mousse al mascarpone e cacao
Cosa fare con una confezione di mascarpone prossimo alla scadenza in frigo ormai da diversi
Gelati
Gelato ai datteri
Avreste mai pensato di preparare un gelato ai datteri? Io no, ma una volta assaggiatolo
Biscotti
Biscotti con tuorli d’uovo sodo
L’ultimo fine settimana, complice parecchio tempo a disposizione che ho pensato bene di dedicare alla
Creme e gelatine
Salsa alla vaniglia di Cotto e Mangiato
La salsa alla vaniglia è una salsa dolce dai molteplici utilizzi, la definirei quasi un
Dolci alla frutta
Treccia alle banane di Anna Moroni
La treccia alle banane di Anna Moroni non è altro che una sorta di strudel
Creme e gelatine
Salsa di vaniglia senza panna
La salsa alla vaniglia senza panna è una preparazione che ricorda, per consistenza, la crema
Dolci senza glutine
Gateau di ricotta al cioccolato
Dessert morbido e particolarmente delicato, il gateau di ricotta al cioccolato ha alla bae un
Ricette bimby
Zabaione con il Bimby senza panna
Lo zabaione è uno dei dessert più semplici da realizzare. Si tratta di una crema
Creme brulè, budini
Bread pudding con salsa alla vaniglia e noci
Il bread pudding è uno di quei dolci semplici che profuma la cucina, avvolta nel
Semifreddi
Semifreddo al cioccolato bianco e fragole
I semifreddi rappresentano la soluzione ottimale per il dessert di fine pasto, soprattutto all’arrivo dei
Creme brulè, budini
Quindim, il dolce brasiliano per i Mondiali 2014
In vista dei prossimi Mondiali di calcio che inizieranno tra qualche giorno avevo proprio voglia
