Basi per dolci
Alessandra Spisni e La Vecchia Scuola Bolognese
Alessandra Spisni la conoscete tutti, e sicuramente anche molto meglio di me che non guardo
Autore: Gianni Puglisi
Biscotti
I biscotti più belli per San Valentino
Come dicevo qualche tempo fa i regali più apprezzati per San Valentino, almeno gastronomicamente parlando,
Plum cake
La torta al vin Santo della Prova del cuoco
Siamo abituati a vedere il Vin Santo, il famoso vino toscano, solitamente un vino dolce
Dolce al cioccolato
Un cheesecake velocissimo con ricotta di pecora
A volte mi sembra di svalutarmi un po’ quando dico che il cheesecake è il
Torte farcite
Millefoglie alla crema chantilly con salsa di fragole per San Valentino
Ho un’idea molto carina per il dessert di fine cena di San Valentino. Avete trascorso
Cioccolatini e praline
Cioccolentino, la dolcezza del cioccolato a Terni, dal 10 al 14 febbraio
Anche quest’anno la città di Terni ospita Cioccolentino, la manifestazione tutta al sapore di cioccolato
Tiramisù
Il tiramisù all’arancia di Cotto e Mangiato
Direi che questo tiramisù non ha nulla a che vedere con quello classico, sia per
Torte classiche e lievitate
Torta sbrisolona
La torta sbrisolona arriva dalla Lombardia, per la precisione è un dolce tipico della città
Biscotti
I biscotti di San Valentino decorati
Uno dei regali culinari più regalati in occasione di San Valentino sono i biscotti. Non
Torte al Cioccolato
CAST Alimenti – La Scuola di Cucina
CAST Alimenti – La Scuola di Cucina, nasce a Brescia nel 1996 e ben presto
Marmellate, Confetture
La marmellata di arance amare de I menù di Benedetta
Amo la marmellata di arance. La trovo piena di risorse. Innanzitutto è buona da mangiare
Torte classiche e lievitate
Dolce danese alle mandorle
Come forse avrete notato ultimamente mi sono appassionata a questi dolci stranieri, non solo torte
Cioccolatini e praline
Cioccolatini al gianduia per San Valentino
Ci siamo: il conto alla rovescia per la festa più romantica dell’anno può iniziare, tra
Gallery
Torta moka con crema ganache al cioccolato
Il caffè insieme al cioccolato, si sa, costituisce un abbinamento fantastico (mi chiedo con quale
