lievito di birra

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Bretzel dolci alla cannella

Pubblicato il 27/10/2015 di: Ishtar 0 commenti
Bretzel dolci alla cannella

I bretzel dolci alla cannella rappresentano la versione golosa dei classici, notoriamente salati. Nascono infatti come un pane paricolarmente saporito appartenente alla tradizione tedesca e sono caratterizzati dall’inconfondibile forma annodata. Li troviamo anche sotto il nome di prezel dei quali […]Continua a leggere

Zeppole di Carnevale marchigiane

Pubblicato il 31/01/2015 di: Ishtar 0 commenti
Zeppole di Carnevale marchigiane

Dolce tipico del Carnevale Marchigiano, le zeppole altro non sono che delle ciambelle fritte a base di patate. Caratterizzate da un sapore unico, un impasto delicato e per niente “contaminato” dalla presenza degli ortaggi utilizzati (le patate appunto), che anzi […]Continua a leggere

Danubio dolce con marmellata

Pubblicato il 26/08/2014 di: Ishtar 0 commenti
Danubio dolce con marmellata

  La torta danubio, inconfondibile nell’aspetto e qualche anno fa al centro dell’interesse assoluto di blog e siti di cucina, è un dolce lievitato composto da una serie di palline farcite con creme o marmellate e poi posizionate all’interno di […]Continua a leggere

Ciambelle fritte dolci senza patate

Pubblicato il 15/04/2014 di: Ishtar 0 commenti
Ciambelle fritte dolci senza patate

L’altra domenica ero in casa ad annoiarmi, quando mi sono decisa a provare questa ricetta che corteggiavo da un po’, le ciambelle fritte dolci senza patate. Dei dolcetti effettivamente non troppo veloci da realizzare (tenete conto che ho iniziato a […]Continua a leggere

Ciambelle al cioccolato al latte cotte al forno

Pubblicato il 30/03/2014 di: Valentina 0 commenti
Ciambelle al cioccolato al latte cotte al forno

Ecco una ricetta semplice per confezionare delle squisite ciambelle al cioccolato al latte cotte al forno, anziché fritte, per deliziare i piccoli della cosa o i vostri ospiti con dei dolcetti meno grassi di quelli fritti ma altrettanto gustosi. La […]Continua a leggere

Casatiello senza glutine della tradizione napoletana

Pubblicato il 01/01/2014 di: Valentina 0 commenti
Casatiello senza glutine della tradizione napoletana

Per cominciare al meglio il nuovo anno vi propongo di confezionare, o meglio di cominciare la preparazione, di uno dei dolci più buoni e gustosi della cucina napoletana, nonché tra le ricette più cercate su Google nell’anno 2013, il casatiello. […]Continua a leggere

Plum cake all’uvetta aromatizzato con semi di anice

Pubblicato il 10/04/2013 di: Valentina 0 commenti
Plum cake all’uvetta aromatizzato con semi di anice

    Oggi prepariamo insieme un dolce molto facile e goloso per tutta la famiglia: il plum cake all”uvetta aromatizzato con semi di anice. Si tratta di un dolce molto semplice da preparare e ideale per la prima colazione e […]Continua a leggere

Torta di rose di Benedetta Parodi

Pubblicato il 05/04/2013 di: Ishtar 0 commenti
Torta di rose di Benedetta Parodi

Non è la prima volta che preparo la torta di rose. Per anni ho seguito una ricetta supercollaudata che mi ha dato grandi soddisfazioni. Ultimamente però ho voluto variare provandone una nuova, quella di Benedetta Parodi, tratta dalla trasmissione i […]Continua a leggere

Treccia dolce pasquale

Pubblicato il 28/03/2013 di: Ishtar 0 commenti
Treccia dolce pasquale

Uno dei dolci più apprezzati del periodo pasquale, specie per quanto riguarda la colazione, è la treccia dolce. Una preparazione dolce e lievitata che risulta soffice e profumata. La ricetta di quella che sto per proporvi proviene da una vecchia […]Continua a leggere

Bretzel con glassa al cioccolato fondente

Pubblicato il 03/02/2013 di: Valentina 0 commenti
Bretzel con glassa al cioccolato fondente

Dopo la ricetta dei bretzel originali, ossia quelli salati, oggi vi propongo i bretzel con glassa al cioccolato fondente. Non occorre che vi dica che sono davvero squisiti, vero?! Per prepararli abbiamo bisogno di: farina, acqua, lievito di birra, zucchero […]Continua a leggere

Saccottini al cioccolato per la colazione

Pubblicato il 13/01/2013 di: Valentina 0 commenti
Saccottini al cioccolato per la colazione

Ecco una ricetta molto semplice e veloce per preparare in casa degli squisiti saccottini al cioccolato per la prima colazione dei bambini…e degli adulti. Io adoro particolarmente questi dolcetti ripieni di gocce di cioccolato e voglio condividere con voi la […]Continua a leggere

Panettoncini al cioccolato

Pubblicato il 05/12/2012 di: Ishtar 0 commenti
Panettoncini al cioccolato

C’è chi ha voglia di preparare il panettone in casa ma si lascia vincere dalla pigrizia e chi vorrebbe tentare una variante per non portare in tavola quello classico. I panettoncini al cioccolato rispondono ad entrambe le esigenze. Sono semplici […]Continua a leggere

La torta dolce di Pasqua Umbra

Pubblicato il 06/04/2012 di: Ishtar 0 commenti
La torta dolce di Pasqua Umbra

Probabilmente tutti conoscete la famosa pizza di Pasqua umbra, una preparazione che niente ha a che fare con la comune pizza che tutti conosciamo, ma che si presenta come una sorta di panettone salato che viene affettato e consumato a […]Continua a leggere

Gli hot cross buns di Donna Hay, ovvero i panini pasquali

Pubblicato il 13/03/2012 di: Ishtar 0 commenti
Gli hot cross buns di Donna Hay, ovvero i panini pasquali

Non so se vi sia mai capitato di vederli, o di sentirne parlare, o meglio, di assaggiarli. Io li ho scoperti qualche anno fa ormai, credo in questo periodo, che poi è proprio quello in cui si preparano essendo dei […]Continua a leggere