Plum cake
Plumcake ananas e cocco
Avete presenti quei dolci in cui il sapore dell’ingrediente principale quasi non si sente? Mi
Autore: Gianni Puglisi
Pasta frolla
Pasta frolla al cioccolato di Valentina Gigli
La pasta frolla rappresenta uno degli impasti base, forse il più utilizzato in pasticceria e
Dolce al cioccolato
Barrette ai due cioccolati e riso soffiato
A prima vista, ma anche al palato, ricordano molto i famosi cioccolatini di una nota
Dolci alla frutta
Strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato
Avete presenti quei giorni in cui venite colti da una voglia irrefrenabile di dolce e
Cheese cake
Cheesecake al mascarpone e caffè
Tra i tanti cheesecake provati fino ad ora mi mancava ancora questo, senza cottura, di
Creme e gelatine
Crema chantilly al cioccolato
Sentiamo spesso parlare della crema chantilly come alternativa alla classica pasticcera. Oggi vi propongo la
Crostate
Torta di noci Pecan di Valentina Gigli
La torta di noci pecan è una ricetta tradizionale americana. Essa viene solitamente preparata in
Dolcetti, ciambelline
Tortine di panettone e cioccolato
Con il panettone si possono anche realizzare delle tortine come queste, con il cioccolato. Adatte
Torte classiche e lievitate
Torta dolce di semolino
Forse non tutti lo sanno, ma oltre che per realizzare i famosi gnocchi alla romana,
Cioccolatini e praline
Bon bon alle nocciole di Dopo il Tiggì
I bon bon alle nocciole sono dei dolcetti sfiziosissimi, facili e veloci da realizzare con
Bavarese, affogati
Charlotte di pandoro al limoncello di Anna Moroni
Un’altra ricetta da preparare con gli avanzi delle feste, ovvero con il pandoro, è questa
Dolci light
Mele cotte con ricotta, dolce light
Ora che tutte le feste sono effettivamente finite arriva il momento di fare i conti
Creme brulè, budini
Budino al limone di Cotto e Mangiato
Nonostante non sia più una novità ormai da tempo, la trasmissione Cotto e Mangiato continua
Torte classiche e lievitate
Torta al torrone e panna
Avanzi di torrone? Niente paura perchè, se appositamente tritati, possono diventare uno sfizioso ingrediente per
