Nutella

I fagottini alle pere e nutella, un dolce super veloce

Pubblicato il 19/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I fagottini alle pere e nutella, un dolce super veloce

Non so voi ma mi capita spesso di avere una voglia improvvisa di dolce, ma a volte di non avere in casa chissà quali ingredienti e soprattutto il tempo necessario per sfornare dolcetti golosi. Infatti la mancanza di tempo solitamente […]Continua a leggere

Lecca Lecca morbidi alla nutella

Pubblicato il 14/03/2012 di: La Redazione 0 commenti
Lecca Lecca morbidi alla nutella

I ciambelloni sono sicuramente i dolci più semplici da preparare e più sani da offrire per la merenda o la colazione ai più piccoli, ma non sempre sono apprezzati dai bambini. Allora quello che vi propongo oggi è di trasformare […]Continua a leggere

I tortelli di carnevale di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 18/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I tortelli di carnevale di Cotto e Mangiato

Siamo entrati nel vivo del Carnevale, la festa forse più amata dai bambini insieme al natale. Devo ammettere che pur non entusiasmandomi le varie feste, il carnevale mi piace da sempre, fin da piccola. Soprattutto la associo ai vari dolci […]Continua a leggere

Gaufre sottili con ripieno di cioccolato per Carnevale

Pubblicato il 08/02/2012 di: La Redazione 0 commenti
Gaufre sottili con ripieno di cioccolato per Carnevale

La ricetta che vi presento oggi si allontana dalla tradizioni italiane per andare a scoprire come viene festeggiato il Carnevale all’estero. Visto che sono un’appassionata della Francia e del Belgio, ho ritrovato nel mio ricettario le indicazioni per preparare le […]Continua a leggere

Mini crostatine per la calza della Befana

Pubblicato il 02/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mini crostatine per la calza della Befana

La Befana sta arrivando e sicuramente gli appassionati di dolci e pasticceria anche in questa occasione potranno sperimentare la preparazione di piccoli dolcetti da inserire nelle calze, al posto delle classiche caramelle e di tutti gli snack preconfezionati. Oggi allora […]Continua a leggere

I cornetti al cioccolato di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 02/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cornetti al cioccolato di Cotto e Mangiato

Chissà quante volte vi è venuta voglia di mangiare un cornetto al cioccolato ma avete dovuto rinunciare per via delle fatto che la preparazione sia veramente troppo lunga. A me almeno è successo e mi è capitato di rimediare con […]Continua a leggere

Muffin cioccolato bianco e Nutella

Pubblicato il 28/11/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin cioccolato bianco e Nutella

La ricetta che vi propongo oggi è di una golosità estrema, visto che andiamo a ipreparare dei bellissimi muffin con la consistenza e la dolcezza del cioccolato bianco e della Nutella! Proprio conoscendo bene questi ingredienti, e li conosciamo bene […]Continua a leggere

Crostata alla nutella, deliziosa in ogni occasione

Pubblicato il 03/11/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata alla nutella, deliziosa in ogni occasione

La crostata alla nutella è proprio il classico dei classici, piace a tutti, quindi preparandola si può andare a colpo sicuro per una festa, una cena o per portarla con sé quando si è invitati per qualche occasione. E’ perfetta […]Continua a leggere

La torta gianduia, un dessert all’insegna del cioccolato

Pubblicato il 21/10/2011 di: Gianni Puglisi 6 commenti
La torta gianduia, un dessert all’insegna del cioccolato

Attenzione, questo è un dolce per i veri appassionati della cioccolata, non deve solo piacervi, ma dovete proprio adorarla perchè è un concentrato di cioccolato al latte e fondente, e non solo, anche di crema di nocciole e cacao (sapete […]Continua a leggere

Crema rocher

Pubblicato il 12/10/2011 di: La Redazione 0 commenti
Crema rocher

Quando un dolce che avevo in mente come semplice mi esce fuori sciapo, di solito cerco di dargli un tono decorandolo e arricchendolo con quello che ho a disposizione: granella, scorzette di limone recuperate e candite sul momento, panna montata […]Continua a leggere

Ricette per i bambini: i croissants, impasto base

Pubblicato il 04/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette per i bambini: i croissants, impasto base

Ecco che oggi ci confrontiamo con una ricetta tutt’altro che facile, visto che in molti ci hanno provato, ma ritrovarsi di fronte a dei croissants casalinghi che siano buoni e friabili come quelli del bar o della pasticceria è davvero […]Continua a leggere

Torte di compleanno per bambini, la torta sacher nutella e cioccolato bianco

Pubblicato il 25/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torte di compleanno per bambini, la torta sacher nutella e cioccolato bianco

Ecco una torta di compleanno adatta ai bambini più golosi, la torta sacher farcita con nutella e ricoperta con cioccolato bianco fuso! Il procedimento è praticamente lo stesso della preparazione della classica torta sacher, anzi, l’impasto base è identico, infatti […]Continua a leggere

Banane farcite di Nutella

Pubblicato il 08/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Banane farcite di Nutella

Se la merenda è per i grandi si irrora di Cointreau, se invece è per i bimbi si spruzza di succo d’arancia: le banane farcite di Nutella sono uno stuzzichino nutriente e sfizioso da preparare in pochi minuti senza bisogno […]Continua a leggere

Muffin alla Nutella

Pubblicato il 04/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Muffin alla Nutella

I muffin alla Nutella sono dolcetti estremamente semplici da fare e molto veloci da sfornare, dal momento che l’impasto di base si ottiene amalgamando tutti insieme gli ingredienti in una volta sola e la cottura dura appena una ventina di […]Continua a leggere