Ricetta

Tiramisù semifreddo, la ricetta con il gelato 

Pubblicato il 11/09/2018 di: Emma 0 commenti
Tiramisù semifreddo, la ricetta con il gelato 

Ecco la ricetta del tiramisù in versione gelato o semifreddo. Sono i gelati al gelato al caffè e alla vaniglia praticamente a sostituire la presenza della crema o del mascarpone per la realizzazione di una variante al gelato e fredda […]Continua a leggere

Fudge semplice colorato, la ricetta per bambini

Pubblicato il 30/08/2018 di: Emma 0 commenti
Fudge semplice  colorato, la ricetta per bambini

Se parliamo di fudge parliamo ovviamente dei tradizionali dolcetti anglosassoni: semplicissimi da preparare possono essere personalizzati in tanti modi diversi.  In effetti si tratta di una sorta di dolce fondente che piace moltissimo ai bambini e che presta a tante […]Continua a leggere

Gelato allo zenzero, la ricetta di Csaba

Pubblicato il 03/07/2018 di: Emma 0 commenti
Gelato allo zenzero, la ricetta di Csaba

È una delle spezie più gettonate in questo momento che sta conoscendo moltissima notorietà viste le sue caratteristiche invidiabili: parliamo dello zenzero, antiossidante, dagli effetti dimagranti e un po’ piccantino, perfetto anche per la preparazione di tanti dolci oltre che […]Continua a leggere

Harry e Megan, la ricetta della torta di nozze

Pubblicato il 19/05/2018 di: Emma 0 commenti
Harry e Megan, la ricetta della torta di nozze

Tutto pronto per il Royal Wedding del principe Harry e dell’attrice Meghan Markle che convoleranno a nozze oggi, 19 maggio, alle ore 12 nel Castello di Windsor. L’attesa cresce e a ridosso delle nozze sono già stati svelati dettagli relativi […]Continua a leggere

Muesli fatto in casa, la ricetta semplice

Pubblicato il 02/05/2018 di: Emma 0 commenti
Muesli fatto in casa, la ricetta semplice

È semplice da preparare ed è praticamente perfetto per la colazione: il muesli può essere acquistato in busta, ma al tempo stesso di tratta di un alimento che può essere preparato anche in casa e che è facilmente personalizzabile in […]Continua a leggere

Profiterole, la ricetta di Ernst Knam

Pubblicato il 27/04/2018 di: Emma 0 commenti
Profiterole, la ricetta di Ernst Knam

Eataly dedica una tre giorni al profiterole con il il Festival del profiterole, uno dei dolci più amati anche dagli italiani e nato nella Corte dei Medici. Oggi proponiamo la ricetta del profiterole di Ernst Knam, il re del cioccolato che […]Continua a leggere

Latte di cocco, la ricetta facile

Pubblicato il 19/04/2018 di: Emma 0 commenti
Latte di cocco, la ricetta facile

Voglia del latte di cocco? Si prepara molto facilmente anche in casa ed è una bevanda estremamente versatile: potrete prepararla avendo a disposizione veramente pochi ingredienti, la farina di cocco e l’acqua. Una volta preparata potrete poi conservare il vostro […]Continua a leggere

Pasqua, la ricetta dei biscotti quaresimali

Pubblicato il 30/03/2018 di: Emma 0 commenti
Pasqua, la ricetta dei biscotti quaresimali

Si chiamano Quaresimali e il nome è tutto un programma: si tratta di biscotti che vengono preparati in Toscana e sembra che siano nati per l’esattezza in un convento collocato fra Prato e a Firenze: in pratica sono biscottini a […]Continua a leggere

Treviso, arriva lo Sportello del Tiramisù

Pubblicato il 24/01/2018 di: Emma 0 commenti
Treviso, arriva lo Sportello del Tiramisù

Dal 26 gennaio scatta la raccolta di testimonianze per la costruzione del Museo del Tiramisù Tutto pronto per l’apertura dello Sportello del Tiramisù in quel di Treviso: si tratta di uno sportello che sarà attivo a partire dal prossimo venerdì […]Continua a leggere

Ciammellocco di Cretone, la ricetta originale

Pubblicato il 12/09/2017 di: Emma 0 commenti
Ciammellocco di Cretone, la ricetta originale

Si chiama Ciammellocco ed è un dolce tipico di Cretone, cittadina in provincia di Roma celebrato pochi giorni fa con la sagra dedicata proprio al Ciammellocco.  È un dolce povero della tradizione contadina già diventato Prodotto Tradizionale del Lazio che […]Continua a leggere

Doppi cookies con cioccolato fondente

Pubblicato il 03/09/2017 di: Emma 0 commenti
Doppi cookies con cioccolato fondente

Sono piccoli e sfiziosi e hanno un gusto unico che piace a grandi e piccoli: i cookies sono i classici dolcetti americani sfiziosi e facilissimi da realizzare. Oggi proponiamo la ricetta dei doppi cookies farciti, un’alternativa ancora più golosa per […]Continua a leggere

Sciroppo di sambuco, la ricetta casalinga

Pubblicato il 18/08/2017 di: Emma 0 commenti
Sciroppo di sambuco, la ricetta casalinga

È fra le preparazioni più dolci in circolazione e possiamo prepararla anche in casa: lo sciroppo di Sambuco è veramente molto dolce e risulta particolarmente indicato per la preparazione di cocktail estivi freschi e dissetanti. Lo sciroppo di sambuco essere […]Continua a leggere

Cioccolato di Modica, come prepararlo in casa

Pubblicato il 25/05/2017 di: Emma 0 commenti
Cioccolato di Modica, come prepararlo in casa

Punta di diamante della pasticceria siciliana e vanto enogastronomico tutto italiano, il cioccolato di Modica si riconosce per l’aspetto bruno e granuloso. La ricetta originale deriva dall’antica preparazione dei Maya e si caratterizza per la lavorazione a freddo che mantiene […]Continua a leggere

Latte di cocco, come prepararlo in casa

Pubblicato il 17/05/2017 di: Emma 0 commenti
Latte di cocco, come prepararlo in casa

Sempre più spesso sentiamo parlare del latte di cocco da utilizzare come ingrediente in cucina, ma come viene prodotto e quali sono le sue proprietà? Il latte di cocco viene estratto dal cocco, il frutto esotico coltivato nei paesi tropicali: […]Continua a leggere