Dolci pasquali
Schiacciata pasquale, il dolce della Toscana
La Pasqua vi sembra ancora lontana? In realtà cade tra poco più di un mese
Autore: Emma
Biscotti
San Patrizio, gli scones alla Guinness e frutta secca
Si preparano in occasione della festa della Befana, ma non solo: parliamo degli scones, i
Torte classiche e lievitate
Treccia con uvetta e con nocciole
Oggi prepariamo la treccia con l’uvetta e con le nocciole, la rivisitazione di un classico
Crostate
Crostata in giallo con crema e mandorle
Va bene, la festa delle donne è appena trascorsa, ma perché rinunciare al buonumore che
Gelati
Gelato al tiramisù, la ricetta senza uova
Come preparare un buonissimo gelato al tiramisù fatto in casa? Non possono mancare gli ingredienti
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Giornata europea del gelato artigianale, il gusto scelto è il tiramisù
È il tiramisù il gusto d’Europa selezionato in occasione della Giornata europea del gelato artigianale
Plum cake
Plumcake con caffè e con cacao di Marco Bianchi
Il plumcake con cacao a caffè di Marco Bianchi è un inno alla bontà, ma
Dolci alla frutta
Strudel di mele di Luca Montersino
Ecco la ricetta dello strudel di mele renette di Luca Montersino: la pasta matta è
Cioccolatini e praline
Cioccolatini con torrone e mandorle
Perché non cimentarsi nella preparazione dei cioccolatini fatti in casa? La ricetta dei cioccolatini con
Dolci di natale
Pandolce di Bolzano, la ricetta originale
Frutta secca, agrumi e spezie sono gli ingredienti caratteristici del pandolce di Bolzano: si tratta
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Strudel, al via il primo campionato nazionale
Al via il primo campionato nazionale dedicato allo strudel, il dolce per eccellenza della montagna,
Dolce al cioccolato
Festa delle donne, la torta mimosa al cioccolato e nutella
Cioccolato e nutella rappresentano la marcia in più per la ricetta della vostra torta mimosa
Crostate
Festa della donne, la crostata mimosa
È la festa delle donne ed è quasi obbligo preparare un piatto all’insegna del colore
Sorbetti
Sfoglia compressa di frutti rossi
Si chiama sfoglia compressa di frutti rossi ed è la ricetta di Riccardo Bassetti, classe 1982
