panna

E visto che sia le temperature che la stagione lo permettono, che ne dite di preparare una fresca e golosa mousse di fragole? Trovo che sia un dolce perfetto per questo periodo, niente di troppo elaborato, fa caldo e non […]Continua a leggere

Capita molto spesso di ordinare al ristorante il tiramisù. Abbiamo visto l’altra volta la ricetta originale, corredata di storia e origini, e poi abbiamo accennato alla possibilità di variare sulla ricetta in tantissimi modi: il più noto è quello estivo, […]Continua a leggere

Se siete amanti del cioccolato o conoscete amanti del cioccolato (vostro marito, il vostro fidanzato, i bambini o carissimi amici) provate immediatamente a preparare questa torta mousse e vedrete subito l’incredibile successo riscosso dalla combinazione di cioccolato, cacao, burro e […]Continua a leggere

I tartufi al cioccolato, come tutti i dolcetti in genere, sono molto amati dai bambini. Sarà per le loro dimensioni ridotte, sarà per l’ampia scelta che ci si prospetta davanti nel momento in cui ce li vediamo serviti sul vassoio, […]Continua a leggere

Con l’avvicinarsi dell’estate e la voglia di qualcosa di rinfrescante, ecco che certe ricette possono cadere proprio a pennello,  come ad esempio questa della torta al lime e cioccolato bianco, perfetta per concludere al meglio un pranzo o una cena. […]Continua a leggere

La prima ricetta per preparare la creme brulée è stata trovata in un libro di cucina francese, un libro della fine del 1600, e questo ci fa pensare a quanto sia antica la ricetta per la preparazione di questo delizioso […]Continua a leggere

Fra gli snack industriali preconfezionati che si possono comprare al supermercato quelli della Kinder, come Kinder Fetta al latte, fanno più o meno la parte del leone, nel senso che rientrano senza ombra di dubbio fra i marchi dolciari da […]Continua a leggere

E se anche in voi inizia ad insinuarsi una certa voglia di gelato, siete arrivati proprio nel posto giusto. Sto per proporvi infatti la ricetta del gelato alla stracciatella di cotto e mangiato, una ricetta fresca fresca. Infatti Benedetta Parodi l’ha preparata proprio […]Continua a leggere

Se parliamo di tiramisù viene subito in mente quello classico, al caffè, con la crema di mascarpone ed i savoiardi. Niente male, soprattutto se amiamo il caffè, ma che ne dite di una deliziosa variante suggeritaci direttamente da Benedetta Parodi […]Continua a leggere

La panna cotta è un dolce al cucchiaio delicatissimo, di origini Piemontesi, conosciuto in tutto il mondo, proprio per il suo gusto caratteristico e per la sua consistenza delicata. Non si riesce ad identificare con precisione il periodo storico in […]Continua a leggere

E che ne dite di friabilissimiContinua a leggere

Se si è alla ricerca di un’idea facile facile per regalare ai bambini in poco tempo una bella merenda coi fiocchi, di certo questa friabile e golosa crostata alcioccolato, panna e more non può che fare al caso nostro. La […]Continua a leggere

La torta Pinguì è un dolce che si rifà in tutto e per tutto all’omonimo snack della Kinder: cioccolatoso, imbevuto di caffè solubile e farcito con nutella e panna, è davvero facile da fare e di sicuro successo, specie fra […]Continua a leggere

Con l’estate alle porte la voglia di gelato è dietro l’angolo. E quale miglior ricetta di gelato se non quella di Cotto e Mangiato per poter soddisfare la nostra voglia di dolce?  Il gelato alle fragole e panna di cotto […]Continua a leggere