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Torta di mandorle di Anna Moroni

Pubblicato il 25/05/2015 di: Ishtar 0 commenti
Torta di mandorle di Anna Moroni

La torta di mandorle di Anna Moroni, dolce visto di recente durante una puntata della Prova del Cuoco è un dessert diverso dal solito, privo di glutine e di latte e pronto in pochi minuti. A base di farina di […]Continua a leggere

Tortionata di Lodi, ricetta

Pubblicato il 14/05/2015 di: Ishtar 0 commenti
Tortionata di Lodi, ricetta

La tortionata di Lodi è uno dei dolci tipici regionali dei quali il nostro bel Paese è ricco. Si tratta di un dessert friabile a base di mandorle, farina uova e burro. Apparentemente simile, almeno nell’aspetto, alla famosa sbrisolona si […]Continua a leggere

Ricetta crema chantilly senza uova

Pubblicato il 05/05/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Ricetta crema chantilly senza uova

Vi piace la crema, ma non amate il sapore troppo forte delle uova o siete intolleranti? Oggi proponiamo la ricetta della crema chantilly senza uova, variante leggera di un classico della pasticceria, quasi irrinunciabile per moltissimi tipi di dolci.Continua a leggere

Ciambella al cioccolato di Detto Fatto

Pubblicato il 24/04/2015 di: Ishtar 0 commenti
Ciambella al cioccolato di Detto Fatto

Un ciambellone al cioccolato fondente, ricco e goloso come questo, rappresenta la soluzione ideale per la colazione di tutta la famiglia. Data la sua consistenza lo ritengo perfetto anche da glassare a piacere e trasformare così in un dolce di […]Continua a leggere

Torta gianduia fondente

Pubblicato il 07/04/2015 di: Ishtar 0 commenti
Torta gianduia fondente

La torta gianduia fondente è uno di quei dessert dedicati ai veri amanti del cioccolato, in tutte le sue forme. Si tratta di un dolce umido e basso ricco e godurioso, che ricorda in quanto ad aspetto e consistenza la […]Continua a leggere

Cheesecake robiola e ricotta con fragole

Pubblicato il 30/03/2015 di: Ishtar 0 commenti
Cheesecake robiola e ricotta con fragole

Ho provato innumerevoli ricette di cheesecake cercando ogni volta quella perfetta per i miei gusti e devo dire, forse, di averla trovata. Mi riferisco al cheesecake robiola e ricotta con fragole, dessert appagante e fresco, perfetto per le tiepide giornate […]Continua a leggere

Semifreddo al caffè di Masterchef

Pubblicato il 21/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Semifreddo al caffè di Masterchef

Quello che vi propongo oggi è un semifreddo al caffè spettacolare, diverso da tutti quelli da me provati fino ad ora che proviene dalla trasmissione Masterfchef. Devo ammettere di esserne stata subito colpita, ma ho voluto temporeggiare nel preparare una […]Continua a leggere

Torta cioccolato e zenzero di Dopo il Tiggì

Pubblicato il 20/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Torta cioccolato e zenzero di Dopo il Tiggì

Non potete immaginare quanta voglia avessi di una torta al cioccolato di quelle umide e compatte che mi piacciono tanto. Fortunatamente quella perfetta da provare è arrivata quasi per magia guardando una puntata di Dopo il Tiggì. La torta cioccolato […]Continua a leggere

Crema di mascarpone al limone da Masterchef

Pubblicato il 16/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Crema di mascarpone al limone da Masterchef

Ancora una ricetta proveniente da Masterchef che corteggiavo da tempo e nella quale mi sono cimentata di recente, in occasione di una cena alla quale avevo invitato degli amici. Si tratta della crema di mascarpone al limone, ma non aspettatevi […]Continua a leggere

Migliaccio dolce di semolino per Carnevale

Pubblicato il 10/02/2015 di: Ishtar 0 commenti
Migliaccio dolce di semolino per Carnevale

Avevo già provato in passato il migliaccio scoprendone un dolce lontano dalla tradizione della mia terra ma non dai miei gusti. A base di ricotta e semolino, non è altro che una torta umida e particolarmente golosa che viene preparata […]Continua a leggere

Tortino ai mirtilli con crema

Pubblicato il 28/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Tortino ai mirtilli con crema

Amanti dei frutti di bosco questa è la ricetta che fa proprio per voi. Il tortino di mirtilli con crema, un dolcetto facile e sfizioso, ideale per la fine dei pasti e da servire su un letto di crema, rappresenta […]Continua a leggere

Finto sushi dolce di frutta

Pubblicato il 20/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Finto sushi dolce di frutta

Con l’impazzare della cucina giapponese il sushi è diventato uno dei cibi più apprezzati e richiesti tanto da divenire, con il tempo, una delle pietanze preferite dagli italiani. La premessa per introdurre la ricetta del finto sushi dolce di frutta. […]Continua a leggere

Torta dolce di semolino

Pubblicato il 11/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Torta dolce di semolino

Forse non tutti lo sanno, ma oltre che per realizzare i famosi gnocchi alla romana, il semolino può essere utilizzato nella preparazione di dolci golosi, proprio come questa torta. La torta dolce di semolino rappresenta una sorta di coccola per […]Continua a leggere

Budino al limone di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 07/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Budino al limone di Cotto e Mangiato

Nonostante non sia più una novità ormai da tempo, la trasmissione Cotto e Mangiato continua ad essere una fonte inesauribile di ricette sfiziose. Questo budino al limone ne è un esempio. Si prepara con pochissimi ingredienti tra i quali una […]Continua a leggere