Dolci senza latte

I biscotti croccanti senza latte

Pubblicato il 23/08/2010 di: Ishtar 0 commenti
I biscotti croccanti senza latte

Che buoni questi biscotti! Sono contraddistinti da una croccantezza non indifferente, daltronde, essendo a base di cornflakes non potevano essere da meno. I biscotti croccanti li ho visti preparare diverso tempo addietro da Anna Moroni durante una puntata della Prova […]Continua a leggere

Dolci per bambini, impariamo a preparare il marzapane

Pubblicato il 22/08/2010 di: Ishtar 0 commenti
Dolci per bambini, impariamo a preparare il marzapane

Nell’immaginario collettivo, almeno credo, il marzapane viene sempre associato alla casetta della mitica storia dei due fratellini Hansel e Gretel, la ricordate? Penso sia stato il sogno di tutti i bambini quello di avere a disposizione una casa “commestibile” costruita […]Continua a leggere

Il budino alla vaniglia senza latte e uova

Pubblicato il 20/08/2010 di: Ishtar 0 commenti
Il budino alla vaniglia senza latte e uova

E’ possibile preparare un budino che non contenga latte, né uova? La risposta é si, infatti il budino alla vaniglia che vi propongo oggi non contiene lattosio, né tuorli o albumi. Come é possibile? Perché é a base di latte […]Continua a leggere

Crostata alle albicocche senza latte e uova

Pubblicato il 11/08/2010 di: Ishtar 0 commenti
Crostata alle albicocche senza latte e uova

Ci avreste creduto mai che fosse stato possibile preparare una crostata degna di questo nome senza latte e uova? Personalmente avevo le mie remore ma mi sono dovuta ricredere. Sfogliando la rivista di cucina “Cucinare bene”, ho notato questa crostata […]Continua a leggere

Biscotti alle noci e cocco senza glutine e latte

Pubblicato il 09/08/2010 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti alle noci e cocco senza glutine e latte

Alle volte basta ingegnarsi un pò per riuscire a trovare la combinazione giusta tra gli ingredienti “consentiti” in vista di intolleranze varie. Per esempio se tra voi ci fosse un intollerante al glutine e latte, questi biscotti alle noci e […]Continua a leggere

Biscotti al vino senza latte nè uova

Pubblicato il 07/08/2010 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti al vino senza latte nè uova

Continua la saga dei dolci adatti alle intolleranze alimentari, oggi è la volta dei biscotti al vino senza latte nè uova. Questi biscottini, grazie alla presenza del vino all’interno dell’impasto, risultano molto friabili e con un intenso aroma di limone […]Continua a leggere

Gelato alla pesca senza latte per gli intolleranti al lattosio

Pubblicato il 05/08/2010 di: Ishtar 3 commenti
Gelato alla pesca senza latte per gli intolleranti al lattosio

Ecco quì il gelato adatto a chi soffre di intolleranza al latte: il gelato alla pesca senza lattosio. Questo gelato è preparato con latte di soia e pesche, ovviamente potete scegliere di utilizzare altri tipi di frutta come le albicocche […]Continua a leggere

I biscotti senza latte all’arancia e olio di oliva

Pubblicato il 02/08/2010 di: Ishtar 0 commenti
I biscotti senza latte all’arancia e olio di oliva

Ancora una ricetta priva di latte quella dei biscotti senza latte all’arancia e olio di oliva, una ricetta di Anna Moroni che rappresenta l’ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio. I biscotti senza latte all’arancia e olio costituiscono uno […]Continua a leggere

Il ciambellone più soffice del mondo senza latte

Pubblicato il 31/07/2010 di: Ishtar 10 commenti
Il ciambellone più soffice del mondo senza latte

Questa è una delle ricette più quotate nei forum di cucina, fu presentata anni addietro da Anna Moroni durante una puntata della Prova del Cuoco, anche se credo che la “maternità” della creazione si debba ad una simpaticissima signora autrice […]Continua a leggere

Crema di nocciole senza latte, uova e glutine

Pubblicato il 27/07/2010 di: Ishtar 0 commenti
Crema di nocciole senza latte, uova e glutine

Sono contenta di aver trovato e sperimentato la ricetta di questa crema di nocciole. Pur non soffrendo di intolleranze, sto attenta alla mia alimentazione cercando di conciliarla con la mia golosità. Questa crema di nocciole è addirittura senza uova, latte […]Continua a leggere

Plumcake senza glutine e lattosio, per non rinunciare al dolce

Pubblicato il 20/07/2010 di: Ishtar 0 commenti
Plumcake senza glutine e lattosio, per non rinunciare al dolce

Spesso trovandomi a parlare con amici che soffrono di intolleranze alimentari, soprattutto quelli che hanno scoperto da poco di esserne affetti, colgo una certa tristezza dovuta al fatto di dover rinunciare a parecchi cibi e al doversi adattare alla nuova […]Continua a leggere

Torta alle banane e cocco senza latte

Pubblicato il 14/07/2010 di: Ishtar 0 commenti
Torta alle banane e cocco senza latte

Oggi un tocco di esotico in questa ricetta: la torta banane e cocco senza latte. Si tratta di una torta dal profumo inebriante e dal sapore che catapulta sulle spiagge di un’isola tropicale. La torta alle banane e cocco non ha niente da invidiare a qualsiasi […]Continua a leggere

Torta margherita per gli intolleranti al latte

Pubblicato il 08/07/2010 di: Ishtar 0 commenti
Torta margherita per gli intolleranti al latte

Perchè dover rinunciare ad una bella fetta di torta margherita se si è intolleranti al latte? Seguendo la ricetta di questa torta senza latte potrete gustare un’ottima torta senza dover avere paura di conseguenze sulla vostra salute. Ed il bello […]Continua a leggere

Marmellata fichi e arance

Pubblicato il 05/07/2010 di: Brownie 0 commenti
Marmellata fichi e arance

Delizioso abbinamento quello tra fichi e arance, un sapore dolce e dal retrogusto amarognolo per una marmellata fichi e arance davvero buona!! Non serve particolare abilità per la preparazione ma solo come al solito un pochino di attenzione sopratuuto durante […]Continua a leggere