Chi non conosce o non ricorda il famoso cioccolato Ciocorì? Diciamoci la verità però, forse i bambini di adesso conoscono meno la classica cioccolata con il riso soffiato, molto in voga quando ero bambina io, infatti tra le tante offerte ricordo che preferivo sempre questa, classica al latte o al cioccolato bianco. Questa torta ciocorì richiama quei sapori, croccante al cioccolato, con un po’ di caramello dato dalla barretta Mars, insomma una delizia a cui nessun bambino potrà resistere.
Un suggerimento, questo dolce è davvero carino per essere preparato insieme ai più piccoli, ma sarà ancora più divertente se i bambini arrivassero in cucina e sorprendessero la mamma (o il papà) a preparare un dolce con del Mars, alcuni tra i cereali che loro mangiano al mattino tirati fuori dalla dispensa e una piccola dose di cacao! In fondo i più piccoli apprezzano moltissimo anche le crostate o i ciambelloni, ma trovarsi di fronte a una torta preparata con uno snack e i Rice Krispies sarà davvero meraviglioso!
Torta ciocorì
 | Tagliare i Mars a pezzetti e metterli in una casseruola insieme al burro e allo zucchero. Lasciar sciogliere il tutto a bagnomaria. |
 | Iniziare ad aggiungere i Rice Krispies, lentamente e poco alla volta, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando saranno abbastanza da assorbire tutto il cioccolato. |
 | Togliere dal fuoco il composto e versarlo su un piatto da portata, lentamente, in modo da formare una torta dallo spessore non troppo alto. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente e poi servire. |
[photo courtesy of ThinkStock]
Il riso soffiato è in grado di assorbire l’impasto al cioccolato, quindi questo particolare tipo di cereali è l’ideale per questo dolce. Potete provare altri cereali, quelli al miele oppure al cioccolato, l’importante è che non siano secchi come i classici Korn Flakes, altrimenti rischierebbero di non garantire una perfetta riuscita della torta.
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