nocciole

Amaretti con nocciole e caffè

Pubblicato il 01/09/2015 di: Emma 0 commenti
Amaretti con nocciole e caffè

Gli amaretti sono deliziosi dolci preparati con le mandorle: morbidi e gustosi  sono dessert che piacciono a grandi e piccini. Oggi prepariamo gli amaretti alle nocciole e al caffè, variante alternativa di un classico della pasticceria italiana (qui la ricetta […]Continua a leggere

Pasticciotti al cioccolato di Anna Moroni

Pubblicato il 26/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pasticciotti al cioccolato di Anna Moroni

Pronti per scoprire come realizzare la golosa variante al cioccolato dei tradizionali pasticciotti leccesi? Tipica colazione pugliese, i pasticciotti al cioccolato rappresentano una preparazione da provare almeno una volta nella vita. Un involucro di ricca pasta frolla che va a […]Continua a leggere

Rose del deserto al cioccolato

Pubblicato il 06/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Rose del deserto al cioccolato

Le rose del deserto al cioccolato costituiscono la golosa versione dark dei classici dolcetti a base di cornflakes che tutti conosciamo. Dall’aspetto inconfondibile e, lasciatemelo dire, irresistibile, sono pronte in pochi minuti, non prevedono cottura e si rivelano essere perfette […]Continua a leggere

Salame di cioccolato bianco di Ambra Romani

Pubblicato il 28/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Salame di cioccolato bianco di Ambra Romani

Che ne dite di provare una nuova versione del classico e da sempre apprezzato salame dolce? Oggi utilizziamo il cioccolato bianco per ottenere un risultato, se possibile, ancora più goloso. A renderlo tale non è però solo il diverso tipo […]Continua a leggere

Crema di mascarpone al caffè con nocciole

Pubblicato il 17/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema di mascarpone al caffè con nocciole

La crema di mascarpone al caffè con nocciole rappresenta un dolce al cucchiaio semplice da realizzare in pochi minuti. L’incontro tra gli ingredienti che ne sta alla base, già ampiamente collaudato, viene esaltato dall’aggiunta delle nocciole tritate che ben si […]Continua a leggere

Parfait di nocciole

Pubblicato il 26/05/2015 di: Emma 0 commenti
Parfait di nocciole

Oggi prepariamo il parfait di nocciole, un semifreddo a base di nocciole caramellate perfetto per la bella stagione.   Piace a grandi e piccini e potrete decorarlo con delle nocciole sulla parte esterna.Continua a leggere

Semifreddo al caffè con gelato e nocciole

Pubblicato il 24/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Semifreddo al caffè con gelato e nocciole

Il semifreddo al caffè con gelato e nocciole rappresenta un dolce al cucchiaio di facile esecuzione ma dalla massima resa. Merito, ancora una volta, di Cotto e Mangiato che propone continuamente ricette sfiziose ma adatte anche a chi sia alle […]Continua a leggere

Baci di dama, ricetta facile

Pubblicato il 06/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Baci di dama, ricetta facile

Conoscete tutti i baci di dama? Biscottini originari della città di Tortona, in Piemonte, sono caratterizzati da un paio di palline tenute insieme da uno strato di cioccolato fuso, una vera e propria tentazione, della serie “uno tira l’altro”. Oggi […]Continua a leggere

Strudel alla nutella e frutta secca

Pubblicato il 17/04/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Strudel alla nutella e frutta secca

Voglia di un dolce goloso per la colazione o per la fine dei pasti? Vi propongo lo strudel alla nutella e frutta secca. Contrariamente a quanto possa sembrare non si tratta del solito dolce con la pasta sfoglia, la base […]Continua a leggere

Tortini cioccolato e nocciola

Pubblicato il 28/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortini cioccolato e nocciola

Avete presenti i famosi tortini di cioccolato dal cuore morbido che tanto ci hanno deliziato qualche anno fa e che continuano a riscuotere sempre grande successo una volta portati in tavola? Ecco, oggi ve ne propongo una versione altrettanto sfiziosa, […]Continua a leggere

Muffin di carote e nocciole di Marco Bianchi

Pubblicato il 11/02/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin di carote e nocciole di Marco Bianchi

Nel periodo dei dolci fritti per eccellenza ho sentito il bisogno, non prima però di avere fatto il pieno di castagnole, chiacchiere e zeppole, di un dessert salutare perfetto per la colazione. La ricetta prescelta, date le premesse, non poteva […]Continua a leggere

Torta gianduia per San Valentino 2015

Pubblicato il 30/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta gianduia per San Valentino 2015

Nonostante esistano innumerevoli dessert da preparare per San Valentino, per me una torta al cioccolato, magari a forma di cuore, come questa, rimane sempre la scelta vincente. Ecco perchè ho deciso di proporvi la torta gianduia, un dolce ricco e […]Continua a leggere

Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 16/01/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato

Avete presenti quei giorni in cui venite colti da una voglia irrefrenabile di dolce e vorreste soddisfarla sul momento nella maniera più semplice e veloce possibile? Bene, lo strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato è la scelta giusta. Non […]Continua a leggere

Mousse al caramello

Pubblicato il 23/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse al caramello

Preparare un dessert adatto alle feste che risulti ricercato e che faccia la sua bella figura in tavola non sempre richiede ore di lavoro. Un esempio ne è questa mousse al caramello che oltre ad avere un aspetto elegante (decoratela […]Continua a leggere