meringa

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Torta con meringa al cocco

Pubblicato il 31/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con meringa al cocco

Il nome, Coconut Meringue Slices, fettine di torta morbida arricchite in superficie da una meringa al cocco, lascia intuire che si tratta di un dolcetto estremamente sfizioso e in effetti la ricetta proposta da in Fast cakes di Mary Berry, […]Continua a leggere

Mattonella di meringa con crema di fragole

Pubblicato il 11/06/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Mattonella di meringa con crema di fragole

Oggi, mattonella di meringa con crema di fragole: ecco un dolce estremamente coreografico all’insegna dei sapori della meringa e della fragole di stagione. È un dolce abbastanza elaborato, ma più che altro per la preparazione della meringa e della sua […]Continua a leggere

Frosting con meringa e cioccolato

Pubblicato il 14/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Frosting con meringa e cioccolato

Ecco la ricetta giusta se volete preparare un frosting veramente alternativo e squisito: il frosting di meringa e cioccolato è ottimo per decorare i vostri cupcakes, le vostre crostatine e le vostre tortine. Si tratta di un frosting alla meringa […]Continua a leggere

Rotolo di meringa con la panna montata

Pubblicato il 02/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Rotolo di meringa con la panna montata

Voglia di un dolcetto diverso rispetto al solito? Il rotolo di meringa con la panna montata è quello che fa per voi.  Si tratta della rivisitazione della tradizionale meringa e anche del tradizionale rotolo: in sostanza con l’aiuto di un […]Continua a leggere

Arance gelate con farcitura di meringa

Pubblicato il 26/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Arance gelate con farcitura di meringa

Arance e gelato alla vaniglia sono gli ingredienti necessari per la preparazione delle arance gelate, un dessert a base di frutta e di meringa. Un dolce alternativo rispetto al consueto che vi consente di utilizzare la frutta in modo diverso […]Continua a leggere

Torta meringata con Lemon curd

Pubblicato il 12/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta meringata con Lemon curd

Voglia di un dolce raffinato ed elegante in vista della festa di San Valentino? La ricetta della torta meringata con lemon curd proposta è da Csaba è una scelta alternativa un po’ diversa rispetto al solito, ma veramente speciale e […]Continua a leggere

Pavlova con oro, la ricetta delle feste

Pubblicato il 27/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pavlova con oro, la ricetta delle feste

Resta una delle ricette tradizionali proposte da Csaba dalla Zorza e in effetti la pavlove viene tradizionalmente associata alla più eleganti delle food writer anche esperta di buone maniere. La pavlova si presta perfettamente anche a tante personalizzazioni diverse ed […]Continua a leggere

Baked Alaska al cioccolato fondente

Pubblicato il 22/11/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Baked Alaska al cioccolato fondente

Baked Alaska? Assolutamente sì e in una versione ancora più golosa rispetto al solito: il Baked Alaska al cioccolato è un dolce veramente squisito all’insegna della meringa e di una copertura al cioccolato.   Potrete utilizzare del gelato fondente che […]Continua a leggere

Crema di limone meringata

Pubblicato il 03/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema di limone meringata

Ecco un dolce adatto per la primavera e la bella stagione: la crema di limone meritata unisce semplicità e alla dolcezza della crema la croccantezza della meringa. Si tratta però di un dolce al cucchiaio che viene leggermente rivisitato che […]Continua a leggere

Pavlova delle feste di Csaba

Pubblicato il 02/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pavlova delle feste di Csaba

La chiamano la signora delle pavlove e in effetti la pavlova è uno dei piatti preferiti di Csaba: si tratta di dedizione gusci di meringa che possono essere farciti in tanti modi diversi. La pavlova delle feste viene realizzata con […]Continua a leggere

Crema di limone con la meringa

Pubblicato il 09/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crema di limone con la meringa

Il profumo della crema al limone e la bontà della meringa sono le caratteristiche di questo delizioso dolce cucchiaio: oggi prepariamo la crema di limone con la meringa, un dessert facilissimo da preparare perfetto per la conclusione di un pranzo […]Continua a leggere

Nidi di meringa con fragole e panna

Pubblicato il 04/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Nidi di meringa con fragole e panna

Croccante meringa con morbida farcitura di fragole e panna: un binomio perfetto per tutte le stagioni per un dolcetto elegante e appetitoso, i nidi di meringa con panna e fragole.  La meringa italiana è facile da preparare e può essere […]Continua a leggere

Semisfera di meringa e gelée di lamponi panna e frutta

Pubblicato il 14/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Semisfera di meringa e gelée di lamponi panna e frutta

Più facile a prepararsi che a pronunciarsi: la semisfera di meringa e gelée di lamponi panna e frutta è un dolce proposto da Mario Ragona durante la Prova del Cuoco ed è un dessert ottimo anche da preparare in occasione […]Continua a leggere

Crostatine con meringa all’arancia di Csaba

Pubblicato il 10/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostatine con meringa all’arancia di Csaba

Stanchi di pandori e panettoni? Oggi proponiamo la ricetta delle crostatine con meringa all’arancia di Csaba.  Si tratta di golose crostatine farcite con crema pasticcera aromatizzata all’arancia e arricchite dalla meringa fiammeggiata (qui le crostatine cacao e lamponi di Csaba).Continua a leggere