Cheese cake
Il cheesecake alle pesche e ricotta
Quando ho delle pesche in casa la tentazione di preparare dei dolci aumenta notevolmente. Nonostante
Tag: ricotta
Pasta frolla
La ricetta della pasta frolla con ricotta
E’ sicuramente molto più leggera della pasta frolla tradizionale che tutti amiamo e che costituisce
Dolci senza glutine
La crema di ricotta con fragole senza glutine e uova
Oggi vorrei parlarvi di una crema che nella sua estrema semplicità riesce sempre a stupirmi.
Torte alla frutta
La torta di ricotta e pesche senza lievito
Vi è mai capitato di iniziare a preparare una torta e sul più bello rendervi
Cheese cake
Torta al formaggio e frutti di bosco con pasta frolla
Assomiglia molto ad un cheese cake e forse lo è, ma io preferisco continuare a
Crostate
Crostatine con crema di ricotta con lamponi e mirtilli
Tra la pasticceria mignon adoro le crostatine, le trovo così accattivanti, così variopinte ed invitanti.
Dolci senza uova
Il cheesecake alle fragole senza uova
Erano mesi che non preparavo un cheesecake. Forse lo considero inconsciamente un dolce estivo o
Dolci pasquali
La pastiera napoletana “espressa” della Prova del cuoco
Da quando l’ho assaggiata qualche anno fa preparata da un’amica di famiglia campana, l’ho preparata
Dolcetti, ciambelline
I cannoli siciliani dei Menù di Benedetta
Con questa ricetta gioco decisamente in casa, i cannoli siciliani costituiscono una ricetta della tradizione,
Cioccolatini e praline
Le palline di cocco di Cotto e Mangiato
A vederle così, senza sapere quali ingredienti contengano, le palline di cocco di Cotto e
Torte per bambini
Torta di polenta e ricotta
Se amate preparare dolci probabilmente passate, come me e molti altri, dalla passione per il
Dolci senza uova
Fichi farciti nel cioccolato, un dolce senza uova e senza glutine
Quando si parla di intolleranze la frutta è sempre un valido aiuto per poter preparare
Basi per dolci
Alessandra Spisni e La Vecchia Scuola Bolognese
Alessandra Spisni la conoscete tutti, e sicuramente anche molto meglio di me che non guardo
Dolce al cioccolato
Un cheesecake velocissimo con ricotta di pecora
A volte mi sembra di svalutarmi un po’ quando dico che il cheesecake è il
