Risultato della ricerca per: pere
Torta alle albicocche con crumble
La torta con le albicocche e crumble è un dolcetto estivo che si caratterizza per l’uso della frutta, ma anche per la copertura particolarmente croccante che viene conferito dal crumble. Potrete utilizzare le albicocche che sono buonissime, ma anche altri […]Continua a leggere
Sfoglia farcita con marmellata di mirtilli
Voglia di un dolcetto veloce veloce da preparare? L’ideale è la sfoglia farcita con la marmellata di mirtilli e con decorazioni di mirtilli freschi. Una vera delizia bellissima anche da vedersi: per rendere ancora più veloce la preparazione del vostro […]Continua a leggere
Troppi dolci, il rischio è scatenare ansia e depressione
Mangiate dolci e non sapere resistere al richiamo degli zuccheri? Attenzione perché diventare dei soggetti a rischio di ansia e depressione. L’allarmante notizia arriva dallo studio condotto dai ricercatori dello University College di Londra e pubblicato sulla rivista scientifica Scientific […]Continua a leggere
Mele caramellate al forno
L’estate non è forse il momento migliore per accendere il forno, ma se proprio non potete evitare perché magari siete impegnati in qualche altra preparazione, il consiglio è di approfittarne per realizzare un dessert a base di frutta. Le mele […]Continua a leggere
Bevanda estiva, lo sciroppo con menta e cioccolato
Menta e cioccolato sono un connubio semplicemente perfetto: non a caso sono gli ingredienti ideali per la preparazione dello sciroppo con menta e cioccolato, una bevanda estiva che unisce alla freschezza della menta, la golosità del cioccolato pensata dallo chef […]Continua a leggere
Tarte Tatin di albicocche caramellate
Di origine francese, la tarte tatin è un dessert nato praticamente per sbaglio. Sembra infatti che sia stata creata dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin che gestivano un ristorante e che avendo commesso un errore un cucina cercarono di rimediare […]Continua a leggere
Crostata pasta sablèe con mele e cannella
Quando parliamo di crostate, parliamo naturalmente di pasta frolla, ma oggi vogliamo proporre una crostata con la pasta sablèe e confettura ai frutti di bosco. Si tratta di un tipo di frolla particolarmente friabile e dolce, complice la consistente presenza […]Continua a leggere
Festa della Mamma, cheesecake con panna e marmellata di mirtilli
Se siete alla ricerca di una bella ricetta per la Festa della Mamma, ricordate che non è necessario cercare ricette di dolci elaborati per fare bella figura: per l’occasione vi proponiamo la ricetta del cheesecake con panna e la marmellata […]Continua a leggere
Torta di mele caramellate con la panna
I dolci con le mele sono fra i più apprezzati da grandi e piccini, ma se volete rinnovare la classica crostata di mele, vi suggeriamo di preparare la crostata con la panna e le mele caramellate. Si tratta di una […]Continua a leggere
Crostata con confettura e gambi di rabarbaro
Un po’ vintage, un po’ originale: la crostata al rabarbaro è un dolce preparato con la pasta frolla che vede come protagonista il rabarbaro, una pianta erbacea perenne originaria della Cina e del Tibet. Il sapore delicato, ma al tempo […]Continua a leggere
Sharlotka, la torta di mele alla russa
Si chiama Sharlotka ed è la tradizionale torta di mele alla russa: soffice soffice è perfetta con il tè e può essere accompagnata anche da un bel gelato o dalla panna montata. Viene preparata con le mele e può essere […]Continua a leggere
Festa della Liberazione, cheesecake tricolore con kiwi e fragole
In onore della Festa della Liberazione che cade il 25 aprile, proponiamo oggi una cheesecake tricolore con kiwi e fragole. Il classico dolce americano può prestarsi perfettamente a diventare un dolce che celebra la liberazione dell’Italia attraverso la scelta di […]Continua a leggere
Torta cioccolato fondente con le fragole
Se in casa avete ancora del cioccolato fondente avanzato dalle uova di Pasqua, il consiglio è di non mangiarlo, ma di utilizzarlo per la preparazione di tanti dolci diversi. Rigorosamente al cioccolato. Oggi proponiamo la ricetta della torta morbida al […]Continua a leggere
Croccante di vino, omaggio al Vin Santo
Dolce, aromatico e vellutato: sono le caratteristiche principali del Vin Santo si indicano alcuni vini dolci che vengono prodotti in regioni particolari, come Toscana, Umbria, Lazio, Emilia Romagna e Trentino Alto Adige. È però la produzione della Toscana quella […]Continua a leggere