Panna zuccherata, cinque dessert veloci da preparare

 

2 marzo 2017
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Facilissima da montare, la panna dolce va montata in pochi minuti insieme allo zucchero. È davvero molto versatile: può essere utilizzata come guarnizione per le torte, per poter alleggerire la crema e preparare la crema chantilly, ma anche per la preparazione di dolci al cucchiaio…

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Panna zuccherata, cinque dessert veloci da preparare





Panna cotta con le mele: sciogliete 5 dl di panna con 80 grammi di zucchero e aggiungete 8 grammi di gelatina in fogli. Amalgamate e poi lasciate raffreddare in frigorifero e guarnite con dei tocchetti di mela sbucciata.
Cappuccino finto: riempite 4 tazzine insieme a 400 grammi di gelato alla crema o alla vaniglia. Aggiungete anche una tazzina di caffè. Mescolate e poi mantenete in freezer per un’oretta per lasciar raffreddare e poi guarnite con la panna montata. Per rendere più goloso il vostro dolcetto sostituite il gelato alla crema o alla vaniglia con il gelato al cioccolato.
Meringhe farcite: montate 2 dl di panna montata insieme a un cucchiaio di zucchero a velo e farcite una decina di meringhe già pronte. Potrete anche creare dei baci di meringa unendo le due meringhe e usando come collante la panna.
Bicchierini al cioccolato: riempite 4 bicchierini con il cioccolato sciolto a bagnomaria, aggiungete anche della granella di nocciole, la panna montata zuccherata e poi decorate con il cacao in polvere.
Barchette con i frutti di bosco: questa è una ricetta a base di pasta frolla e di panna. Riempite delle crostatine a forma di barchette e preparate con la pasta frolla con 2 dl di panna montata già zuccherata. Decorate con dei frutti di bosco e poi spolverizzate con dello zucchero a velo.

[photo courtesy of thinkstock]

Ecco cinque suggerimenti per preparare dei dessert utilizzando la panna.
E naturalmente non dimenticate uno degli utilizzi più consueti della panna, ottima per farcire il gelato: provate anche i mini muffin con la panna, la mousse di mascarpone e le pere caramellate con la panna. 

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