Che cosa avrà di speciale questa torta alle pesche americana? Il fatto di essere un tripudio di frutta: immaginate di ritrovarvi di fronte una macedonia di pesche cotte racchiuse tra due sottili strati di pasta. Immaginate poi di ricoprirla con un ciuffo di panna montata che a mio parere ne rappresenta la ciliegina sulla torta. Trattasi di un dolce perfetto da servire alla fine dei pasti, o ancora meglio, da portarsi dietro in occasione di pic nic e scampagnate varie.Continua a leggere
Questa è una ricetta che avevo salvato diverso tempo fa, in attesa che le pesche tornassero in tutto il loro splendore sui banchi della frutta. Le pesche con zabaione al prosecco, dolce proveniente da In cucina con Buddy, risultano essere un’ottima soluzione non solo per il dolce di fine pasto, ma anche per una merenda golosa, non adatta però, per la presenza del prosecco, ai più piccoli. Si tratta di un dolce ricco, appagante, in cui la frutta, saltata in padella nel burro, viene aricchita con uno zabaione cremoso ed avvolgente, al quale viene unita anche della panna montata.Continua a leggere
Che ne dite di preparare in casa un buon gelato alla nocciola con il miele? Occorrono pochissimi passi e alcuni minuti nella gelatiera per assaporare un gelato nutriente, goloso, genuino, senza zucchero e senza glutine! Dosate gli ingredienti, ossia: il latte, lo zucchero, le nocciole, il miele e prendete 1 tuorlo; e preparate la gelatiera!Continua a leggere
4 modi di servire l’ananas a fine pasto FOTO
Quando in casa mia c’è un ananas è festa. Oltre a gustarlo nel pomeriggio al naturale lo tovo un’ottima base dalla quale partire per la realizzazione di dessert semplici ma golosi da servire alla fine del pranzo o della cena. Non ci vuole poi molto, basta un po’ di inventiva ed i giusti ingredienti ai quali abbinarlo per dar vita a quanto di più goloso si possa immaginare. Ecco qualche idea su come servire l’ananas a fine pasto, per la gioia dei commensali.Continua a leggere
Oggi voglio deliziarvi con un dolce molto semplice da preparare e buonissimo: il rotolo al cioccolato fondente con panna montata. Si tratta di un soffice dolce da forno preparato con le uova, poca farina e poco zucchero, del miele, dell’acqua e tanto buono cioccolato fondente, il tutto arrotolato nella panna montata…Potete servire ai vostri ospiti il rotolo al cioccolato fondente con panna montata dopo un buon pasto o come aperitivo goloso nel tardo pomeriggio!Continua a leggere
Non so da quanto non preparavo un plumcake. Quello all’arancia e ricotta mi è venuto quasi spontaneo realizzarlo dopo essermi ritrovata in cucina della ricotta da utilizzare e delle arance fresche e succose che non chiedevano altro che dar vita ad un dolce goloso, adatto a qualsiasi momento della giornata. Il plumcake all’arancia e ricotta risulta soffice, profumato, delizioso e adatto all’inzuppo nel latte così come accompagnamento al te delle cinque. La sua preparazione non richiede grandi abilità, rivelandosi così alla portata di tutti, anche di coloro i quali non abbiano troppa dimestichezza ai fornelli.Continua a leggere
