Ingredienti
Lime, frutto esotico della Malesia
Il lime (Citrus Aurantifolia) è un frutto asiatico originario della Malesia e dell’India: l’Occidente, che
Categoria: Ingredienti
Ingredienti
Il kiwi, dolcissimo oro verde
Il kiwi (Actinidia Chinensis) è un frutto dalle proprietà vitaminiche interessanti. Per esempio, contiene circa
Ingredienti
Il farro, antico cugino del grano
Il farro, cereale coltivato fin dal lontano 5000 A.C. ed estremamente diffuso in Europa centrale
Ingredienti
L’ananas, frutto tropicale
L’ananas è un frutto curioso, difficile da aprire e da sbucciare, ma buonissimo e dalle
Ingredienti
La nocciola, compagna fedele del cioccolato
La nocciola è il frutto del nocciolo, un albero che l’uomo coltiva fin dalla notte
Ingredienti
Maizena, la farina bianca di granturco
La maizena, che conosciamo anche come amido di mais, è una farina bianca precotta che
Ingredienti
Gianduia, quando il cacao incontra la nocciola
Tutti conosciamo il gianduia e visto che ormai sono torinese di adozione non potevo fare
Ingredienti
La regina della pasticceria: la panna
La panna: regina indiscussa della pasticceria. Ingrediente fondamentale per le più belle decorazioni e per
Ingredienti
Margarina, non solo burro
Tutti conosciamo la margarina. Questo prodotto alimentare, sul quale se ne sono dette di tutti
Ingredienti
Le mandorle, frutta secca zuccherina
La frutta secca è molto amata nella nostra cultura, siamo soliti consumarla in grandi quantità
Ingredienti
La mora, il frutto dalle sottospecie infinite
Andando a cercare informazioni sulla mora sono rimasta colpita, per non dire scioccata, dall’incredibile numero
Ingredienti
I frutti di bosco: il lampone
Comunemente immaginiamo che il lampone sia un frutto estivo, sarà perchè lo associamo alle fragole,
Ingredienti
Le prugne, il frutto zuccherino
Le prugne sono il frutto che arriva dal susino, altro albero del genere Prunus, come
Ingredienti
Zucchero a velo, indispensabile rifinitura per dolci
Lo zucchero a velo altro non è che zucchero ridotto in polvere. Questo processo semplicissimo
