Ricette bimby – Pagina 4 – Torte al Cioccolato

Ricette dolci bimby, bavarese alle fragole

Un altro dolce da preparare con il bimby oggi: la bavarese alla fragole. Usiamo della frutta che si trova facilmente e che è tipica di questo periodo. Le fragole sono l’ingrediente principale e ci permetteranno di realizzare una buonissima bavarese. Come sempre quando c’è di mezzo il bimby possiamo stare tranquilli: la ricetta sarà facile e veloce ma vi permetterà di preparare un ottimo dolce. Ci serve uno stampo per dare la forma alla bavarese, la verseremo dentro dopo averla preparate. Lasciate in frigo la bavarese per almeno 3 ore: mangiatela solo dopo che questo tempo sarò trascorso. Del resto si tratta di una ricetta estiva visto anche il periodo dell’anno, quindi più freddo è il dolce meglio è!

Dolci Bimby, prepariamo il marzapane

Volete una casetta tutta di marzapane come quella della favola Hansel e Gretel? Oggi il nostro bimby, l’amatissimo robot da cucina ci aiuterà in questa impresa ardua! In realtà preparare una base per dolci di marzapane è una cosa davvero semplicissima e poi se lo facciamo con il bimby sarà ancora più semplice. Sapete quanto tempo ci occorre? Meno di 10 minuti e il marzapane sarà pronto per essere utilizzato in qualsiasi modo. Nella variante che abbiamo scelto oggi utilizzeremo direttamente la farina di mandorle ma in caso aveste in casa delle mandorle intere andranno bene lo stesso. Basterà passarle prima nel bimby e tritarle.

Ricette dolci bimby, il cream caramel

Cream caramel con il bimby: questa la ricetta che abbiamo scelto oggi per voi. Fa caldo e ci vuole sicuramente un dolce fresco. Vi abbiamo consigliato ieri un’altra ricetta con il bimby, quella del sorbetto alla frutta mista. Sicuramente un dolce piacevole da preparare ma anche da gustare visto che le temperature ormai sono quasi quelle estive. L’alternativa che vi proponiamo oggi è quella del cream caramel: la preparazione sarà un pochino più lunga ma non dovrete fare molto anche perché come sempre vi aiuterà il vostro bimby.

Ricette estive bimby, il sorbetto con frutta mista

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Cosa ne dite di un bel sorbetto alla frutta mista oggi? Stavate pensando a un dolce per chiudere una cena di lavoro o un incontro tra amici? Il sorbetto alla frutta mista fatto con il bimby potrebbe essere proprio quello che state cercando. Che frutta utilizzare per questa ricetta estiva? Ovviamente quella che ci piace di più e magari quella di stagione: fragole, ciliegie e more per un sorbetto tutto rosso? Oppure che ne dite di pesche, albicocche e melone per un sorbetto che sarà sicuramente arancione? Uva, kiwi e ananas invece potrebbero essere gli ingredienti per un sorbetto alla frutta che si tinge di verde, anche se l’uva ancora non la troviamo così facilmente. Oppure andiamo sul classico con le banane, l’ananas e la mela magari per un sorbetto giallo. Insomma la scelta è davvero grande. Non dovete fare altro che decidere che frutta usare e metterla poi in frigo almeno un’oretta prima in modo che si ghicci un po’.

Ricette bimby, la crema pasticcera al pistacchio

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Un bimby e un po’ di amore per la cucina: ecco quello che ci serve per preparare la crema pasticcera ai pistacchi; la nostra ricetta di oggi ha per ingrediente principale proprio questa deliziosissima frutta secca che possono avere vari utilizzi in cucina. Oggi ci aiuteranno a preparare un’ottima crema pasticcera. Potremo mangiarla mettendola magari in delle coppette di cristallo o colorate se vogliamo attirare l’attenzione dei nostri cari bambini. Oppure la crema potrà essere utilizzata per decorare dei buonissimi bignè, che ne dite? Se preparate questa crema e magari anche una alla nocciola un vassoio di bignè bigusto sarà davvero eccezionale. Ma potrete utilizzarla anche per farcire una torta magari la millefoglie. Insomma gli utilizzi davvero sono i più vari.

Torta alla crema d’arancia con il bimby

La torta alla crema d’arancia da fare con il bimby è un dolce fresco ma anche sostanzioso, creato con una base dall’impasto molto denso, tant’è che quest’ultimo al momento di essere sistemato nella teglia da forno prima di andare in cottura andrebbe quasi spalmato con il cucchiaio anziché versato. La crema di farcitura, invece, è delicata e leggera: per prepararla servono un po’ di farina, dello zucchero e succo di arance, possibilmente spremute fresche.

Kinder Fetta al latte con il bimby

Fra gli snack industriali preconfezionati che si possono comprare al supermercato quelli della Kinder, come Kinder Fetta al latte, fanno più o meno la parte del leone, nel senso che rientrano senza ombra di dubbio fra i marchi dolciari da banco più gettonati e i bimbi, prima o poi, gli occhi sopra finiscono con il metterceli: Kinder Fetta al latte, in particolare, è ormai un classico e spopola da anni, tant’è che esiste anche la ricetta per farselo in casa, complice il bimby e un po’ di tempo da dedicare alla preparazione di questa versione artigianale (e più sana!) della celeberrima merendina.

Coppa Malù con il bimby

Per cambiare e non fare il solito budino senza ripiegare magari su un merendino già pronto, una bella idea potrebbe arrivarci da questa ricettina pensata per il bimby, che in un batter d’occhio ci permetterà di preparare in casa 4 dolci al cucchiaio simili in tutto e per tutto alla Coppa Malù! Per fare la crema al cacao ci vogliono 9 minuti di cottura nel boccale bimby appena, a cui si dovrà aggiungere un’oretta di riposo in frigo: dopo essere state rimesse a temperatura ambiente , le coppe Malu’ si andranno a spruzzare con della panna montata fresca, che volendo si potrà a sua volta spolverare con del cacao in polvere e qualche pezzettino di cannella.

Torta mimosa con il bimby

La torta mimosa è un dolce cremoso che basa il suo aroma su 3 ingredienti principali: crema chantilly, ananas e….briciole! Queste ultime – si badi bene – non derivano dal pane, ma si ricavano scavicchiando grossolanamente la superficie dei due dischi in cui il dolce, una volta sfornato e raffreddato, viene diviso. Il nome del dolce, in effetti, viene proprio da lì: cospargendo queste briciole sulla torta pronta e ricoperta di crema si ottiene un effetto ottico ad hoc: la torta sembra spugnosa ed ha un colorito giallo, proprio come la sommità di una pianta di mimosa. Il bimby aiuta a snellire la procedura, che secondo ricetta conta molti passaggi ed è abbastanza laboriosa, ma in fin dei conti non complicatissima. La crema chantilly, in particolare, si ottiene amalgamando insieme panna montata (nel boccale bimby) e crema pasticcera.

Brownies al cioccolato e nocciole con il bimby

Il bimby è uno strumento utile a facilitare e soprattutto velocizzare la preparazione di un’infinità di dolci (e non soltanto quelli). Con la ricetta che vi propongo oggi, in particolare, si va a pescare nel ricettario dei grandi classici: i brownies al cioccolato e nocciole.

Croccante fuori e morbido dentro, il brownie è una specialità che arriva notoriamente dalla tradizione dolciaria statunitense, ha una consistenza compatta e si gusta freddo sorseggiando un bicchiere di latte oppure ancora tiepido e accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o magari da una noce di panna montata. La procedura è piuttosto semplice e prende in tutto una quarantina di minuti circa: non trattandosi di un dolce particolarmente complicato da fare, è alla portata anche delle cuoche e dei cuochi meno esperti.

Mousse di mele cotte con il bimby

Un modo sfizioso e alternativo per gustare la frutta fresca consiste nel miscelarla e lavorarla così da ottenere una morbida mousse zuccherina, da gustare appena fatta oppure, via via che si entra nella stagione calda, versata in coppette di vetro dopo un riposo in frigorifero. Gli ingredienti che occorrono per fare una mousse di mele cotte, in particolare, sono soltanto 2 e il tempo di preparazione, con l’aiuto del bimby, non supera la decina di minuti in totale; anche se di base si tratterebbe di un dessert, nulla vieta di prepararlo come omogeneizzato per i più piccini: oltre ad essere sano, privo di coloranti e conservanti, permetterà infatti anche di risparmiare sul prezzo di quelli confezionati.

Torta di ricotta e nocciole con il bimby

Velocissima, facilissima, buonissima: la torta di ricotta e nocciole, in poche parole, non si può che definire così. Decisamente alla portata di tutti, è un dolce che può fare senza grandi difficoltà anche chi non è troppo esperto in cucina: semplicemente aiutandosi con il bimby e seguendo il giusto ordine di inserimento degli ingredienti previsti dalla ricetta, infatti, nel giro di un’oretta scarsa si potrà arrivare a sfornare una torta morbida dall’impasto denso e corposo, perfetta per la prima colazione o anche per la merenda del pomeriggio, magari accompagnata da una tazza di latte fresco oppure da un bicchiere di spremuta d’arancia preparata in casa.

Dolcetti alle mandorle, cocco e ricotta con il bimby

I giorni di Pasqua sono appena passati e, come da copione, mi ritrovo sparse in giro per casa, in bella vista, le immancabili uova di cioccolato da smaltire. A me il cioccolato, specie quello al latte con le nocciole, tira tantissimo e mi va veramente sempre, solo che mangiarselo tutti i giorni alla lunga stucca: per farne sparire un pezzetto senza sgranocchiarlo così da solo, ho deciso di cimentarmi nella preparazione di queste facilissime e sfiziose palline dolci da fare con il bimby. I dolcetti alle mandorle, cocco e ricotta si preparano infatti in 2 varianti diverse, nel senso che l’impasto di base, una volta pronto, si divide in 2 parti distinte che verranno trasformate, rispettivamente, in palline semplici al cuore di mandorla e palline con copertura al cioccolato fondente.

Torta di ricotta e pere con il bimby

La torta di ricotta e pere è un dolce che unisce la fragranza di una base biscottata alla cremosità di un ripieno preparato con la ricotta e la panna…insomma un vero e proprio tripudio concentrato di golosità! Il procedimento per farla, adattato per il bimby, non è difficile ma comprende numerosi passaggi e soprattutto ingredienti.