arancia

Ok, si tratta forse di uno degli abbinamenti più banali della pasticceria, ma a mio parere l’arancia ed il cioccolato continuanao ad essere insuperabili insieme. Oggi li vediamo protagonisti della torta all’arancia con glassa di cioccolato, un must. Dolce perfetto […]Continua a leggere

Preparatevi perchè quello che sto per proporvi non è il solito budino al cioccolato. Questo ha decisamenete una marcia in più e porta la firma di un grande personaggio appartenente al mondo della cucina, Buddy Valastro. Il suo budino al […]Continua a leggere

Non so da quanto non preparavo un plumcake. Quello all’arancia e ricotta mi è venuto quasi spontaneo realizzarlo dopo essermi ritrovata in cucina della ricotta da utilizzare e delle arance fresche e succose che non chiedevano altro che dar vita […]Continua a leggere

Da tempo non preparavo un cheesecake, sarà che nel tempo ne ho fatto un pieno considerevole, ma per diversi mesi questa tipologia di dessert non mi ha attirato più come una volta. Fino a quando, almeno, mi sono imbattuta nella […]Continua a leggere

Ci siamo, eccoci giunti alla Festa della donna: al di la di quale sia la vostra posizione a riguardo mi auguro che passiate una giornata serena e che possiate, perchè no, coccolarvi a tavola con un dolcetto goloso. Quello che […]Continua a leggere

Tra i dolci al cucchiaio la creme brulèe, ovvero crema bruciata, così come viene definita in francese, è uno di quelli più golosi. Ciò in virtù della crosticina croccante in superficie che va a contrastare la cremosità del composto sottostante. […]Continua a leggere

  Non so voi ma io ho una sorta di amore/odio per questi frutti, non riesco proprio a farmeli andare a genio, nonostante siano contraddistinti da un sapore molto gradevole. Tutto sommato, però, utilizzarli nella preparazione della ciambella soffice ai […]Continua a leggere

Oggi prepariamo insieme una merenda, o un fine pasto, davvero goloso: la crema al cioccolato con frollini all’arancia. Immaginate una soffice e spumosa crema al cioccolato fondente, fatta con le uova, il latte, lo zucchero semolato e la maizena; e […]Continua a leggere

  Amo questo genere di ricette, della serie non si butta via niente, così che anche un’arancia può diventare il contenitore ideale di un sorbetto... di arance appunto, per una presentazione davvero impeccabile. Pensate a questi cestini serviti in tavola […]Continua a leggere

Ideale per la colazione e per la merenda dei più piccoli, il plum cake di carote, mandorle e arancia, è un dolce soffice e molto gustoso che si prepara con una ricetta semplice e veloce. Se volete confezionare questo facile […]Continua a leggere

Mi piace parecchio documentarmi sulle varie usanze pasquali e non delle altre regioni alla ricerca impavida di qualcosa di sfizioso da scoprire. Uno dei dolci che mi ha colpito particolarmente sono le formaggelle, che ho appreso chiamarsi a seconda della […]Continua a leggere

Cupcake che passione. Dolcissimi, irresistibili, colorati ed accattivanti. C’è un cupcake diverso per ogni occasione e le ricette si sprecano. Volendo fare il punto di quelli più amati, forse i più classici e richiesti ecco 6 ricette di cupcake, al […]Continua a leggere

  Oggi prepariamo insieme il ciambellone al cioccolato e arancia senza glutine. La ricetta è molto facile e si prepara in poco tempo. Si tratta di un dolce da forno realizzato con il cacao in polvere e il succo d’arancia […]Continua a leggere

Oggi vi invito a fare una ricetta molto facile e veloce per preparare dei biscotti molto golosi all’arancia con una particolarità speciale: sono realizzati senza glutine, quindi ideali per i celiaci e per gli intolleranti al grano. I biscotti si […]Continua a leggere